Sambel Teri Pedes Nampol

Resep Sambel Teri Pedes Nampol

Annie Aprilia

Annie Aprilia

4.0

(5 Rating)

Menu favorit ngabisin nasi.

Bahan Utama

100 gr teri kering jengki

Bahan Sambal:

100 gr cabai rawit

7 siung bawang merah

4 siung bawang putih

4 bh cabai merah besar

1.5 sdt garam

1 sdt kaldu jamur

2 sdt gula pasir

1 sdm gula merah sisir

Secukupnya minyak

2 sdm air

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih teri, goreng dengan api kecil sampai benar benar kering/garing.

Langkah 1

Cuci bersih teri, goreng dengan api kecil sampai benar benar kering/garing.

Goreng bahan sambel (duo cabai dan duo bawang), goreng sampai matang.

Langkah 2

Goreng bahan sambel (duo cabai dan duo bawang), goreng sampai matang.

Haluskan bahan sambal dengan cara diulek

Langkah 3

Haluskan bahan sambal dengan cara diulek

Goreng dalam minyak sisa menggoreng bahan sambal tadi, tambahkan gula, garam, dan kaldu. Koreksi rasa. Beri 2 sdm air agar gula dan garam larut, biarkan hingga air mengering kembali.

Langkah 4

Goreng dalam minyak sisa menggoreng bahan sambal tadi, tambahkan gula, garam, dan kaldu. Koreksi rasa. Beri 2 sdm air agar gula dan garam larut, biarkan hingga air mengering kembali.

Terakhir masukkan teri yang sudah digoreng, aduk rata dan matikan api.

Langkah 5

Terakhir masukkan teri yang sudah digoreng, aduk rata dan matikan api.

Angkat dan sajikan. Sangat nikmat disantap bersama nasi hangat.

Langkah 6

Angkat dan sajikan. Sangat nikmat disantap bersama nasi hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement