Pesmol Ikan Kurisi

Resep Pesmol Ikan Kurisi

Heny Rosita

Heny Rosita

5.0

(2 Rating)

Menu masakan yang rasanya enak dan juga mudah cara membuatnya, yuk cobain!

Bahan Utama

400 gr ikan kurisi

125 ml air

1 buah tomat

5 buah cabe rawit

1 batang serai, geprek

2 lembar daun salam

1 lembar daun jeruk

2 sdm minyak goreng, untuk menumis

1/2 buah jeruk nipis

Secukupnya garam

Secukupnya lada bubuk

Secukupnya gula pasir

Secukupnya kaldu jamur

Bumbu halus

6 siung bawang merah

4 siung bawang putih

1 ruas kunyit

2 butir kemiri

1 sdt ketumbar

1 ruas jahe

Advertisement

Cara Membuat

Marinasi ikan dengan garam dan jeruk nipis.

Langkah 1

Marinasi ikan dengan garam dan jeruk nipis.

Kemudian goreng ikan sampai matang, angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Kemudian goreng ikan sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk sampai bumbu matang.

Langkah 3

Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk sampai bumbu matang.

Tuang air dan tambahkan irisan tomat dan cabe rawit utuh.

Langkah 4

Tuang air dan tambahkan irisan tomat dan cabe rawit utuh.

Kemudian masukkan ikan goreng.

Langkah 5

Kemudian masukkan ikan goreng.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Langkah 6

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai meresap dan kuahnya mengental, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Langkah 7

Masak sampai meresap dan kuahnya mengental, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement