Rebus air, garam dan baking soda hingga mendidih. Kemudian masukkan daun singkong, rebus hingga empuk. Buang air rebusan, cuci bersih kembali dan tiriskan.

Langkah 1

Rendam ikan klotok dengan air bekas cucian beras untuk mengurangi rasa asinnya minimal 15 menit. Kemudian cuci bersih, goreng hingga matang. Setelah dingin pisahkan kepala dan duri kemudian suwir-suwir.

Langkah 2

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, serai geprek, lengkuas geprek, daun salam dan daun jeruk purut hingga tanak.

Langkah 3

Kemudian ambil 2 sdm bumbu halus, campur dengan kelapa parut dan ikan asin klotok, aduk hingga tercampur rata.

Langkah 4

Tata daun singkong agak lebar, beri isian ikan klotok. Kemudian bungkus rapat dan ikat dengan benang kasur/ tali rafia. Lakukan hingga habis.

Langkah 5

Masukkan sisa bumbu halus kedalam santan encer, rebus hingga mendidih.

Langkah 6

Kemudian masukkan buntil dan santan kental. Masak dengan api kecil supaya santan tidak pecah.

Langkah 7

Kemudian bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap.

Langkah 8

Tambahkan cabe rawit, masak sampai layu. Sajikan.

Langkah 9

Buntil daun singkong dengan isian ikan klotok, enak dan gurih. Karena ikan klotok sudah asin, isian tidak aku tambah garam. Dan karena bocil ikutan makan, jadi cabenya aku buat utuh.

Bahan Utama

Bahan isian

Bumbu halus

Cabe

Ikan

Santan

Buntil Klotok Daun Singkong

potong sebuah menjadi 3 bagian secara memanjang.

siapkan wadah, campurkan tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka, dan gula dalam satu wadah.

Tambahkan air, aduk hingga tercampur rata dan tidak ada yang menggumpal. Tambahkan. biji wijen dan keju, aduk lagi.

Setelah adonan siap, taruh pisang dan lumuri dengan adonan.

Goreng pisang yang sudah dilumuri adonan sampai emas kecoklatan.

Bikin pisang goreng crispy pakai keju dan biji wijen.
Pasti disukai anak-anak, garing dab legit gurih.
Wajib banget dicoba..

Daun Pisang

Keju

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Wijen

Pisang Goreng Wijen Keju

Bersihkan wortel, lalu iris kecil-kecil memanjang.

Sisir jagung diatasnya, lalu ulek bersama bumbu. Sisakan sedikit yang masih kasar bila ingin dadar jagung yang bertekstur.

Dalam wadah lain, masukkan jagung yang telah diulek. Tambahkan wortel, tepung bumbu, tepung terigu, merica bubuk, garam, dan kaldu bubuk secukupnya. Tambahkan air secukupnya, lalu uleni hingga adonan tercampur rata. Tes rasa.

Panaskan minyak, lalu goreng dadar jagung wortel hingga kecoklatan. Sajikan.

Buat lauk oke, dicemil juga sip. Boleh ditambah cabai rawit bila suka.

Jagung

Buah

Wortel

Cabai

Tepung

Terigu

Garam

Gula

Merica

Kaldu

Minyak

Dadar Jagung Wortel

Hancurkan tahu putih, lalu beri wortel parut, daun pre iris, telur utuh dan putih telur. Aduk, beri lada bubuk, kaldu jamur dan garam, tes rasanya. Sesuaikan untuk tingkat keasinannya, jadi garamnya sedikit demi sedikit dulu.

Olesi minyak ke cetakan talam. Kemudian masukkan adonan tahu.

Bagi sosis jadi beberapa sejumlah tahu yang dibutuhkan. Kemudian potong tanpa putus di satu sisi sosis.

Kukus selama 20-25 menit. Bisa langsung dimakan.

Jika ingin digoreng, goreng dahulu hingga berubah warna.

Menu camilan asin anak yang mudah sekali membuatnya

Daun Bawang

Lada

Sosis

Tahu

Tahu Sosis Mekar #KURCEPCEMILANANAK

Siapkan bengkuang, ubi dan timun yang sudah diparut.

Siapkan cabe, terasi dan garam. Blender halus. Untuk cabe bisa dibilang bijinya. Kalau saya bijinya saya biarkan.

Masak air hingga mendidih, masukkan gula merah.

Masukkan bumbu dan aduk rata. Koreksi rasa.

Pastikan gula sudah larut. Masak hingga mendidih.

Siramkan bahan rujak dengan kuah cabe. Aduk rata. Kuah cabe bisa juga disaring untuk memisahkan biji cabe dan biji asam. Kalau saya, siramkan semuanya supaya rasanya lebih enak.

Rujak dengan minim bahan, tetap enak dan segar.

Alat & Perlengkapan

Bengkoang

Timun

Rujak Serut #JagoMasakMinggu10

Rebus daging ayam sampai lunak kemudian dinginkan.

Setelah itu siapkan lombok, kencur, kunyit, daun salam, serai, bawang merah dan bawang putih yang sudah dicuci bersih.

Setelah itu haluskan bawang merah, bawang putih, lombok, terasi, kencur dan kunyit. Setelah itu, tumis bersama daun salam dan serai sampai harum.

Masukkan air, suwiran ayam, penyedap rasa dan gula putih. Masak sampai kuah menyusut. Angkat siap disajikan.

Makanan khas Bali, mudah bikinnya dan irit bahannya👌

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Ayam Pelalah #JagoMasakMinggu9Periode3

Pertama, iris tipis Ayam, kemudian lumuri dengan garam dan lada

Larutkan tepung terigu dan air. Kemudian lumuri ayam dengan adonan tepung hingga menutupi seluruh permukaan ayam

Kemudian gulingkan ayam ke tepung panir sambil ditekan dan terbalut merata

Tata dalam loyang kemudian masukkan dalam kulkas selama 30 menit

Membuat saus pizza, rebus tomat, lalu blender hingga halus, kemudian saring, buang bijinya

Panaskan margarin, tumis bawang putih, bawang merah hingga harum, masukkan pasta tomat, aduk rata

Tambahkan air, saus tomat, oregano, garam, lada dan gula pasir, masak hingga mendidih, kemudian tambahkan larutan maizena, masak hingga mengental. Angkat

Panaskan minyak, goreng ayam katsu hingga matang. Angkat, tiriskan

Iris melintang ayam katsu, siram dengan saus pizza taburi wijen. Sajikan bersama wortel dan selada siram dengan saus mayonaise

Berasa makan topping Pizza tanpa roti. Mantulnya kebangetan

Saus

Tomat

Margarin

Oregano

Mayonaise

Chicken Katsu Saus Pizza #JagoMasakMinggu5

Sangrai tanpa minyak cabe, kemiri, bawang putih dan bawang merah.

Masukkan bahan sambal yang telah di sangrai lalu tambahkan gula, garam dan terasi.

Kupas kulit terong yang sudah dibakar, lalu penyet terong di atas sambal kemiri.

Sambal kemiri ini dilengkapi dengan terong bakar, membuat makan semakin lahap. Cobain chef.

Kemiri

Sambal Kemiri

Goreng sebentar saja bawang putih, kencur dan cabe merah keriting, tiriskan.

Tuang bumbu yang telah digoreng pada cobek, tambahkan garam dan gula pasir, haluskan.

Masukkan tempe goreng, haluskan bersama bumbu koreksi rasa kemudian sisihkan.

Buat cireng, dalam wadah campur tepung tapioka, garam dan kaldu jamur, aduk rata.

Tuang air mendidih sedikit demi sedikit, uleni hingga adonan bisa dibentuk.

Ambil adonan secukupnya, isi dengan tempe bumbu, kemudian rapatkan dan rapihkan.

Cemilan murah, mudah dan enak. Tadinya mau beli keluar karena belum memungkinkan jadinya bikin cemilan di rumah aja dengan bahan yang ada.

Bahan Kulit Cireng :

Kencur

Tempe

Cireng Isi Tempe

Cuci bersih ati ampela dan usus, kemudian untuk usunya diberi air perasan jeruk nipis, aduk rata dan diamkan sekitar 10 menit, lalu bilas kembali.

Siapkan wajan, masukkan ati ampela, usus, bumbu halus, daun jeruk, daun salam dan serai.

Masukkan air dan garam, aduk rata, lalu masak dengan api sedang.

Masak hingga matang dan airnya menyusut, angkat lalu biarkan hingga dingin.

Potong ati ampela lalu tusuk ke tusukkan sate, tusuk juga ususnya, kemudian goreng, sajikan.

Dinikmati dengan bubur ayam, soto atau dicocol sambel juga enak.

Bumbu Halus :

Ati Ampela

Jahe

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Sate Usus Ati Ampela Goreng

Panaskan minyak wijen, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.

Tambahkan air, masak hingga mendidih lalu masukkan wortel. Masak hingga wortel layu.

Masukkan jamur enoki dan tahu. Masak hingga matang.

Bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan merica bubuk.

Tambahkan daun bawang, masak sebentar sampai layu lalu angkat. Sajikan sup selagi hangat.

Sup gurih dan segar dengan bumbu yang simple.

Bawang Bombay

Jamur

Kecap Asin

Sup Jamur Enoki

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan ayam lalu potong kecil atau sesuai selera, lalu goreng hingga matang.

Siapkan bumbu yang mau di haluskan, yaitu bawang merah, putih, cabe rawit, cabe merah besar dan juga sereh lalu tumis hingga harum masukkan 2 lembar daun jeruk.

Setelah bumbu matang masukkan ayam dan tambahkan air secukupnya.

Setelah air sedikit menyusut masukkan potongan bawang bombay lalu aduk hingga rata.

Masak hingga air habis dan ayam siap untuk di sajikan.

Halal

Serai

Ayam Bumbu Pedas

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masak susu, gula, garam dan vanili hingga meletup-letup lalu matikan kompor.

Masukkan tepung terigu, aduk hingga tercampur merata dan kalis.

Ambil secukupnya adonan lalu masukkan coklat batang ditengahnya kemudian tutup dan bulatkan.

Lalu gulingkan ke tepung roti, lakukan hingga semua bahan habis.

Goreng dalam minyak panas yang banyak api sedang, masak hingga keemasan, lalu angkat.

Penampakan didalamnya, coklat lelehnya sangat menggoda.

Cemilan yang pas digigit ada lelehan coklat, enak sekali.

Bahan Balutan :

Cokelat

Tepung Roti

Choco Ball Crispy

Sambil menunggu daging empuk, potong bahan bumbu.

Setelah daging empuk, masukkan cabe, bamer, baput dan lainnya.

Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Masak sampai cabe layu kemudian cek rasa.

Resep Popcorn Pandan

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Popcorn Pandan

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif