Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Iris tipis rebung,cuci bersih lalu rebus selama 10 menit. Angkat dan tiriskan

Langkah 1

Cuci kacang panjang dan cabe ijo,potong kacang sebesar 1 cm dan cabe iris serong.

Langkah 2

Masukan cabe merah,bawang merah,bawang putih,kemiri dan air lalu blender hingga halus. Kemudian tumis bumbu hingga matang

Langkah 3

Masukan kacang dan cabe aduk rata. Lalu tambahkan air,kemudian masukan rebung. Masak sampai mendidih dan kacang empuk.

Langkah 4

Bumbui dengan santan,garam,gula dan kaldu bubuk. Aduk sampai merata dan tes rasanya. Angkat dan sajikan

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu halus

Sayur rebung kacang panjang

Resep Kategori Terkait

Resep Bahan Terkait

Jagung Keju Susu Gurih.

Tumis Buncis Bakso

Jagung Jamur Kuah Kental

Menu rumahan sayur asem komplit

Udang Saos Mentega

Smoothies tomat wortel

Kol Buncis Belacan

Cah kangkung pedas

Ayam goreng sambal kol

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

5 Alat Masak Listrik yang Praktis dan Aman

10 Resep Seblak Viral, Bikin Ngiler dan Nagih!

10 Resep Menu Bekal Suami yang Enak dan Mudah Dibuat

Ikut Cake Decorating di Yummy Course, Yuk!

Teknik Poaching: Pengertian, Jenis, dan Cara Memasaknya

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Adonan Pattern: campurkan mentega tawar dan gula halus, aduk rata hingga tekstur lembut dan fluffy. Tambahkan cake flour, putih telur, dan pewarna hitam, aduk hingga rata. Siapkan loyang berukuran 30 x 30 cm yang sudah dilapisi dengan kertas roti, kemudian cetak adonan kue dengan bantuan plastik segitiga membentuk pola abstrak seperti yang dicontohkan di gambar. Atau dapat pula menggunakan pola gambar hitam putih yang sudah dicetak. Diamkan loyang di dalam freezer selama minimal 30 menit.

Adonan Roll Cake: ayak cake flour bersama dengan baking powder, sisihkan. 
Siapkan mangkuk, masukkan kuning telur dan gula pasir, aduk rata hingga gula larut dan warna lebih pucat. Tambahkan minyak sayur dan susu cair, aduk rata hingga tercampur rata. Lalu masukkan campuran tepung terigu dan vanilla paste ke dalamnya, aduk rata hingga adonan tidak menggumpal. Sisihkan. Siapkan putih telur, masukkan garam, dan cream of tartar. Mixer dengan kecepatan tinggi hingga putih telur mulai berbusa, kemudian masukkan gula pasir secara bertahap sambil terus dimixer dengan kecepatan tinggi hingga gula habis dan putih telur mengembang mencapai stiff peak. (Tips & trick membuat meringue). Masukkan adonan meringue ke dalam adonan kuning telur secara berkala, kemudian aduk dengan teknik lipatan hingga semua bahan tercampur rata. (Tips & trick teknik adukan lipatan). Tuangkan ke dalam loyang yang sudah berisi adonan pattern hitam secara merata.

Bake: masukkan loyang ke dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180 C selama kurang lebih 14-15 menit hingga kue kuning keemasan. Pastikan kematangan kue dengan cara menusukkan kue dengan tusuk sate atau pisau secara perlahan. Jika tusuk sate atau pisau masih tertempel dengan adonan kue, artinya kue belum matang sempurna.
Setelah kue matang, keluarkan dari loyang dengan bantuan wire rack, kemudian gulung selagi hangat. Setelah terbentuk pola gulungan, gurat tipis cake dengan bantuan ujung pisau. Diamkan cake pada suhu ruang.

Milky Cheese Filling: campurkan keju mascarpone, krim kental manis, dan vanilla paste hingga lembut dan tercampur rata, sisihkan. Kocok whipping cream yang dingin dengan icing sugar hingga mengembang menjadi 2x lipat lebih banyak. Kemudian campurkan whipping cream dan adonan mascarpone secara bertahap agar tidak kempes dan tetap stabil.

Assembling: berikan isian milky cheese di atas cake roll dengan bantuan spatula secara merata. Kemudian gulung cake dengan bantuan kertas roti hingga tergulung sempurna, kemudian rapatkan dengan bantuan penggaris atau pisau. (Tips & trick teknik cake roll). Diamkan ke dalam lemari es selama minimal 30 menit hingga milky cheese filling set.

Milky Moo Cheese Roll Cake viral yang bisa kamu recook di rumah.

Bahan Adonan Pattern :

Bahan Adonan Roll Cake :

Bahan Meringue Roll Cake :

Bahan Milky Filling :

Alat & Perlengkapan

Milky Moo Cheese Roll Cake

Puding Roti Tawar Pandan Unicorn

Puding Roti Kukus

Roti Bakar Coklat Keju

Pisang Bakar Roti Tawar Kuah Santan

Bagelen Coklat Keju Manis

Roti Mini Sosis Keju

Bahn Mi

French Toast Hongkong Style

Burger Saus Barbeque Wijen

Roti Bakar Trio Rasa

Potong-potong terong, lalu cuci bersih terong dan tauge, tiriskan.

Iris tipis bawang merah, bawang putih dan potong serong cabai keriting dan cabai hijau.

Lalu tumis bawang dan cabai hingga harum.

Masukkan terong dan sedikit air, masak hingga terong layu dan matang.

Masukkan tauge, kecap manis dan bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan gula pasir secukupnya, aduk rata. Koreksi rasa dan sajikan.

Menggunakan sayur yang ada di kulkas saja.

Tumis Terong Tauge

Oseng Terong Bumbu Merah

Ayam Terong Saus Tiram

Terong Teri Cabe Ijo

Pengek Masin Ikan Tete

Tumis Terong Hijau Sambal Kacang

Karedok

Samba Buruak Lado Mudo

Sayur Santan Labu Air Terong

Tumis Pedas Sulur Keladi & Terong

Lodeh Telor Terong Telunjuk

Opor Ayam Lebaran

Sayur Godong Lebaran

Sayur kupat lebaran

Ketupat Lebaran

Balendrang Leftover Menu #1Resep1NasiBungkus

Ketupat Lebaran #JagoMasakMinggu11

Tahu Menu Diet

Nastar Lebaran #JagoMasakMinggu11

Cemilan Lebaran Pocky

Rebus sebentar wortel hingga empuk, lalu tiriskan.

Tumis bawang bombay dengan butter hingga wangi.

Setelah itu masukkan tepung terigu, aduk merata.

Tambahkan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk.

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Re-create menu favorite di salah satu restoran favorite sejuta umat. Enak banget.

Cream Soup

Sup Sayur Brokoli

Orak Arik Sawi Putih

Gulai Lontong

Sup Telur Puyuh

Sup Jagung Wortel Buncis Kentang

Capcay Ayam Kuah

Sayur Asem

Sop Ceker Singkong

Nasi Goreng Sayur

Sop Ayam Kampung Jahe

Panaskan maragarin, tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.

Masukkan potongan ayam, tumis hingga kecoklatan.

Masukkan kecap, merica, gula, garam, penyedap rasa, pala dan air.

Masukkan kentang. Masak hingga ayam dan kentang menjadi lunak.

Halal

Bistik Ayam

Nasi Goreng Wrap

Chicken rice bowl teriyaki

Mie Goreng Khas Minang

Tumis Selada Air

Burger Roti Goreng

Burger Roti Tawar Rumput Laut

Potato Salad Flatbread

Nasi Goreng Rawon

Gado Gado Praktis

Burger Hitam Homemade

Tahu dipotong dadu, lalu digoreng ½ matang.

Haluskan bumbu halus, lalu tumis hingga harum.  
Masukkan daun salam, lengkuas dan serai.

Setelah kacang panjang empuk, masukkan santan, garam, lada, kaldu bubuk dan gula. 
Angkat dan sajikan.

Sayur sederhana cocok untuk makan siang. 
Recook dari mbak Ellyatikah Atikah.

Sayur Tahu Kacang Panjang

Tahu Udang Tumis Saos Tiram

Tumis Tahu Cabe Bawang

Ati Ampela Tahu Kecap

Lodeh Tahu Tempe

Tahu Telur Kecap

Sayur Tahu Terong Kuah Santan

Kacang Panjang Tahu Pedas

Oseng Blalo Klothok

Oseng-Oseng Kikil Blalo

Panaskan minyak, lalu tumis bawang hingga harum.

Tambahkan air, dan biarkan hingga wortel empuk, jangan lupa tambahkan garam dan kaldu bubuk non msg.

Kemudian ceplok telur dan aduk aduk agar telur hancur.

Setelah matang, siap disajikan dengan bubur tim.

Menu MPASI yang sangat mudah, jadi mpasi anak itu harus ganti ganti yah mom, agar nggak bosan anaknya.

Egg Veggie Soup #MPASIEkstraPoin

Rebus ati ampela dan usus ayam yang sudah dibersihkan dengan 200 ml air dan 1/2 potong jeruk nipis agar tidak amis.

Angkat dan potong kecil ati ampela dan usus ayam. Sisihkan air rebusan tadi untuk mendapatkan kaldu ayamnya.

Tuangkan minyak goreng, masukkan bumbu halus, sereh dan daun salam. Tumis sampai harum.

Selanjutnya masukkan potongan ati ampela dan usus ayam. Tumis sampai bumbu merata.

Lalu masukkan air kaldu rebusan tadi, tambahkan bumbu penyedap, gula merah dan potongan tomat, masak hingga meresap.

Udah kangen masak ati, pela, sama usus ayam. Tapi kali ini masakannya pengen dibuat seger tapi tetep pedes. Gak afdol kalo masakan indonesia gak pake pedes. Yuk langsung aja kita simak resepnya.

Sambal Asam Pela Ati Dan Usus Ayam

Rendang Ayam

Bebek Rica-Rica Jawa

Tuna Sambal Matah

Sop Ikan Gabus

Soto Grombyang khas Pemalang

Ayam Rica-Rica

Sambal Matah khas Bali

Puding Teh Pandan Sereh

Daging Sapi Bumbu Rujak

Bekal Onigiri Serundeng

kemudian masukkan garam, gula, kaldu dan lada, aduk rata.

Tuang air kemudian masukkan telur ceplok.

Sebenernya bingung mau masak apa, adanya telur ya sudah di bikin balado aja, ini saya bikin nggak pedes karna buat anak, rasanya gurih manis.

Bumbu Halus :

Telur Ceplok Balado

Bolu Jadul SKM

Pie Susu Vanila

Choco Chips Cookies

Tumis Pakcoy Tofu

Bakwan Jagung Malang

Mi Kenyal Cabe Ijo

Strawberry Tartlet Bread

Nasi Goreng Jadul

Rebus daging sapi kemudian tiriskan. Didihkan kembali 1 liter air, potong-potong daging sapi tipis-tipis, Masukkan kembali kedalam air.

Tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk dan daun salam hingga harum.

Tuang ke dalam bumbu tumisan, biarkan mendidih. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk.

Masukkan irisan daun bawang, aduk rata. Tes rasa. Jika sudah pas, matikan api.

Ambil secukupnya nasi, beri irisan daging. Siram dengan kuah rawon. Taburi taoge pendek dan bawang merah goreng. Sajikan.

Sebenernya sama sih dengan bumbu rawon surabaya tapi ada penambahan asam jawa dan cabai merah besar dibumbunya yang menambah rasa segar pada kuah rawon.

Sambal Tempe Tahu

Bahan Utama

Cara Memasak

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Bakso Kuah Ceker

Sayur Sop

Sop Ikan Gabus

Tumis Usus Petai

Mie Ceker Baso Kuah Seblak

Tempe Cabe Garam

Tahu Telur Kecap

Udang Rambutan

Ayam Fillet Goreng Tepung

Brokoli Telur Puyuh Saus Tiram

Resep Kategori Terkait