Perkedel Kentang Ayam #1Resep1NasiBungkus

Langkah 1

Kupas dan potong kentang menjadi beberapa bagian, kemudian goreng hingga matang dan masukkan kedalam wadah untuk dihaluskan

Langkah 2

Blender bawang merah dan bawang putih, kemudian tumis bersama daun bawang dan seledri. Tambahkan merica dan sedikit garam

Langkah 3

Rebus ayam dada fillet yang sudah dimarinasi dengan bawang putih dan garam hingga matang, kemudian goreng sebentar. Lalu tumbuk kasar/disuwir

Langkah 4

Campurkan bawang-bawang yang sudah ditumis, ayam, kaldu bubuk, dan bawang goreng ke dalam kentang yang sudah dihaluskan, kemudian aduk hingga merata, cek rasa

Langkah 5

Bentuk adonan menjadi oval

Langkah 6

Celupkan kedalam telur yang telah diaduk dan goreng dengan api sedang, sajikan