Sambal Udang Pete

Resep Sambal Udang Pete

Agung Novianti

Agung Novianti

5.0

(1 Rating)

Resep simpel tapi enak.

Bahan Utama

500 gr udang

5 buah pete berkulit

secukupnya garam

secukupnya kaldu bubuk

Bumbu halus :

4 butir bawang merah

6 siung bawang putih

20 buah cabe kecil (optional)

1 buah cabe besar

1/4 sdt terasi

Alat & Perlengkapan

Kompor

Blender

Advertisement

Cara Membuat

Bersihkan udang dan buang kepalanya, cuci bersih.

Langkah 1

Bersihkan udang dan buang kepalanya, cuci bersih.

Kupas pete dan cuci bersih. saya bagi dua pete agar jd lebih banyak.

Langkah 2

Kupas pete dan cuci bersih. saya bagi dua pete agar jd lebih banyak.

Uleg atau blender bumbu hingga halus lalu tumis hingga tanak, tambahkan garam dan kaldu bubuk lalu koreksi rasa.

Langkah 3

Uleg atau blender bumbu hingga halus lalu tumis hingga tanak, tambahkan garam dan kaldu bubuk lalu koreksi rasa.

Masukkan udang lalu tumis kembali hingga udang matang.

Langkah 4

Masukkan udang lalu tumis kembali hingga udang matang.

Setelah udang matang, masukkan pete lalu aduk sebentar saja agar pete masih tetap renyah, matikan api kompor dan angkat.

Langkah 5

Setelah udang matang, masukkan pete lalu aduk sebentar saja agar pete masih tetap renyah, matikan api kompor dan angkat.

Sambal udang pete siap disajikan.

Langkah 6

Sambal udang pete siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement