Perkedel Daging #JagoMasakMinggu7Periode2

Step 1

Siapkan semua bahan yang akan di olah.

Step 2

Bersihkan kentang, potong kentang agak tipis lalu goreng kentang sampai matang kecoklatan dan di haluskan.

Step 3

Goreng daging cincang tambahkan sedikit garam dan lada tunggu sampai warna kecoklatan, ditiriskan.

Step 4

Campurkan kentang yang sudah di haluskan dengan daging, tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu lalu gabung dengan kentang dan daging, masukan seledri dan bumbu-bumbu aduk sampai merata, cek rasa.

Step 5

Bentuk perkedelnya sesuai selera, sediakan satu wadah untuk telur dan di kocok untuk campuran perkedelnya.

Step 6

Panaskan minyak goreng lalu goreng perkedelnya hingga warna kecoklatan, perkedel dagingnya siap disajikan.