Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rendam tauge dengan air panas sampai layu, tiriskan

Langkah 1

Potong-potong tempe dan tahu, goreng sampai kering, tiriskan

Langkah 2

Tata nasi pada piring saji, beri tempe, tahu, timun, dan tauge di atas nasi, sisihkan dahulu

Langkah 3

Goreng kacang, cabai, bawang merah, dan bawang putih, lalu masukkan ke dalam blender. Bumbui dengan gula pasir, garam, dan tuang air, lalu proses sampai halus. Pindahkan ke mangkuk, beri kecap manis, cek rasa

Langkah 4

Siram sambal kacang di atas nasi, sajikan dengan taburan bawang goreng

Langkah 5

Bahan Utama

Bahan Sambal :

Minyak Sayur

Nasi

Tauge

Nasi Lengko

 10 Coffee Shop di Jakarta Selatan yang Asyik untuk Hangout!

Resep Olahan Ubi yang Lezat dan Bergizi

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan perasan buah lemon. Tambahkan air dan proses hingga halus.

Siapkan gelas dan beri es batu lalu tuang jus. Sajikan.

Langkah 6

Jus penuh akan vitamin C dan kaya akan antioksidan.

Lemon

Tomat

Wortel

Lemon Carrot Tomato Juice

Masukan gula merah, gula pasir, air, 1/4 sdt garam dan daun pandan ke dalam panci. Rebus hingga gula larut dan mendidih (kalau perlu larutan gula disaring). Dinginkan.

Blender daun pandan dan air hingga halus. Saring dan peras.

Masukan tepung beras, garam, jus pandan dan santan ke dalam wajan. Aduk sampai rata dan mulus.

Masak di kompor dengan api kecil dengan terus diaduk hingga mengental dan meletup-letup.

Segera masukan bubur sumsum ke dalam wadah, tunggu agak dingin lalu sajikan dengan kuah gula merah.

Daun Pandan

Gula

Gula Merah

Tepung Beras

Bubur Sumsum Pandan

Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai layu dan harum.

Campur jadi satu daging giling, tepung panko, telur, tumisan bawang bombay dan bawang putih, susu cair, pala bubuk, merica bubuk, kaldu bubuk, gula pasir, dan garam. Aduk sampai tercampur rata. Koreksi rasa sesuai selera dengan cara menggoreng sedikit adonan.

Ambil selembar daun pisang. Beri ⅓ bagian adonan daging. Gulung adonan, lalu semat kedua ujung daun dengan tusuk gigi. Lakukan berulang sampai adonan habis.

Panaskan kukusan sampai mendidih airnya. Kukus galantin selama 30 menit sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Panaskan secukupnya minyak goreng. Goreng galantin sampai kecoklatan di kedua sisi. Angkat dan tiriskan.

Saus : tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu dan harum. Tuang saus tomat, air, dan gula pasir. Masak sampai mendidih.

Langkah 7

Masukkan larutan maizena, masak sampai saus mengental. Angkat dan sajikan galantin dengan sayuran, kentang goreng, dan siram dengan saos secukupnya. Sajikan.

Langkah 8

Perpaduan gurih daging, sayuran rebus dan siraman saus yang segar. Enak dan mudah dibuat, lebih hemat daripada beli.

Saos Galantin :

Pelengkap :

Bawang Bombay

Bawang Putih

Buncis

Daging Giling

Daun Pisang

Garam

Lada

Pala

Susu

Tepung Maizena

Tepung Roti

Galantin Daging Sapi Homemade

<p>Terkadang kita sulit mengontrol makanan apa yang dibeli dan dikonsumsi oleh anak saat mereka bersekolah. Hal ini membuat anak-anak membeli jajanan tanpa memperhatikan nutrisi dan kebersihan dari makanan yang mereka beli.</p>
<p>Karena itu, salah satu langkah untuk mencegah anak jajan sembarangan adalah dengan membuatkan bekal untuk dibawa dan disantap saat jam istirahat tiba. Kalau kamu bingung harus buat bekal apa untuk si kecil, sini Yummy App bantu kasih pilihan-pilihan menu bekal sekolah anak sd seminggu sederhana dan praktis!</p><h2>1. Roti Kartun</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230718/65b3587e451dfeb709c2d34adf455bea.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="roti anak kartun" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi roti anak kartun (yummy.co.id/lailadawud)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 lembar roti tawar</li>
<li>1 sdt margarin</li>
<li>Fondant secukupnya (untuk hiasan)</li>
<li>3 buah lengkeng</li>
<li>Sereal cokelat secukupnya</li>
<li>Susu kotak</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan dua lembar roti dan letakkan karakter kartun untuk di atasnya untuk mencetak bentuk roti sesuai karakter.</li>
<li>Gunting roti menyesuaikan dengan bentuk karakter.</li>
<li>Oleskan margarin di kedua sisi roti.</li>
<li>Tambahkan meses pada salah satu sisi roti, kemudian tumpuk.</li>
<li>Hiasi roti dengan fondant untuk membuat bagian mata, bibir, sesuai karakter.</li>
<li>Letakkan roti di dalam tempat bekal, lalu masukkan pelengkap seperti buah lengkeng, sereal coklat, serta susu cokelat.</li>
</ol><h2>2. Bola Nasi Abon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230718/fcc3f52dac6271ab467d10c28e54c644.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="bola nasi abon" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bola nasi abon (yummy.co.id/lia_ariani)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 centong nasi</li>
<li>Abon sapi secukupnya</li>
<li>5 buah olahan laut untuk membentuk bintang</li>
<li>1 sdm saus tomat</li>
<li>1 sdm saus sambal</li>
<li>1 sdm kecap manis</li>
<li>1 sdt saus tiram</li>
<li>Sejumput lada bubuk</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
<li>1 batang daun bawang</li>
<li>Keripik kentang secukupnya</li>
<li>1 buah jeruk</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan nasi panas dan bentuk menyerupai bola.</li>
<li>Gulingkan nasi yang sudah berbentuk bulat dalam wadah berisi abon sapi.</li>
<li>Goreng bintang hingga matang, lalu tiriskan.</li>
<li>Masak bintang dengan saus tomat, saus sambal, saus tiram, kecap manis, lada bubuk, dan air.</li>
<li>Setelah mendidih, masukkan daun bawang, masak hingga mengental.</li>
<li>Tata semuanya dalam kotak bekal, kemudian tambahkan keripik kentang dan buah jeruk sebagai pelengkap.</li>
</ol><h2>3. Chicken Teriyaki</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230718/faab91dbda7ebf01ff380151817a1fe6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="chicken teriyaki" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi chicken teriyaki (yummy.co.id/sintamuller)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>500 gram dada ayam</li>
<li>1 buah wortel (potong, lalu rebus hingga cukup matang)</li>
<li>7 buah buncis (potong, lalu rebus hingga cukup matang)</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>&frac12; ruas jari jahe</li>
<li>22 mL saus teriyaki</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>1 sdt kaldu jamur</li>
<li>&frac12; sdt lada bubuk putih</li>
<li>100 mL air</li>
<li>2 sdm margarin</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong dadu dada ayam, cuci bersih dan beri perasan air jeruk. Diamkan selama 10 menit.</li>
<li>Cincang bawang putih dan iris jahe.</li>
<li>Tumis bawang hingga harum.</li>
<li>Setelah itu masukkan daging ayam, masak hingga daging berubah warna.</li>
<li>Tambahkan air dan semua bumbu, lalu aduk rata.</li>
<li>Terakhir, masukkan wortel dan buncis, masak hingga air surut dan bumbu meresap.</li>
<li>Tata nasi, chicken teriyaki, dan buah pisang dalam kotak bekal.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/makanan-penambah-nafsu-makan-anak target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Makanan Penambah Nafsu Makan Anak yang Susah Makan</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Twin Tiger Bento Box</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230718/5a72463a416eda2fdb143063980afdfa.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="twin tiger bento box" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilusrasi twin tiger bento box (yummy.co.id/wid'skitchen)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 lembar nori</li>
<li>100 gram nasi putih</li>
<li>1 sdm minyak wijen</li>
<li>1 sdt nori yang digunting tipis</li>
<li>&frac12; sdt wijen sangrai</li>
<li>&frac12; sdt kecap asin</li>
<li>1 pcs telur</li>
<li>50 gram ayam fillet</li>
<li>Selada secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Bahan untuk ayam karage:</strong></p>
<ol>
<li>50 gram fillet ayam</li>
<li>Bawang putih secukupnya</li>
<li>Merica bubuk secukupnya</li>
<li>3 sdm tepung terigu protein rendah</li>
<li>&frac12; sdm tepung maizena</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>Garam secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Bahan tumis sayuran:</strong></p>
<ol>
<li>100 gram <em>mixed vegetable</em></li>
<li>1 siung bawang putih</li>
<li>1 sdm mentega</li>
<li>&frac12; sdt saus tiram</li>
<li>&frac12; sdt kecap asin</li>
<li>&frac12; sdt gula pasir</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan wadah berisi nasi putih matang, kemudian tambahkan minyak wijen dan bon nori ke dalamnya. Aduk hingga rata lalu bentuk sesuai keinginan.</li>
<li>Siapkan plastic wrap, dan taruh telur yang telah dimasak dadar di atasnya.</li>
<li>Kemudian beri nasi yang telah dibentuk dan bungkus menggunakan plastik wrap, lalu belah menjadi dua bagian dan sisihkan.</li>
<li>Lelehkan mentega dan bawang putih, kemudian masukkan sayuran dan tumis hingga matang.</li>
<li>Tambahkan saus tiram, kecap asin, dan gula pasir. Aduk hingga rata dan sisihkan.</li>
<li>Marinasi ayam dengan bawang putih, merica, dan garam yang sudah dihaluskan, lalu celupkan ke dalam &frac12; bagian tepung yang dicairkan dengan air.</li>
<li>Jika sudah, gulingkan dalam &frac12; bagian tepung kering, dan goreng ayam karage hingga matang.</li>
<li>Bentuk mata nori lembaran dan aksesoris bento lainnya.</li>
<li>Setelah itu, buka nasi dan tata di atas kotak bekal, dan hias sesuai selera menggunakan nori.</li>
<li>Tambahkan ayam karage dan tumisan sayur di sebelahnya.</li>
</ol><h2>5. Bola-Bola Nasi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230718/9da46b412aa1041aa9d4c34f231d2159.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="bola-bola nasi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bola-bola nasi (yummy.co.id/nenihastari)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 centong nasi</li>
<li>Tempe goreng secukupnya</li>
<li>2 buah sosis siap makan</li>
<li>Tumis kangkung secukupnya</li>
<li>Buah secukupnya</li>
<li>Nori secukupnya</li>
<li>3 lembar daun selada</li>
<li>Beberapa potongan wortel</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama, ambil 1 centong nasi hangat, dan bentuk menjadi bulat menggunakan sarung tangan.</li>
<li>Potong-potong nori membentuk segi lima.</li>
<li>Setelah itu, tempelkan nori pada nasi yang sudah berbentuk bulat.</li>
<li>Siapkan daun selada yang sudah dicuci sebelumnya, dan tata dalam kotak bekal.</li>
<li>Buat potongan-potongan sosis dan tempe, lalu tusuk dengan tusuk gigi seperti sate dan tata dalam kotak bekal.</li>
<li>Masukkan sayur tumis di wadah yang sama, apabila kotak bekal yang digunakan memiliki beberapa sekat, atau bisa juga ditaruh pada wadah yang berbeda.</li>
</ol><h2>7. Nasi Ayam Crispy dengan Sayur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230718/4eac585342c8294a171c28061cc8b7a9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="nasi ayam crispy dengan sayur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi ayam crispy dengan sayur (yummy.co.id/diva'skitchen)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 centong nasi</li>
<li>1 bagian paha ayam</li>
<li>1 buah wortel</li>
<li>6 buah buncis</li>
<li>1 kuntum bunga kol</li>
<li>2 lembar kol</li>
</ol>
<p><strong>Bahan tepung crispy:</strong></p>
<ol>
<li>2 sdm tepung bumbu, untuk bahan basah</li>
<li>Air matang secukupnya</li>
<li>5 sdm tepung bumbu serbaguna.</li>
</ol>
<p><strong>Bumbu tumisan:</strong></p>
<ol>
<li>&frac12; buah bombay, diiris</li>
<li>2 siung bawang, diiris</li>
<li>100 mL air</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>1 sdt kaldu jamur</li>
<li>1 sdt gula pasir</li>
</ol>
<p><strong>Pelengkap:</strong></p>
<ol>
<li>Yakult</li>
<li>Daun selada</li>
<li>Buah iris</li>
<li>Mentimun dan tomat potong</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Balur ayam dengan larutan bahan tepung basah, dan diamkan beberapa saat agar meresap.</li>
<li>Kemudian gulingkan pada tepung kering. Lalu cubit-cubit tepung agar bisa berbentuk keriting.</li>
<li>Goreng ayam dalam minyak panas sampai matang sempurna. Lalu tiriskan.</li>
<li>Tumis bombay dan bawang putih hingga harum.</li>
<li>Masukkan wortel dan tuang air, lalu tambahkan garam, kaldu jamur, dan gula pasir. Tunggu hingga mendidih.</li>
<li>Masukkan sisa sayuran, aduk dan masak sampai matang. Angkat dan sisihkan.</li>
<li>Ambil nasi hangat, bentuk bulat-bulat menyerupai karakter lucu, lalu hias dengan nori.</li>
<li>Jika sudah, tambahkan juga pelengkap untuk dibawa ke sekolah.</li>
</ol><h2>7. Nasi Merah Telur dan Sayur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230718/b6b83dee3b51d5f25e00024735474ca3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="nasi merah telur dan sayur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi merah telur dan sayur (yummy.co.id/tinewahyudi)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 ikat caisim</li>
<li>1 buah wortel</li>
<li>150 gram bunga kol</li>
<li>3 sdm minyak goreng</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>2 siung bawang merah</li>
<li>1 siung bawang putih</li>
<li>1 butir kemiri, goreng</li>
<li>&frac12; sdt merica bubuk</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Gula pasir secukupnya</li>
<li>Kaldu bubuk secukupnya</li>
<li>Nasi beras merah</li>
<li>Telur dadar</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci sayuran sampai bersih dan potong sesuai selera.</li>
<li>Haluskan bawang merah, bawang putih, dan juga kemiri yang sudah digoreng.</li>
<li>Tumis bumbu halus hingga harum.</li>
<li>Masukkan wortel dan air, lalu masak hingga matang.</li>
<li>Jika sudah tambahkan bunga kol dan caisim.</li>
<li>Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk, lalu masak sampai layu. Angkat.</li>
<li>Setelah itu masukkan sayur dalam kotak yang terpisah dengan nasi merah dan telur dadar.</li>
</ol>
<p>&nbsp;</p>
<p>Nah, itu dia Sobat Yummy pilihan menu bekal sekolah anak SD seminggu sederhana dan praktis yang bisa kamu buat di pagi hari. Jadi kamu gak usah bingung lagi ya memikirkan bekal si kecil untuk waktu 1 minggu ke depan. Selanjutnya, kamu bisa melihat berbagai resep dan cara membuat bekal untuk anak lainnya pada aplikasi Yummy App, ya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/resep-camilan-sehat-anak target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​10 Resep Camilan Sehat Anak yang Mudah dan Praktis</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Bingung dengan menu bekal untuk anak sehari-hari? Eits, jangan khawatir, Yummy App punya resep menu bekal untuk anak selama satu minggu nih. Yuk, langsung cek!

Ide Menu Bekal Anak Sekolah Dasar yang Simpel dan Praktis!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Mixer telur, gula, sp sampai putih, kental, berjejak.

Campur terigu, susu bubuk, garam, vanili. Aduk rata.

Masukkan bahan kering bertahap ke dalam adonan dengan diayak.

Lelehkan butter. Masukkan butter leleh ke dalam adonan, aduk balik.

Masukkan sukade ke dalam adonan, aduk balik.

Tuang adonan ke loyang yang sudah diolesi carlo.

Bolu jadul yang enak,cocok untuk cemilan keluarga.

Bahan olesan

Perlengkapan Dan Peralatan 

Margarin

Tepung

Bolu Sukade

Tumis bumbu, masukan udang kering, gula jawa, garam dan bumbu ekstrak sapi.

Tambahkan sedikit air. Tunggu hingga air surut.

Bawang Merah

Cabe

Udang

Oseng Kembang Gandul

Rendam kacang hijau semalaman, lalu rebus hingga setengah matang.

Tambahkan larutan tepung sagu, lalu aduk rata. Masak hingga larutan mengental, lalu angkat dan sajikan.

Bubur kesukaan keluarga, aku beri tepung sagu agar lebih lezat.

Larutan Tepung Sagu

Halal

Jahe

Kacang Hijau

Santan

Bubur Kacang Hijau

Campurkan tepung terigu, tapioka, bawang putih halus, garam dan penyedap rasa. Uleni menggunakan air panas sampai kalis dan mudah dibentuk.

Didihkan air, bentuk adonan menjadi bulat bulat kemudian rebus sampai mengambang dan tiriskan.

Sipkan adonan sambal dengan cara mencampur sambal kacang, saus sambal, kecap, dan sedikit air. Aduk sampai tercampur rata.

Tumis bawang bombay dengan sedikit minyak sampai harum.

Masukkan pentol yang sudah ditiriskan lalu siram dengan adonan sambal, aduk rata dan cek rasa.

Cocok untuk cemilan dirumah.. yuk dicoba!

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Pentol Sambal Kacang

Siapkan wadah, lalu tambahkan tepung terigu, tepung maizena, gula pasir, garam, baking powder dan baking soda.

Tambahkan telur dan air, lalu aduk hingga rata.

Tambahkan pasta coklat, lalu aduk rata. Saring adonan agar halus dan tidak bergerindil.

Tambahkan margarin, lalu aduk rata. Tutup adonan, lalu diamkan selama 1 jam.

Panaskan teflon, lalu tuangkan 1 sendok sayur adonan.

Lipat adonan, lalu angkat. Lakukan hingga adonan habis. Sajikan.

Enak dan lembut, messes coklat bisa diganti dengan selai coklat. Sesuaikan dengan selera, selamat mencoba!

Bahan isian

Cokelat

Martabak Lipat Coklat

Rendam kacang hijau selama 2 jam atau semalaman, buang bagian kacang hijau yang tidak bagus ( biasanya tidak ikut terendam ), lalu cuci bersih.

Rebus kacang hijau dan daun pandan sampai lunak.

Buang air rebusan kemudian tambahkan daun pandan, jahe dan gula merah.

Tambahkan santan dan garam, rebus kembali sampai gula merah larut.

Setelah gula merah larut masuk kan gula pasir, aduk rata. Koreksi rasa, sajikan hangat ataupun dingin sama enak nya.

Kudapan mengenyangkan yang pas untuk musim hujan saat ini.Inspirasi resep chef Laila Fitria

Potong tempe sesuai dengan selera kemudian goreng hingga setengah matang, setelah itu angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun salam sampai harum dan matang.

Setelah itu masukkan cabe tumis sampai layu.

Selanjutnya masukkan kacang panjang, tambahkan air secukupnya kemudian masak hingga setengah matang.

Bumbui dengan garam, gula, saus tiram dan kaldu jamur aduk rata.

Selanjutnya masukkan tempe dan tauge aduk hingga tercampur rata.

Masukkan kecap manis secukupnya aduk hingga bumbu meresap dan tercampur rata.

Menu simpel dan favorit keluarga di rumah.

Bumbu Iris:

Kacang

Oseng Tauge Kacang Panjang Tempe

Cuci kacang hijau lalu rendam dengan air panas mendidih selama 30 menit. Buang airnya lalu masukkan ke dalam panci magic com. Beri air, tekan tombol on lalu masak selama 30 menit. Setelah kacang hijau pecah, matikan magic com.

Haluskan bumbu halus, kemudian tumis sampai harum. Masukkan daun jeruk, kapulaga, kayu manis, cengkeh, lengkuas, jahe dan serai.

Rebus daging kambing, buang air rebusan yang pertama lalu potong-potong.

Rebus jerohan, buang air rebusannya sebanyak 2 kali lalu potong-potong.
Presto jerohan selama 30 menit, buang air rebusan.

Masukkan bumbu yang sudah ditumis, daging kambing dan jerohan ke dalam panci presto berisi air untuk kuah gule. Presto selama 15 menit.

Beri bumbu garam, kaldu bubuk, gula dan air asam jawa lalu koreksi rasa. Setelah matang merata, angkat dan sajikan.

Masakan yang ada di Jawa Timur, terutama di daerah pinggiran kota Ampel, (Kampung Arab di Surabaya). Biasanya disajikan bersama dengan roti maryam ataupun lontong.

Bahan Gule

Bahan Merebus Kacang Hijau

Bumbu halus

Cengkeh

Daging Kambing

Jinten

Kayu Manis

Gule Kambing Kacang Hijau

Masukkan kacang panjang, lengkuas dan daun salam.

Beri garam, gula pasir, dan penyedap rasa.

Beri irisan cabe keriting, bawang merah dan bawang putih, tunggu matang dan siap disajikan.

Buat sayur yang segar untuk si kecil karena sekarang ada gerakan gemayur yaitu gemar makan sayur di tiap sekolah.

Daun Salam

Kacang Panjang

Lengkuas

Sayur Kacang Panjang Cambah Dele

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, kencur, terasi dan gula pasir.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun salam, serai dan lengkuas yang sudah digeprek. Masak hingga keluar minyak.

Masukkan kelapa parut, lalu aduk-aduk hingga bumbu tercampur rata.

Tambahkan bumbu penyedap, ketumbar bubuk, dan merica bubuk. Masak hingga kering dan minyak berkurang.

Potong kecil-kecil kacang panjang sebelum dicampur dengan urab. Kalian bisa memilih untuk menggunakan kacang panjang mentah atau yang sudah direbus sesuai selera.

Menu sehat dan enak, cocok buat kamu yang lagi diet.

Resep Pie Susu Istimewa

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pie Susu Istimewa

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Coffee Shop di Jakarta Selatan yang Asyik untuk Hangout!

Resep Olahan Ubi yang Lezat dan Bergizi

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan