Resep Risol Mayo #JagoMasakMinggu9

Langkah 1

Campur 125 gr tepung terigu, 1 Sdm tepung tapioka, 1 butir telur, 350 ml air putih dan 1 Sdm minyak goreng, aduk-aduk sampai tercampur semua kemudian saring

Langkah 2

Buat kulit risol tipis-tipis dengan wajan teflon

Langkah 3

Campurkan 2 sdm tepung terigu dan 100 ml air putih. Untuk bahan pelapis

Langkah 4

Potong telur, sosis dan keju menjadi masing-masing 12 bagian

Langkah 5

Campur mayonaise dengan susu kental manis, aduk rata, sisihkan

Langkah 6

Isikan bahan isian pada kulit risol dan ditambah mayonaise kemudian lipat seperti amplop

Langkah 7

Celupkan risol ke dalam larutan terigu kemudian gulingkan pada tepung panir sambil ditekan-tekan

Langkah 8

Simpan risol dalam freezer min 1 jam, kemudian goreng