Cuci bersih jamur sawit kemudian rebus dengan air mendidih. Angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Siapkan adonan tepung jangan terlalu cair.

Langkah 2

Campur jamur yang telah direbus dengan adonan tepung, diamkan beberapa saat kemudian goreng.

Langkah 3

Goreng jamur sawit dengan menggunakan api kecil agar tidak hangus pada bagian pinggirnya.

Langkah 4

Jika telah menguning, angkat dan sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Jamur

Tepung

Minyak

Jamur Sawit Krispi

Dalam wadah campur tahu yang sudah di haluskan tambahkan bumbu halus, potongan cabe merah, daun kemangi dan kaldu jamur aduk rata, koreksi rasa.

Ambil dua lembar daun pisang yang sudah di lap bersih kemudian beri potongan daun salam, potongan serai dan lengkuas.

Tambahkan adonan tahu beri 2 buah cabe rawit utuh dan beri 1 butir telur asin tutup kembali dengan adonan tahu kemudian bungkus dan sematkan dengan tusuk lidi.

Panaskan kukusan, setelah mendidih, kukus selama 20-30 menit. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Sajian yang nikmat di santap dengan nasi hangat, sayur asam, ikan asin dan sambal terasi.

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Kemangi

Daun Pisang

Daun Salam

Serai

Tahu

Telur Asin

Pepes Tahu Telur Asin

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus telur selama 7 menit, kemudian kupas.

Goreng tahu setengah matang, tempe goreng sampai garing.

Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang. Tambahkan daun salam dan lengkuas.

Tuang santan biasa. Bumbui gula merah, gula pasir, garam, dan kaldu bubuk atau penyedap. Aduk-aduk masak sampai mendidih.

Masukkan tahu, tempe, dan telur. Masak sampai kuah menyusut dan bumbu meresap.

Tuang santan kental, aduk terus sampai mendidih, cek rasa dan matikan api.

Langkah 6

Masakan jawa ini 11-12 dengan opor, pembedanya hanya di volume kuah santannya. Kalau opor, cenderung lebih berkuah sedangkan terik cenderung lebih sedikit kental.

Bumbu Uleg Halus

Halal

No Alcohol

No Pork

Santan

Jangan Terik

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan ayam giling dan udang cincang ke dalam wadah.

Tambahkan bawang putih, tepung tapioka, telur, tepung terigu, saus tiram, minyak wijen, gara, lada, dan kaldu bubuk, aduk hingga merata dengan spatula.

Ambil sebagian adonan, pipihkan dan taruh potongan keju mozarella dan buntut udang, kemudian bentuk sesuai selera.

Siapkan kocokan telur dan tepung roti di wadah terpisah, balurkan udang keju ke telur, kemudian balurkan ke tepung roti hingga merata.

Panaskan minyak di atas panci, goreng dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan dan matang sempurna, sajikan bersama saus sambal.

Bahan

 Bahan Pelapis

Bagaimana cara membuat udang keju ala Gacoan yang enak dan mudah dibuat di rumah? Simak resep udang keju ala Gacoan dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Udang Keju ala Gacoan yang Enak dan Mudah Dibuat

No Diet

bikin banyak tapi dibantai semua ama anakku wakakak. mamaknya cm dikasi sebiji doank hahaha. #RecookYummy

Enak banget... Bisa buat bekal anak" sekolah... 
Trimaksh Resepnya Chef... menginspirasi banget 🙏🙏

#RecookYummy

Setor Recook ya chef Yummy App, enak banget ini rasanya meski belum bisa rapi aku bentuknya 😁 Di rumah anakku jadi lahap makan. Makasih ya inspirasinya, jadi bisa bikin sendiri di rumah gak perlu beli lagi ke Gacoan 🥰

#RecookYummy

Ini enak banget. Saya ganti mozarella nya dengan keju quick melt, memanfaatkan bahan yang ada di rumah. Makasih resepnya Chef Yummy 😍
#RecookYummy

halo chef, terima kasih resepnya

#RecookYummy

Garam

Keju Mozarella

Minyak Wijen

Saus Tiram

Tepung Roti

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Udang

Udang Keju ala Gacoan

Panaskan minyak, tumis bumbu kuning, daun salam, batang serai, dan lengkuas hingga harum.

Masukkan santan, gula, garam, kaldu bubuk, dan merica bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Masukkan tempe dan tahu. Masak hingga mendidih dan bumbu meresap sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah. Sajikan.

Buah

Salam

butir

Kaldu

Gula

Tahu Tempe Bumbu Kuning

Cuci bersih udang, buang kepala dan kulit tengahnya, kemudian kerat atasnya, lalu beri perasan jeruk nipis, kemudian bilas bersih.

Campur semua bahan adonan basah, kemudian aduk hingga tercampur rata.

Masukan tepung terigu, tepung maizena, kaldu jamur, dan merica bubuk aduk hingga tercampur rata,lalu masukan udang yang sudah di balut tepung basah kedalam tepung kering.

Aduk rata sambil di tekan-tekan agar tepung menempel.

Kemudian goreng hingga kuning kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.

Cocok buat menu bekal anak, olahan udang tepung yang mudah di buat dan rasanya yang enak 😋

Adonan Basah :

Jeruk Nipis

Ketumbar

Lada

Tepung Maizena

Bekal Sekolah Udang Goreng Tepung #YummyXtraPointsMei

Campur bumbu bersama tepung terigu,telur dan air. Aduk rata.

Bentuk bulat adonan menggunakan 2 sendok.

Kepel Khas Pedan Klaten #JagoMasakMinggu8Periode3

Hancurkan tahu putih nya dengan garpu lalu masukan daging giling nya.

Masukan daun bawang, garam, cabe iris, bawang putih dan bawang merah yang sudah dihaluskan, masukin juga telur.

Aduk ratakan sampai bumbu tercampur rata sambil di koreksi rasanya.

Siapkan daun pisang, letakan daun salam lalu tuang 2 sdm adonan pepes, lalu tutup rapatkan tusuk ujung ujungnya dengan lidi/tusuk gigi, lakukan begitu terus sampai adonan habis.

Masukan ke salam kukusan, kukus pepes selama 30 menit/sampai matang.

Setelah matang angkat dinginkan lalu bakar di atas teflon sampai kulit pisangnya mengering.

Langkah 7

Cabe

Cabe Merah Besar

Daging Sapi

Daun Bawang

Kelapa

Pepes Tahu Daging #JagoMasakMinggu7Periode2

Ikan nila yang sudah dibersihkan diberi perasan jeruk nipis dan garam.

Panaskan minyak, goreng ikan hingga kuning keemasan dan matang.

Aduk rata ikan goreng dan sambal. Sajikan.

Ikan nila sambal cocok sebagai masakan anak kos.

Ikan

Ikan Nila Sambal #JagoMasakMinggu4

Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai wangi.

Setelah itu masukkan cabe. Tumis sebentar, lalu tambahkan air.

Masukkan kecap manis dan saos tiram, aduk rata.

Masukkan tahu dan telur puyuh. Beri merica dan kaldu jamur. Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap. Koreksi rasa dan matikan api.

Salin ke dalam piring saji dan siap untuk dinikmati.

Menu akhir bulan yang enak dan tetap bernutrisi. dengan modal yang murah, dan tidak perlu menguras kantong. dengan cita rasa gurih, manis dan sedikit pedas.

Kecap Manis

Telur Puyuh

Telur Puyuh & Tahu Kecap

Masukan tepung pisang goreng kedalam mangkok tuang air aduk sampai dapat adonan kental, celupkan pisang aduk aduk

Lalu gulingkan pisang ke tepung panir sampai terbalut tepung panir

Goreng diminyak panas sampai kering keemasan, tiriskan

Tusuk pisang crispy menggunakan tusuk sate lalu celupkan ke pisang Crunchy, sajikan

Pasti jadi camilan favorit anak anak apalagi ada coklat Crunchy nya

Bahan Balutan :

Sate Pisang Crispy Coklat Crunchy#KURCEPCEMILANANAK

Potong dadu tahu, kemudian kupas udang buang kepala dan kulitnya, kupas juga telur puyuh.

Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu uleg sampai harum dan tambahkan daun jeruk, salam dan juga lengkuas geprek, tumis sampai bumbu matang.

Masukkan udang, cabe merah dan hijau yang sudah diiris, masak sampai udang berubah warna.

Tunggu sampai air mendidih, kemudian masukkan santan, dan semua bahan lain, aduk rata dan icip rasa, masak sampai mendidih kembali.

Bumbu Yang Dihaluskan

Tahu Udang Masak Santan Pedas

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang

Tuangkan santan pada bumbu yang telah ditumis

Tambahkan kunyit bubuk, gula, garam dan kaldu bubuk

Masak hingga santan ayam empuk dan benar benar matang, lalu sajikan

Menu yang wajib di meja makan saat Lebaran didampingi ketupat

Opor Sayap Ayam #JagoMasakMinggu11

Cuci bersih ubi ungu. Kukus sampai matang. Kemudian potong kecil-kecil.

Blender ubi ungu bersama bahan lainnya sampai halus. Saring. Kemudian diamkan selama 1 jam dengan ditutup plastik wrap/kain bersih.

Panaskan teflon tanpa diolesi apapun. Kemudian tuang adonan. Masak sampai keluar gelembung-gelembungnya.

Setelah berlubang dan matang. Olesi dengan margarin. Kemudian beri toping mesis dan keju diatasnya. Sajikan.

Mentega

Martabak Manis Ubi Ungu #JagoMasakMinggu2Periode2

Rebus sagu mutiara dengan metode 5-30-7, rebus selama 5 menit lalu matikan kompor dan diamkan selama 30 menit. Rebus lagi selama 7 menit, diamkan sampai hangat lalu cuci dengan air agar tidak lengket.

Masukkan sagu mutiara rebus dan pisang kepok ke dalam mangkok.

Tambahkan kelapa parut, gula pasir, tepung tapioka dan garam. Aduk sampai rata.

Siapkan daun pisang, beri 1 potong daun pandan lalu tambahkan 1 sdm munjung adonan sagu mutiara.

Kukus selama 30 menit, setelah matang angkat dan sajikan.

Ini dia awug mutiara yang diberi sentuhan pisang kepok matang, enak banget.

Daun Pandan

Pisang

Sagu Mutiara

Awug Mutiara Pisang

Cuci bersih ayam, kemudian rebus untuk menghilangkan darahnya. Sisihkan.

Bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit, dan kemiri sampai halus.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, masukkan sereh daun jeruk, dan daun salam.

Tuang air sedikit biar bumbu tidak gosong, lalu masukkan ayam. Aduk rata.

Kemudian masukkan potongan tahu pong, aduk rata.

Tuang sisa air, beri garam, gula, merica, dan kaldu bubuk. Terakhir beri santan. Aduk rata, test rasa. Angkat, sajikan.

170924

Tahu adalah favorit keluarga, apalagi kalau tahu pong. Digadoin dah enak banget, apalagi kalau di masak. Top deh..
Cobain yukl..

Resep Pisang Goreng Pandan

Bahan Utama

Bahan Penyedap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pisang Goreng Pandan

Bahan Utama

Bahan Penyedap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis