Resep Rawon Iga
Rayna Kitchen
5.0
(1 Rating)
Ini asli enak banget, sedep dan empuk.
Bahan Utama
Bumbu Halus :
Alat & Perlengkapan
Kompor
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Rebus iga dengan air secukupnya kurang lebih selama 5 menit. Buang airnya, cuci bersih iga lalu rebus kembali hingga empuk.
Langkah 2
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan sereh hingga harum.
Langkah 3
Tuang air bekas rebusan daging, tambahkan air jika dirasa kurang. Biarkan mendidih.
Langkah 4
Masukkan iga sapi yang sudah direbus. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap.
Langkah 5
Sesaat sebelum kompor dimatikan. Masukkan irisan daun bawang. aduk rata. Masak selama 2 menitan. Tes rasa.
Langkah 6
Tuang dalam mangkok, taburi taoge pendek. Sajikan hangat.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement