Resep Roti Pisang Cokelat

Langkah 1

Buka pisang buang kulitnya, potong pisang menjadi dua bagian. sisihkan.

Langkah 2

Campur bahan A (gula, tepung, ragi, kuning telur dan susu cair).

Langkah 3

Mixer hingga ½ kalis masukkan bahan B.

Langkah 4

Mixer kembali hingga kalis elastis.

Langkah 5

Proofing 60 menit kemudian kempiskan.

Langkah 6

Bagi adonan masing masing @45 gram.

Langkah 7

Pipihkan kemudian beri potongan pisang dan 1 sdt cokelat filling, potong memanjang bagian ujung bawah seperti gambar.

Langkah 8

Gulung seperti gambar. Bagian ujung usahakan letakkan dibagian bawah agar tidak lepas ketika proofing. Kemudian proofing kembali 30 menit.

Langkah 9

Setelah proofing olesi roti dengan kuning telur dan tabura keju. Panggang selama 15 menit suhu 170°C. Keluarkan dari oven roti siap di sajikan. Soft and moist so yummy. 👌👌