Sambal Terong Ungu

Resep Sambal Terong Ungu

Fitri wardah

Fitri wardah

5.0

(1 Rating)

Menu sederhana tapi rasanya enak.Yummy.Untuk cabainya sesuai selera.

Bahan Utama

5 buah terong ungu

1/2 sdt garam

1/2 sdt gula pasir

Penyedap rasa secukupnya

Air secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus:

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

3 buah tomat

5 buah cabai merah keriting

Advertisement

Cara Membuat

Potong-potong terong ungu, lalu cuci bersih.

Langkah 1

Potong-potong terong ungu, lalu cuci bersih.

Goreng terong setengah matang, kemudian angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Goreng terong setengah matang, kemudian angkat dan tiriskan.

Haluskan semua bumbu halus, lalu tumis hingga harum.

Langkah 3

Haluskan semua bumbu halus, lalu tumis hingga harum.

Tambahkan sedikit air, lalu bumbui dengan garam, gula pasir, dan penyedap rasa. Masak hingga sambal berubah warna.

Langkah 4

Tambahkan sedikit air, lalu bumbui dengan garam, gula pasir, dan penyedap rasa. Masak hingga sambal berubah warna.

Lalu masukkan terong yang sudah di goreng tadi, kemudian aduk rata. Masak hingga terong dan sambal tercampur rata. Lalu angkat dan siap disajikan.

Langkah 5

Lalu masukkan terong yang sudah di goreng tadi, kemudian aduk rata. Masak hingga terong dan sambal tercampur rata. Lalu angkat dan siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement