Advertisement
Pindang Patin Tempoyak #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA
Heny Rosita
5.0
(1 Rating)
Masakan khas Palembang yang enak dan wajib dicoba ya sobat yummy.
Bahan Utama
250 gr ikan patin
1 sdm munjung tempoyak
400 ml air
3 sdm minyak goreng, untuk menumis
Garam secukupnya
Lada bubuk secukupnya
Gula pasir secukupnya
Kaldu jamur secukupnya
Bumbu halus
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
3 buah cabai keriting
5 buah cabai rawit
2 butir kemiri
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
Bumbu Aromatik
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 batang serai, geprek
1 ruas lengkuas, geprek
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik sampai matang dan harum.
Langkah 2
Tuang air dan tambahkan tempoyak, aduk rata.
Langkah 3
Setelah mendidih masukkan ikan patin.
Langkah 4
Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.
Langkah 5
Masak sampai matang dan kuahnya mengental, koreksi rasanya dan siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement