Pesmol Ikan Wader #LiburandiRumahAja

Resep Pesmol Ikan Wader #LiburandiRumahAja

Vivye

Vivye

5.0

(1 Rating)

Ada kiriman ikan wader dari desa hasil memancing. Kreasikan jadi pesmol, dan ini betulan gak kalah enak loo dari pesmol gurame.

Bahan Utama

250 gr ikan wader

1 bks tepung rempeyek

250 ml minyak untuk menggoreng

150 ml air

Bumbu:

8 siung bawang merah

2 siung bawang putih

2 butir kemiri

1 sdt kunyit bubuk

2 cm jahe

2 cm laos

1 btg serai

2 lbr daun salam

Secukupnya cabe rawit

Secukupnya garam

Secukupnya gula

Secukupnya penyedap

Secukupnya minyak untuk menumis

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih wader, kemudian masukkan ke dalam tepung rempeyek kering, lalu goreng hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Cuci bersih wader, kemudian masukkan ke dalam tepung rempeyek kering, lalu goreng hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Siapkan bumbu-bumbu, haluskan kecuali serai, daun salam, laos dan cabe rawit.

Langkah 2

Siapkan bumbu-bumbu, haluskan kecuali serai, daun salam, laos dan cabe rawit.

Tumis bumbu halus, serai, daun salam, dan laos hingga harum dan matang.

Langkah 3

Tumis bumbu halus, serai, daun salam, dan laos hingga harum dan matang.

Tambahkan air dan masak hingga air menyusut. Bumbui dengan garam, gula, dan penyedap.

Langkah 4

Tambahkan air dan masak hingga air menyusut. Bumbui dengan garam, gula, dan penyedap.

Masukkan ikan wader yang sudah digoreng dan cabe rawit. Aduk rata.

Langkah 5

Masukkan ikan wader yang sudah digoreng dan cabe rawit. Aduk rata.

Sajikan bersama nasi hangat.

Langkah 6

Sajikan bersama nasi hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement