Bersihkan ikan gurame dan cuci sampai bersih.

Langkah 1

Beri bumbu marinasi kunyit bubuk, ketumbar bubuk, garam, dan bawang putih parut, lalu aduk rata. Kemudian diamkan 1 jam atau lebih.

Langkah 2

Kemudian goreng ikan sampai matang. Jangan lupa dibalik, bila bagian bawah sudah matang.

Langkah 3

Siapkan bahan sambal cabai rawit, tomat, bawang merah, dan bawang putih.

Langkah 4

Goreng bahan sambal terlebih dahulu. Kemudian tambahkan garam dan terasi, lalu uleg sampai halus.

Langkah 5

Selanjutnya sajikan sambal dengan ikan gurame goreng. Bisa ditambahkan tempe goreng dan lalapan sesuai selera.

Langkah 6

Menu sore, cocoknya memang sambal gini. Yuukk masak..

Bahan Utama

Bumbu Marinasi

Bahan Sambal

Cabe

Garam

Gula

Ikan

Tempe

Terasi

Tomat

IKAN GURAMI PLUS SAMBAL TERASI

Masukkan semua donat kedalam wadah yang ada tutup lalu aduk sampai rata.

setelah itu tutup adonan dengan tutup toples. Diamkan selama 30-45 menit sampai adonan mengembang,

selanjutnya buka tutup toplesnya lalu pecahkan dengan sendok dan aduk sebentar.

Selanjutnya masukkn adonan ke dalam paping bag atau plastik segitiga.

Goreng hingga bewarna keemasan atau sampai matang, di balik -balik agar matangnya sempurna.

Langkah 7

Sajikan di piring saji dan tambahkan skm putih aatu madu sekelilingnya. Taraaaa donat.

Langkah 8

Donat yunani sudah jadi dan siap di santap. Selamat mencoba 🤗.

Langkah 9

Suka banget sama donat yanani ini, bikinnya pun simple banget dan rasanya enakkk polll.

Bahan toping

Bahan Ttoppig

Indomilk Kental Manis

Madu

Susu

Tepung Terigu

Donat Yunani

Aduk tepung ketan dengan air hingga kalis.

Bagi adonan menjadi 3 sama banyak, beri masing-masing pewarna makanan hingga merata.

Didihkan air, bentuk adonan ketan bulat kecil-kecil lalu rebus hingga matang/ mengapung.

Setelah matang, angkat bola-bola ketan taruh dalam wadah berisi air es.

Kuah sntan, campur semua bahan jadi satu, aduk rata. Masak api kecil hingga matang atau mendidih, matikan api.

Kenyel-kenyel enak manis, bua loy thai adalah salah satu dessert Thailand berbahan tepung ketan.

Beras Ketan

Pewarna Makanan

Santan

Bua Loy Thai (Dessert Thailand)

Gandasturi

Gandasturi Kacang Ijo

Kembang Turi Cambah Pendek

Gandasturi Singkong #JagoMasak2022

Gandasturi Kacang Hijau

Gandasturi Kacang Merah #JagoMasakMinggu7Periode3

Gandasturi Kacang Hijau #JagoMasakMinggu2

Gandasturi Keju #LebihSehat

Kue Gandasturi #LebihSehat

Gandasturi Lembut #RabuEkstraPoin

Potong kacang dan rendam udang rebon, sisihkan.

Campur tepung beras, tepung tapioka, bumbu-bumbu dan air. Aduk menggunakan whisk sampai tidak bergerindil.

Panaskan minyak goreng, ambil 1 sendok sayur adonan, beri kacang/ rebon, goreng dengan cara menyiramkan melingkar di wajan. Siram-siram bagian peyek yang tidak terkena minyak hingga lepas sendiri. Masak hingga minyak tidak beriak. Tiriskan, dinginkan dan simpan dalam wadah kedap.

Tips: gunakan wajan yang sudah terbiasa buat peyek atau menggunakan wajan anti lengket.

Resep penyek tanpa telur tapi tetap renyah. Selamat mencoba!

Bumbu Dihaluskan

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Kacang

Tepung

Udang

Peyek Tanpa Telur #JelajahBarat

Pipihkan kentang beri potongan cokelat, lalu bulat-bulatkan.

Celupkan bola-bola kentang ke dalam telur yang sudah di kocok lepas.

Gulingkan bola-bola kentang ke tepung panir

Kentang

Meses

Bola-bola Kentang Isi Coklat #JagoMasakMinggu1Periode3

Didihkan air, lalu rendam teh celup hingga cokelat. Sisihkan.

Siapkan gelas saji, lalu tambahkan air teh.

Tambahkan cincau, aduk-aduk lalu sajikan.

Siang-siang cocok banget menikmati segelas minuman es teh cincau madu. Menyegarkan sekaligus menyehatkan.

Cincau

Es Batu

Es Teh Cincau Madu

Masukkan tempe, serai, daun salam, garam, kaldu bubuk dan bumbu halus ke dalam panci.

Ungkep sampai kuah hampir habis. Angkat lalu masukkan dalam wadah. Tunggu dingin lalu simpan dalam freezer. Goreng saat akan dimakan.

Assalamualaikum mama Hanum, mau setor recook resepnya. Mantul dan praktis. Ijin untuk di reshare ya mbak. Terimakasih. #RecookYummy

Bawang Merah

Daun Salam

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Serai

Tempe Ungkep Bumbu Kuning

Siapkan semua bahan, lalu kupas ubi ungu cuci bersih lalu kukus sampai matang/empuk.

Tambahkan terigu, tapioka, dan gula pasir.

Aduk aduk tarakan lalu uleni sampai rata lalu bentuk bulat bulat,  lakukan begitu terus sampai adonan habis.

Ambil 1 buah adonan lalu celupkan dalam kocokan telur.

Gulingkan ke tepung panir, bolak balik sampai tepung panir rata menempelnya, masukkan ke kulkas 30 menit.

Panaskan secukup nua minyak goreng, lalu goreng nungget nya sampai matang.

Berikan toping coklat dan keju di atasnya untuk toping bebas yaa tanpa toping juga sudah enak kok.

Terigu

Tapioka

butir

Telur

Coklat

Keju

Minyak

Nungget Ubi Ungu #JagoMasakMinggu1Periode3

Siapkan daging mentok, potong-potong sesuai selera.

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabe.

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan jahe, lengkuas ,serai, daun salam, dan bumbu lainya, masak hingga harum.

Selanjutnya masukan kelapa sangrai dan santan.

Selanjutnya masukan daging mentok, masak dengan api kecil aduk sesekali agar tidak gosong.

Koreksi rasa, masak hingga daging empuk dan air menyusut, rendang mentok siap disajikan.

Berawal dari coba-coba, rasanya gak kalah enak sama rendang daging sapi hehehe, buat yang bosan masak daging mentok rasa pedas, yuk cobain di bikin rendang.

Bumbu

Daging Sapi

Daun Jeruk

Jinten

Kelapa

Pala

Rendang Daging Mentok

Masukkan bumbu halus beserta serai, daun jeruk dan ayam, aduk merata, nyalakan api.

Masukkan air kelapa, garam kaldu ayam bubuk, masak sampai air menyusut atau habis, tunggu ayam sampai dingin.

Goreng ayam dalam minyak panas dengan api besar, goreng sebentar saja.

Bumbu Yang Dihaluskan

Halal

No Alcohol

Air Kelapa

Ayam

Ayam Ungkep Goreng Telur

Tumis terasi dengan minyak hingga matang, gunakan api kecil.

Masukkan bumbu halus, masak hingga bumbu matang dan harum.

Kecilkan api, masukkan mie yang sudah direbus terlebih dahulu, lalu aduk hingga bumbu rata.

Masukkan sayuran, lalu aduk rata. Tambahkan air dan bumbu lain, cicipi rasanya.

Masak hingga mie mengering, kemudian sajikan hangat.

sesuaikan pedasnya dengan selera masing-masing

Bumbu halus

Kecap Manis

Kubis

Lada

Wortel

Mie Goreng Terasi

Siapkan wortel, daun bawang, cabai, bawang merah, dan bawang putih.

Tumis bawang merah dan bawang putih, cabai, lengkuas serta jahe sampai harum.

Masukkan ayam, tumis sampai berubah warna.

Masukkan wortel, aduk rata, lalu tuangi air. Bumbui gula, garam, lada, kaldu jamur, serta kecap manis. Tunggu wortel dan ayam empuk.

Masukkan bayam dan daun bawang, aduk rata. Setelah bayam layu, angkat dan sajikan.

Ayam Wortel Bayam Kuah Kecap

Campurkan dalam wadah : telur, gula, garam dan margarin cair aduk hingga larut

Siapkan sebagian kacang tanah kemudian tuangi dengan adonan telur hingga rata.

Kemudian tuang ke dua tepung yang sudah di campur sebelumnya,aduk hingga semua kacang terbalut tepung.

Tuangi adonan telur lagi lalu tepung, ulangi step ini 2 atau 3 kali, lalu ayak.

Kemudian goreng dengan minyak yang cukup dan panas, goreng dengan api sedang goreng hingga matang,keemasan.

Salah satu snack lebaran favorit,Enak renyah,manis,gurihnya pas.
dan langsung ludes.

Margarin

Kacang Telur Lebaran

Tambahkan irisan bawang merah dan bawang putih.

Menjelang matang masukkan bayam, aduk-aduk sampai layu.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Takaran garam dan bumbu lainnya sesuai selera saja.

setor sayurnya enak dan seger banget mba saya beri tambahan lengkuas makasih resepnya 🥰

Bayam

Jagung

Bening Bayam Putren

Haluskan bawang merah dan bawang putih, lalu tumis hingga harum.

Masukkan potongan daging ayam fillet, aduk rata hingga berubah warna.

Tambahkan kecap asin, saus tiram, lada bubuk dan minyak wijen, aduk rata, masak hingga daging ayamnya matang, angkat lalu diamkan hingga dingin.

Ambil 1 lembar kulit pangsit, oles pinggiran kulit pangsit, lalu taruh daging ayam secukupnya, lipat segitiga lalu lipat lagi pinggirannya.

Lalu goreng dalam minyak goreng yang sudah panas.

Goreng hingga matang kecoklatan, angkat lalu sajikan.

Kalau bikin mie gacoan, gak lengkap rasanya kalau tidak bikin pangsit gorengnya.

setor recook ya mba, ijin share. makasih 

Kulit Pangsit

Pangsit Goreng ala Gacoan

ratna dewiapriani

Ikan Dencis Sambal Iris

Rebus terlebih dahulu daging dan balungan sapi sampai dagingnya empuk.

Haluskan bumbu-bumbu, geprek serai, daun jeruk, daun salam dan iris daun bawang

Kemudian tumis bumbu halus tadi hingga harum

Untuk kluweknya direndam air panas dahulu, agar empuk. Kemudian haluskan.

Setelah bumbu tadi harum, selanjutnya masukkan kluwek yang telah dihaluskan bersama air rendamannya. Aduk rata. Masak sampai mendidih meletup-letup. Lalu angkat.

Kemudian rebus kembali. Tambahkan garam, kaldu bubuk, merica bubuk. Aduk hingga tercampur rata. Tes rasa dulu.

Setelah matang, sajikan dengan cambah pendek, sambal, bawang merah goreng. Atau sesuai selera.

Resep Potato Wedges #JagoMasakMinggu1Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Potato Wedges #JagoMasakMinggu1Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik