Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong tempe sesuai selera, lalu goreng hingga matang.

Langkah 1

Siapkan bumbu-bumbu yang sudah diiris-iris.

Langkah 2

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan cabe gendot, cabe rawit, daun salam dan lengkuas, aduk rata.

Langkah 3

Masukkan air, tempe goreng, kecap manis, garam dan kaldu bubuk.

Langkah 4

Aduk semua bahan hingga tercampur, masak hingga airnya menyusut dan meresap, angkat lalu sajikan.

Langkah 5

Suka banget cabe gendot karena rasa pedasnya yang enak, sengaja bawa cabe gendot dari Bandung karena ditempat tinggal saya jarang dijumpai cabe gendot ini.

Bahan Utama

Cabe

Tumis Tempe Cabe Gendot

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Lelehkan margarin lalu tumis bawang putih halus dan bawang bombay.

Masukkan bihun yang sudah direndam dan aduk rata.

Masukan sawi hijau, tomat, daun bawang dan daun seledri, aduk rata.

Masak sampai semua tercampur rata, siap disajikan.

Langkah 6

Bumbu Seosening

Bihun

Kubis

Wortel

Bihun Goreng

Kocok telur, garam, lada dan kaldu bubuk.

Panaskan minyak di teflon lalu tuang adonan. Ratakan.

Alat & Perlengkapan

Daun Bawang

Garam

Lada

Dadar Mie Melebar

Iris-iris tempe lalu goreng hingga kering. Angkat dan tiriskan.

Bersihkan ikan pindang lalu goreng. Angkat lalu suwir-suwir.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai hingga harum, lalu tambahkan kaldu bubuk dan gula merah. Aduk rata.

Masukkan irisan tempe yang sudah digoreng tadi lalu aduk rata.

Lalu masukkan ikan pindang suwir dan tambahkan kecap manis. Aduk rata.

Terakhir masukkan potongan tomat dan irisan daun bawang, aduk sebentar lalu angkat dan sajikan.

Punya tempe dan ikan pindang di kulkas, dimasak kering tempe pindang suwir saja, dimakan dengan nasi hangat, bikin nambah terus.

Ikan

Tomat

Kering Tempe Pindang Suwir

Kukus kelapa parut dan garam sekitar 10 menit, sisihkan.

Kupas dan buang kulit ubi, lalu haluskan.

Kemudian tambahkan margarin, gula pasir, krimer kental manis, garam dan vanili bubuk, uleni sampai kalis.

Cetak menggunakan cetakan kue apem, tekan-tekan dan padatkan.

Keluarkan dari cetakan dan sajikan dengan kelapa parut kukus.

Jajanan pasar yang biasanya menggunakan singkong dan ternyata enak juga kalau menggunakan ubi ungu.

Bahan Topping

Gula

Kelapa

Margarin

Getuk Ubi Ungu

Haluskan bawang merah dan bawang putih. Tumis sampai harum, masukkan daun bawang lalu aduk-aduk sebentar.

Selanjutnya masukkan wortel dan ayam, tambahkan air secukupnya dan bumbui dengan gula, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Masak hingga bumbu meresap dan agak mengering. Jangan lupa test rasa. Angkat dan sisihkan.

Campur semua bahan adonan kulit kecuali air, tuang air sedikit demi sedikit kemudian uleni hingga tercampur rata dan bisa dibentuk. Istirahatkan adonan selama 15-20 menit dan tutup dengan kain bersih.

Setelah adonan didiamkan, bagi dan timbang adonan kurang lebih sebanyak 37 gram.

Ambil 1 buah adonan, gilas tipis lalu tambahkan bahan isian dan telur.

Rapikan dan pilin bagian tepi adonan pastel. Lakukan hingga semua adonan habis.

Panaskan minyak goreng agak banyak, goreng pastel hingga kuning kecoklatan, setelah matang angkat dan tiriskan.

Langkah 7

Salah satu camilan favorit keluarga di rumah.

Tepung

Terigu

Minyak

butir

Kaldu

Pastel Isi Ayam Wortel #LebihSehat

Goreng kacang tanah hingga mateng. Lalu angkat sisihkan. Kemudian goreng sebentar terasi, angkat dan sisihkan.

Giling cabe rawit, garam, dan terasi hingga halus.

Kemudian tambahkan gula merah, giling kembali sampai halus.

Tambahkan kacang tanah. Giling kacang tanah setengah halus.

Terakhir, kasih larutan asam Jawa (biji di buang). Giling hingga tercampur semua bumbu rujak, sampai kacang tanah sedikit hancur.

Setelah itu, aduk-aduk dan koreksi rasa. Sajikan dengan buah kesukaan anda dirumah.

Ada buah pepaya mateng dirumah. Supaya cepet abis, di bikin rujak aja 😁😆.

Kacang

Bumbu Rujak Kacang

Cuci bersih ikan Jambal lalu lumuri dengan kopi item. Kemudian bilas dengan air mengalir. Kopi item fungsinya untuk menghilangkan bau amis ikan.

Ulek bumbu gulai ikan hingga halus. Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe dan batang serai hingga harum.

Masukan air, gula, garam, kunyit bubuk, merica bubuk dan kaldu bubuk.

Masukkan potongan ikan jambal. Rebus hingga ikan matang.

Tambahkan santan instan. Masak hingga mendidih. Matikan api.

Bawang Merah

Bawang Putih

Kunyit

Santan

Gulai Ikan Jambal

Masukkan semua bahan kecuali butter dan garam. Uleni hingga tercampur rata.

Masukkan butter dan garam, uleni hingga tidak lengket di tangan/mixer atau FP.

Setelah itu gilas adonan sampai kalis elastis, permukaan rata dan cantik. lalu diamkan selama 45 menit agar mengembang dua kali lipat.

Setelah mengembang, gilas adonan sebentar saja.

Ambil per 40/50 gram adonan lalu cetak semua adonan dan diamkan 15 menit lagi dan goreng hingga matang, angkat tiriskan lalu sajikan sesuai selera selagi hangat.

Bisa banget buat menu camilan #DiRumahAja kalian dengan budget minim.

Donat Eggless

Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai, hingga bawang layu dan harum.

Tambahkan air secukupnya, masak hingga empuk.

Beri garam, saus tiram, kaldu jamur, dan ebi bubuk. Aduk rata, cicipi rasanya.

Mirip selada air /daun kenci. Sajikan dengan ikan goreng dan sambal terasi.

Bumbu Tambahan

Kangkung

Saus Tiram

Sirih Cina Tumis

Haluskan bumbu cabai merah, bawang merah, bawang putih, dan tomat

Panaskan minyak tumis bumbu halus masukkan gula dan garam

Masukkan telur rebus dan tahu goreng ke dalam tumisan bumbu, aduk rata

Sumatra barat terkenal dengan  masakan pedas seperti sambalado

Buah

Cabai

Sambalado Telur Puyuh Tahu #JagoMasakMinggu3

Masukkan jagung, bawang putih, telur, air jeruk, garam, dan gula ke dalam blender. Beri sedikit air lalu blender.

Aduk rata tepung beras dan tepung tapioka.

Tuang blenderan jagung ke dalam wadah tepung. Masukkan irisan seledri, aduk rata dan koreksi rasa.

Panaskan minyak goreng, masukkan adonan keripik menggunakan sendok. Goreng sampai matang. Angkat.

Jagung

Jeruk

Beras

Tapioka

Keripik Jagung #LebihSehat

Siapkan teflon, lalu sangrai pinggiran roti tawar dengan api kecil.

Setelah mulai terasa ringan dan kering. Angkat, sisihkan.

Aduk hingga rata dan membentuk karamel. Tambahkan susu cair. Masak hingga mengental. Lalu tambahkan margarin. Aduk rata.

Terakhir masukkan pinggiran roti tawar. Aduk-aduk hingga tercampur rata dengan karamel. Angkat, sajikan.

Ada sisa pinggiran roti tawar yang belum terjamah.
Daripada mubazir, coba diutak atik buat cemilan si kecil.
Bikin caramel bread popcorn aja 😍.
Alhamdulillah si kecil suka ❤️.

Roti Tawar

Susu

Caramel Bread Popcorn

Potong-potong ayam. 
Cuci bersih, lalu lumuri dengan perasan air jeruk nipis, biarkan selama 15 menit, sisihkan.

Masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas.

Lalu tuang santan, aduk kembali, masak hingga mendidih.

Beri garam, merica, gula pasir dan kaldu bubuk, masak sampai matang dan ayam empuk. 
Koreksi rasanya.

Taburi dengan bawang goreng, siap disajikan.

Bumbu halus

Daun Salam

Jeruk Nipis

Jinten

Kemiri

Ketumbar

Lengkuas

Serai

Opor Ayam Tahu

Level

Ulukutek Leunca

Detox Press Juice (Level 2)

Bakso Mercon Level Medium #JagoMasakMinggu7

Cuci bebek hingga bersih,tiriskan,beri perasan air jeruk nipis,aduk rata. Diamkan selama 30 menit,kemudian bilas kembali dan tiriskan.

Siapkan wajan. Masukkan daging bebek dalam wajan,masak sambil di aduk hingga berubah warna.

Kemudian masukkan bumbu yang sudah di haluskan dan air secukupnya. Aduk rata dan tutup wajan.

Masak dengan api sedang dan sambil sesekali di aduk hingga daging bebek empuk,air menyusut dan bumbu meresap. Setelah matang,angkat,tiriskan. Biarkan daging bebek dingin,bagi per porsi sekali makan,simpan dalam wadah kedap udara dan masukkan dalam lemari es.

Untuk stock frozen food.
Saya menggunakan bebek ukuran 1,6kg.

Bumbu :

Jahe

Bebek Ungkep Bumbu Ketumbar

Kupas pisang dan beri yugurt ke dalam blender

Pisahkan putih dan biskuit oreonya ambil biskuitnya saja

Biskuit Oreo

Pisang

Vanilla

Yogurt

Banana Smoothies Oreo

Siapkan nasi putih, pastikan nasi tidak bergerindil, sisihkan

Tumis irisan bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukan nasi aduk rata

Tambahkan garam, saus tiram dan merica bubuk, masak hingga matang

Tambahkan itisan kol ungu, masak sebentar saja

Halo mba.... Setor recook ya... Rasanya enak banget...mksih banyak resepnya..🙏🙏

#RecookYummy

Resep Perkedel Kentang Kornet

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait