Putri Mandi Isi Pisang #MENUTANGGALTUA

Step 1

Dalam wadah masukkan tepung ketan, tepung beras, dan garam, aduk rata. Kemudian tuang air hangat sedikit demi sedikit.

Step 2

Aduk rata dan uleni sampai kalis.

Step 3

Bagi adonan menjadi 3 bagian, lalu beri masing-masing pewarna kuning, hijau, dan merah.

Step 4

Ambil sedikit adonan dan pipihkan. Lalu beri isian pisang dan bulatkan.

Step 5

Lakukan sampai selesai.

Step 6

Rebus dalam air mendidih sampai mengapung, lalu angkat dan tiriskan.

Step 7

Masukkan semua bahan kuah santan ke dalam panci, kemudian aduk sampai tercampur rata.

Step 8

Masak dengan api kecil sambil terus diaduk sampai meletup-letup, lalu angkat.

Step 9

Penyajian : tata bola-bola di dalam wadah saji dan siram dengan kuah santan.