Rica Ayam Pedas

Resep Rica Ayam Pedas

Bleki

Bleki

4.0

(7 Rating)

Lauk pedas cocok dengan nasi hangat yaa kak 🤗.

Bahan Utama

1/2 kg daging ayam

1 ikat daun kemangi

6 bw merah, 5 siung bw putih

25 cabai rawit/selera

5 buah cabai keriting (optional)

1 ruas lengkuas geprek

1 batang serai geprek

4 lembar daun jeruk

2 lembar daun salam

1 butir kemiri

1 sdm kunyit bubuk

1/4 sdm lada bubuk

Sedikit minyak untuk menumis

Secukupnya air

Alat & Perlengkapan

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan bumbu, ulek halus bawang merah, bawang putih, cabai.

Langkah 1

Siapkan bumbu, ulek halus bawang merah, bawang putih, cabai.

Tumis sampai harum bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk, serai geprek dan lengkuas geprek.

Langkah 2

Tumis sampai harum bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk, serai geprek dan lengkuas geprek.

Tambahkan ayam, kunyit bubuk, lada bubuk dan air.

Langkah 3

Tambahkan ayam, kunyit bubuk, lada bubuk dan air.

Kemudian tambahkan garam, penyedap rasa dan gula pasir. Masak sampai air berkurang dan daging matang.

Langkah 4

Kemudian tambahkan garam, penyedap rasa dan gula pasir. Masak sampai air berkurang dan daging matang.

Cek rasa dan tambahkan daun kemangi. Aduk rata dan sajikan.

Langkah 5

Cek rasa dan tambahkan daun kemangi. Aduk rata dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Andini

Andini

Rica Ayam Pedas

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Trims inspirasi resepnya mba.. Semalam bingung mau masakan apaan...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Rica Ayam Pedas

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement