Haluskan bawang merah, ketumbar dan garam sampai halus.

Langkah 1

Siapkan daun salam, gula merah dan lengkuas geprek.

Langkah 2

Pindahkan bumbu halus, lengkuas, daun salam dan gula merah ke dalam wajan. Beri air sekitar 2 gelas. Masukan telur puyuh. Rebus sampai meresap.

Langkah 3

Lalu tambahkan kaldu bubuk dan kecap manis sesuai selera. Aduk rata. Lalu koreksi rasa. Biarkan mendidih sampai air surut. Angkat dan tiriskan.

Langkah 4

Tusuk pakai tusuk sate. Dan sate telur puyuh siap untuk disajikan.

Langkah 5

Sate telur puyuh yang biasa disajikan di angkringan. Sate berwarna coklat ini menggunakan campuran bumbu rempah dan kecap manis. Memiliki perpaduan rasa manis dan gurih.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Daun Salam

Gula Merah

Kecap Manis

Ketumbar

Telur Puyuh

Sate Telur Puyuh ala Angkringan Jogja

Tumis dulu cabe dan bawang merah, bawang putih.

Haluskan bumbu tumis dengan ditambahkan garam dan gula.

Tambahkan daun kemangi lalu haluskan kembali.

Terakhir, penyet tempe goreng di atas sambal. Siap dinikmati.

Bawang Putih

Cabe

Daun Kemangi

Garam

Gula

Tempe

Penyet Tempe Kemangi #MISIHARIANAKNASIONAL

Buang ujung-ujung buncis, lalu potong-potong

Potong-potong tahu lalu iris tipis bawang dan cabai

Panaskan minyak lalu tumis sebentar tahu kuning

Sisihkan tahu lalu tumis bawang-bawangan dan cabai hingga harum

Setelah harum, masukan potongan buncis dan tambahkan sedikit air. Tumis hingga buncis matang lalu tambahkan garam dan kaldu jamur, koreksi rasa

Langkah 6

Menu akhir bulan makan hemat, sehat, dan enak!

Buncis

Tahu

Buah

Cabai

Rawit

Kaldu

Jamur

Minyak

Tumis Tahu Buncis

Rebus daging hingga keluar kotorannya, lalu ganti air dan rebus lagi.

Masukkan lobak belah 3-4 dan bawang bombay belah 2, rebus hingga lobak agak empuk.

Pisahkan lobak dan bawang bombay, dan daging.

Dagingnya bisa diiris sesuai selera, kuahnya diberi, bawang, jahe, garam, lada, kaldu jamur, dan minyak wijen. Koreksi rasa.

Tata di mangkok lobak dan daging, beri kuah panas dan daun bawang.

Ini sup daging sapi dengan cara seperti membuat galbitang (sup iga korea). Kaldu yang ringan dan gurih dan disantap saat panas, nikmatnyaaa.

Bawang Bombay

Daging Sapi

Daun Bawang

Jahe

Lada

Lobak

Minyak Wijen

Sogogi Guk - Korean Beef Soup #KoreanFood

Rebus daging dengan air dan daun salam dan garam.

Kemudian angkat dan tiriskan daging. Potong kecil kecil.

Kupas dan potong juga kentang. Cuci sampai bersih.

Goreng kentang sampai matang dan tiriskan.

Langkah 7

Tumis bumbu yang sudah diblender. Masukkan daun jeruk, kaldu dan garam.

Langkah 8

Masukkan daging dan kecap manis. Dan kecilkan api. Tambahkan sedikit air. Dan tutup wajannya.

Langkah 9

Setelah air menyusut tambahkan kentang goreng. Aduk rata dan koreksi rasa.

Langkah 10

Oseng Mercon Daging

Rebus air, cabai, gula, dan garam hingga mendidih. Tambahkan air perasan lemon saat kompor sudah dimatikan.

Siram kuah di atas mangga, tutup dan diamkan semalaman.

Kreasi Makanan Khas Indonesia Bagian Barat

Mangga

Lemon

Manisan Mangga #JagoMasakMinggu8Periode3

Didihkan air beri garam dan minyak, masukkan fusilli, rebus sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih dan bawang Bombay sampai harum.

Lalu tambahkan tepung terigu, aduk-sampai tercampur rata.

Tambahkan susu bertahap sambil diaduk rata lalu tambahkan garam.

Tambahkan kornet, aduk-aduk sampai tetcampur rata.

Lalu tambahkan keju, aduk lagi sampai rata.

Terakhir masukkan fusilli, aduk sebentar, lalu matikan api.

Selamat siang mba, terima kasih inspirasinya, bagi anak saya ini adalah cemilan 😁. 

Kandungan kalori fusilli and cheese ini adalah 376 kalori, ada tips nya supaya makanan ini rendah kalori, gunakan pasta yang terbuat dari gandum utuh, gunakan susu dan keju rendah lemak, dan tambahkan sayuran. 

#JagoMasakFebruari

Keju

Pasta

Susu

Fusilli And Cheese #MPASIEkstraPoin

Campur agarasa, gula pasir dan air lalu masak hingga hangat.

Masukkan susu bubuk, aduk rata sampai mendidih. 
Beri 1 tetes essence strawberry.

Setelah uap panasnya hilang, tuang ke cetakan mawar yang sebelumnya sudah dibasahi air. 
Biarkan mengeras.

Campur agar-agar bening, gula dan air lalu masak hingga mendidih.

Keluarkan puding mawar dari cetakan, tata di dasar cetakan. 
Lalu tuang puding kaca. 
Biarkan mengeras.

Campur puding susu dengan air, aduk terus sampai mendidih.

Tuang di atas puding kaca hingga penuh. 
Biarkan mengeras. 
Simpan di lemari es sebelum dihidangkan.

Keluarkan puding dari cetakan dan sajikan.

Terinspirasi dari puding mawar kaca mbak Nungki Wardani dan menyesuaikan dengan bahan yang ada di rumah. 
Saya modifikasi dengan menambahkan layer puding susu yang lezat. 
1 resep ini menghasilkan 2 puding diameter 15 cm dan 3 puding cup.

Lapisan Bening

Lapisan Susu

Agar-Agar

Puding Mawar Kaca

Rendam bihun hingga mengembang kemudian tiriskan

Tumis wortel dan daun bawang dengan minyak hingga harum

Masukan bihun tambahkan merica, garam dan kaldu jamur aduk rata tes rasa matikan api

Panaskan wajan tuang 1 sdt minyak goreng ratakan. Biarkan wajan panas kembali tuang adonan kulit ratakan ke seluruh bagian permukaan wajan (dengan cara menggoyang wajan hingga adonan rata). Biarkan adonan setengah matang letakan bihun ditengahnya

Kerik bagian pinggiran kulit lipat menutupi bihun hingga berbentuk segitiga kemudian balik sebentar hingga matang rata (kira kira 1 menit). Ambil martabak dan letakan di atas piring, lakukan hal yang sama hingga adonan habis

Martabak ini berbeda dengan martabak pada umumnya. Martabak ini diberi isian bihun dan dilipat segitiga pada bagian kulitnya. Biasa disajikan dengan saus maupun cabai rawit.

Bahan isian

Bihun

Kunyit

Telur

Tepung

Wortel

Martabak Sreng

Biasanya paling laris di sini, di Papua buah-buahan kaya pepaya muda, kedondong ataupun mangga dimakan dengan rica garam.

Pepaya

Kedondong Rica Garam

masukan tepung ketan,  tepung beras,  gula garam

Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan menjadi kalis.

Ambil secukupnya adonan pipihkan lalu isi dengan unti kelapa lalu bulatkan.

Lakukan terus sampai habis lalu kukus selama 10 menit.

Siapkan panci kecil masukkan santan garam, daun pandan, masak hinggga mendidih, lalu masukkan larutan tepung maizena setelah kuah santan mengental dan meletup-letup angkat.

Siapkan piring saji masukan secukupnya putri mandi lalu siram dengan vla santanya, sajikan.

Santan

Putri Mandi Ubi Ungu #JagoMasakMinggu1Periode3

Bawang

Kikil Pedas Bunga Bawang

Tahu Bawang

Terong Pete Tumis Bawang

Ayam Goreng Bawang Putih

Sambal Iris Bawang Merah

Kue Bawang Gunting

Minyak Bawang

Tahu Telur Kecap Daun Bawang

Stik Bawang

Kue Bawang Gunting Kencur

Mahjani

Teri cabe hijau

Tumis Jagung Manis Telur

Asam Jing Campur Gayo Aceh

Pregedel Kentang Yummy

Tumis Kangkung Pucuk Jipang

Masukan ke chopper lalu beri air dan giling halus

Timbang 250gr tepung tapioka cap tani lalu sisihkan

Campurkan gilingan nasi yang sudah dihaluskan dengan tepung tapioka. Aduk rata lalu beri garam, bubuk kaldu jamur dan aduk kembali

Bentuk bulat-bulat seperti bola lalu tekan menjadi gepeng

Siapkan wajan yang berisikan minyak goreng lalu cireng nasi digoreng sampai matang lalu siap disajikan

Nasi

Tepung Tapioka

Cireng Nasi

Tambahkan serai, daun kunyit, daun jeruk dan daun salam. Aduk rata.

Masukkan ayam, aduk rata hingga ayam berubah warnanya.

Tambahkan kaldu bubuk, garam dan lada. Aduk rata.

Bumbu Halus:

Halal

Ayam

Daun Jeruk

Ayam Masak Cabai Hijau

Kupas kentang dan potong dadu, lalu goreng hingga matang

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Lalu masukkan cabai halus. Beri garam, gula, penyedap rasa, dan sedikit air.

Masukan kentang yang sudah digoreng, aduk-aduk dan koreksi rasa. Angkat dan sajikan

Balado kentang, enak banget digadoin, pake nasi juga enak 😂
Pedesnya saya tambah, karena sekeluarga suka pedes. Makasih mbak resepnya, sukses selalu 👍

#JagoMasakMaret

Kentang

Penyedap

Balado Kentang

Siapkan pare, cuci bersih lalu potong sesuai selera.

Haluskan semua bumbu termasuk daun jeruk dan gula merah.

Parut kelapa lalu campur dengan bumbu halus.

Setelah tercampur rata, kukus bumbu urap kurang lebih 15 menit hingga matang.

Setelah bumbu matang, tunggu dingin/suhu ruang kemudian campur dengan pare mentah. Aduk merata dan sajikan 😉

Pertama lihat tetangga makan pare mentah ekspresiku 😳 Pas disuruh nyobain, eh enak juga ternyata hahahaaa sekarang gantian aku yang doyan banget urap pare mentah...

Bumbu

Kelapa

Kencur

Pare

Urap Pare Mentah #1Resep1NasiBungkus

Tambahkan susu lemak nabati (potional 3 sdm susu cair atau 1 sdm kental manis).

Masukan tepung terigu, maizena, dan baking powder sambil diayak.

Aduk rata kembali, agar tepung, maizena, dan baking powder tercampur rata dengan adonan pisang.

Jika sudah tercampur rata, ambil 1 sendok adonan kemudian beri lubang tengahnya. Tambahkan selai choconut, kemudian tutup kembali.

Bentuk adonan yang sudah terisi selai choconut menjadi bulat seperti ini. Ulangi semua proses membentuk adonan menggunakan sendok.

Setelah semua adonan selesai dibentuk bulat, goreng adonan dalam minyak yang banyak agar pisang di dalam matang sempurna.

Bila sudah mengambang dan kuning kecoklatan, baru angkat dan sajikan.

Resep praktis pengganjal perut yg disukai anak-anak.

Pisang

Selai Kacang

Tepung Maizena

Choconut Banana Ball

Kocok butter dan gula castor hingga mengembang.

Masukan ke loyang, panggang di suhu 165° selama 20 menit, di sesuaikan dengan oven masing-masing, saya menggunakan airfyer.

Biarkan dingin kemudian keluarkan dari loyang, rapihkan, beri sedikit olesan susu full cream, olesi dengan selai strawberry, lalu tumpuk dan potong menjadi ukuran kotak kecil.

Celupkan cake ke lelehan coklat, kemudian baluri dengan kelapa kering. Sajikan.

Cake yang berasal dari Australia ini cukup unik. Base cake nya biasanya menggunakan butter cake dengan dilapis keju dan di baluri kelapa kering. Resep ini jadi 8 buah bite size.

Bahan Lainnya:

Baking Powder

Cokelat

Lamington Cake Redvelvet

Haluskan bawang merah, bawang putih, bawang bombay. Haluskan kacang tanah yang sudah digoreng secara terpisah.

Olahan daging sapi dengan kuah agak kental yang enak sekali.

Resep Pempek Kulit Tiga Ikan #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bahan Utama

Kuah Cuko :

Bahan Merebus:

Pelengkap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pempek Kulit Tiga Ikan #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bahan Utama

Kuah Cuko :

Bahan Merebus:

Pelengkap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik