Terung

Penyetan Terong Bakar Sambal Tomat

Oseng Terong Cabe Ijo Terasi

Terong Gulung Ayam

Tumis Terong

Terong Kembung Sambal Tempong

Terong Cabe Garam

Terong Lalap Tumis Tomat

Gulai Terong Pedas

Sayur Asem Terong Kangkung

Sayur Terong Labu Kuning

Penyetan Ayam Terong

Terong Balado Daun Kari

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan ayam, tahu, dan bumbu halus. Tambahkan garam, penyedap rasa, gula, dan merica bubuk.

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu halus

Ayam

Bawang Putih

Garam

Santan

Opor Ayam

Cokelat

Es Batu

Susu

Nutella Latte

Didihkan air, masukkan ayam, bawang putih, jahe dan daun salam. Rebus dengan api kecil sampai ayam matang. Jangan lupa untuk membuang kotoran yang mengambang dipermukaan ai rebusan, supaya kaldunya bersih. Angkat ayam, tiriskan. Simpan air rebusan dan sisihkan bumbu rebusan.

Panaskan secukupnya minyak goreng, lalu goreng ayam sebentar saja, cukup sampai berkulit. Angkat. Tiriskan.

Suwir-suwir daging ayam. Sisihkan dahulu.

Masukkan beras ke dalam air rebusan ayam. Masak sampai menjadi bubur. Jika airnya kurang bisa ditambah.

Tata bubur ayam dalam wadah mangkuk saji. Taburi dengan suwiran ayam, potongan cakwe, kacang kedelai goreng, telur rebus, bawang merah goreng dan irisan daun bawang. Sajikan dengan sambal dan emping goreng. Siap dinikmati selagi hangat.

Lagi kangen pengen bubur ayam Bandung yang tanpa kuah, karena disini ga ada yang jual, cus bikin sendiri aja deh. Alhamdulillah.. enak banget.

Bahan pelengkap

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Beras

Daun Bawang

Telur

Bubur Ayam Bandung Tanpa Kuah

Campur dalam mangkuk tepung terigu, ragi, gula pasir, dan susu bubuk. Aduk hingga rata

Tuang cairan susu dan telur lalu aduk hingga rata

Tambahkan butter, uleni hingga kalis elastis

Poles loyang dengan margarin, bagi adonan menjadi beberapa bulatan (saya timbang 60 gram tiap bulatan). Kemudian diamkan hingga mengembang 2x lipat (tutup dengan serbet basah)

Setelah mengembang, poles dengan susu cair dan taburi dengan gula pasir. Panaskan oven selama 10 menit kemudian oven roti hingga matang di suhu 180 ° celcius. Setelah matang langsung poles dengan margarin

Roti sobek dengan taburan gula pasir yang lembut

Tepung

Terigu

Ragi

butir

cream

Gula

Butter

Margarin

Roti Krumpul Khas Solo

Panaskan minyak dan masak telur menjadi telur orak arik, angkat, sisihkan.

Tumis bawang putih dan daun bawang hingga wangi lalu masukkan wortelnya.

seasoning dengan kecap asin, kecap ikan, garam, lada dan minyak wijen.

Tambahkan telur orak ariknya, aduk rata beserta nasinya. Koreksi rasa. Jika sudah cukup, matikan api dan sajikan segera.

Nasi goreng tionghoa merujuk kepada hidangan nasi goreng bergaya Tionghoa, yang terletak di negara-negara pemakai bahasa Tionghoa serta seluruh dunia. Makanan tersebut disajikan sebagai hidangan utama Tionghoa, tepat sebelum hidangan penutup.

Bumbu Seasoning:

Minyak Wijen

Nasi

Saus Tiram

Nasi Goreng Tionghoa#ImlekanDiYummy

Panaskan minyak, lalu goreng kacang tanah hingga matang. Setelah itu angkat dan matikan api.

Haluskan (ulek) cabai rawit merah, kacang tanah, garam, dan gula merah.

Setelah halus seperti ini, lalu siapkan air secukupnya campur dengan perasan jeruk limau.

Masukkan air yang tercampur sedikit demi sedikit dengan perasan jeruk limau, lalu aduk merata.

Setelah aduk merata, lalu tuangkan dalam mangkuk dan sajikan.

dirumah ada bala-bala rasanya kurang lengkap tanpa sambal, akhirnya saya buat "Sambal Kacang"

Cabe

Daun Jeruk

Gula Merah

Kacang Tanah

Sambal Kacang

Siapkan bahan utama, Kemudian kupas semua kulit buah kecuali anggur hanya dibuang bijinya saja.

Potong dadu apel, salak & belah anggur menjadi 4 bagian, cuci bersih kemudian tiriskan

Aduk saus salad sampai tercampur merata, tes rasanya sampai pas di lidah

Campurkan semua buah yang sudah dipotong ke dalam saus. Aduk hingga tercampur merata. Simpan ke dalam kulkas biar dingin & siap disajikan

Langkah 7

Enak & segar. Rasa sausnya pas di lidah dan tidak bikin eneg

Bahan Saus

Anggur

Apel

Keju

Mayonaise

Salak

Yogurt

Salad Buah Rumahan

Masukan gula pasir, vanili, susu kental manis, dan air ke dalam wadah. Aduk sampai gula larut, kemudian sisihkan.

Haluskan pisang menggunakan garpu, lalu sisihkan.

Ayak tepung terigu, baking powder, dan soda kue ke dalam wadah.

Lalu, masukan cairan susu dan pisang ke dalam tepung. Aduk asal rata.

Masukan juga meses coklat ke dalam adonan, kemudian aduk rata.

Tuang ke dalam cetakan muffin, lalu beri topping irisan pisang. Lakukan sampai adonan habis.

Panggang adonan pada suhu 180°C selama 30-40 menit pada api atas bawah.

Toping :

Baking Powder

Meses

Minyak Sayur

Pisang

Tepung Terigu

Muffin Pisang Eggless

Cuci bersih kerang dan udang. Lalu rebus kerang hijau untuk menghilangkan bau amis. Angkat dan tiriskan.

Cuci bersih dan iris pokcoy, wortel, bawang bombay dan daun bawang.

Masak spaghety dalam air mendidih sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Siapkan wajan dan panaskan minyak, tumis bawang putih cincang dan jahe sampai harum. Masukan bawang bombay aduk rata.

Tambahkan kaldu ikan dan bumbu kecap asin, saus tiram, kecap ikan, susu indomilk, bubuk cabai dan kaldu jamur. Aduk rata sampai kuah mendidih.

Setelah kuah mendidih, masukan kerang, cumi, udang dan pokcoy. Masak sampai pokcoy matang, angkat.

Terakhir masukan spaghety masak sejenak, lalu angkat. Sajikan Jjampong dalam mangkuk selagi masih hangat.

Sebagai penggemar sea food dan Korean food pasti merapat. Gurih, pedas serta enak pake banget dalam semangkuk mie Jjampong hangat 😍 #RecookYummy

Bahan Kaldu:

Pelengkap

Kerang

Udang

Jjampong Mie Seafood Korea

Goreng kentang yang sudah diiris tipis sampai kering

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, dan masukan daun salam

Masukan potongan gula merah, tumis hingga rata dan berubah warna

Matikan api, dan tunggu bumbu hingga sedikit mengental seperti gulali

Masukkan kentang yang sudah digoreng dan aduk hingga tercampur rata. Setelah dingin masukkan ke dalam toples agar tetap renyah

Kentang

Salam

Kaldu

Cabai

Rawit

Sambal Goreng Kering Kentang

Masukkan ke dalam jar blender, tambahkan yogurt plain.

Topping (Optional)

Mangga

Strawberry

Mango Strawberry Aloe Vera Smoothie #SmoothiesSobatYummy

Haluskan pakcoy dengan air hingga lembut menggunakan blender.

Saring hasil blender pakcoy untuk mengambil air hijaunya.

Campurkan tepung terigu dan garam ke dalam wadah.

Masukkan telur yang telah dikocok lepas, lalu aduk sampai rata.

Tuangkan air pakcoy sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.

Potong-potong membentuk mie dan mie hijau siap digunakan.

Langkah 8

Mie ini terbuat dari sayuran pakcoy yang dihaluskan dan dicampur ke dalam adonan mie, sehingga menghasilkan warna hijau yang alami. Teksturnya yang lembut dan kenyal, cocok dijadikan sebagai bahan dasar mie ayam atau ditumis bersama bumbu. Mie hijau ini juga bisa jadi alternatif untuk kamu yang kurang suka sayur.

Mie Hijau

Campurkan tepung terigu dengan garam, gula dan merica. Aduk rata. Masukkan udang ke dalam terigu, tekan tekan lalu sisihkan.

Goreng hingga matang dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Goreng oatmeal dalam minyak panas selama beberapa detik. Gunakan saringan agar lebih mudah dan tidak gosong

Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga kecoklatan. Masukkan cabe merah dan daun jeruk. Masukkan garam gula dan merica. Aduk rata.

Masukkan udang dan oatmeal. Masukkan daun bawang. Aduk rata dan sajikan.

Halal

Selamat pagi chef setor udang goreng nya, anak anak ku semua suka Terimakasih banyak resepnya 
#RecookYummy

Oatmeal

Udang Goreng Oatmeal

Haluskan kerupuk udang dan bawang goreng hingga menjadi serbuk.

Potong-potong ayam, baluri dengan jeruk nipis, diamkan sebentar kemudian cuci bersih. Didihkan air, masukan ayam beserta daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas. Rebus hingga air mendidih kembali.

Tumis bumbu halus dengan minyak goreng secukupnya hingga harum dan kembali mengeluarkan minyak. Sisihkan dahulu.

Masukan bumbu halus dan rebus hingga ayam empuk.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, merica bubuk dan gula pasir. Aduk rata, koreksi rasa.

Angkat ayam dari kuah soto, tunggu agak dingin kemudian suwir-suwir.

Taburi kuah soto dengan daun bawang lalu matikan kompor. Kuah soto siap digunakan.

Rendam soun dengan air panas hingga lentur. Potong kol secara tipis kecil-kecil, seduh kecambah dan siapkan bahan pelengkap lainnya

Tata nasi putih di mangkok kemudian tambahkan bahan pelengkap serta beri kuah soto. Siap disajikan

Langkah 9

Nah kalo soto satu ini, favorit anak saya banget 😘

Bumbu Halus :

Bubuk Koya :

Bahan Pelengkap :

Daun Salam

Jahe

Jeruk Nipis

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Serai

Soto Lamongan #JagoMasak2022

Campur semua bahan adonan. Uleni sampai kalis/tidak lengket.

Bagi adonan menjadi 3 bagian. Beri pewarna merah, kuning dan hijau.

Bentuk adonan menjadi bulat pipih. Kemudian tekan bagian tengahnya.

Rebus sampai matang dan mengambang. Tiriskan.

Rebus santan, daun pandan, gula dan garam sampai hangat. Kemudian masukkan susu kental manis. Aduk rata. Masak sampai mendidih.

Masukkan biji gempol. Aduk rata. Biarkan dingin. Sajikan dengan es batu.

Tapioka

pandan

Es Gempol Pleret #JagoMasakMinggu6Periode3

Siapkan tulang ayam, potong dan cuci bersih, lalu tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan bahan aromatik. Masak sampai semuanya harum.

Masukkan tulangan ayam, tumis sampai berubah warna, lalu tuang air. Masak sampai matang, sebelum diangkat masukkan daun bawang dan cicipi rasanya.

Pindahkan dalam mangkuk saji, taburi bawang merah goreng dan kucuri jeruk nipis. Kemudian sajikan.

Punya sisa Tulangan ayam, bagian dada, sisa membuat bakso ayam kemarin. Daripada dibuang coba diolah sebagai sayur saja.

 Bumbu Halus

Soto Ranjau

potong-potong semua ubi bentuk memanjang  lalu cuci bersih.

setelah dicuci bersih siapkan garam air tepung tapioka dan bubuk bawang putih, rendam beberapa menit.

siapkan tepung terigu lalu masukkan ubi yg sudah direndam lalu balur kesemua permukaan ubi hingga tertutup tepung.

panaskan minyak lalu goreng hingga matang kuning keemasan.

bisa dikasih bumbu tabur balado atau jagung dan lain lain. selamat mencoba.

Resep Pedesan Daging Kambing

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pedesan Daging Kambing

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis