Santan Terong Telur Bebek Ceplok

Resep Santan Terong Telur Bebek Ceplok

Ratna Puspita

Ratna Puspita

5.0

(1 Rating)

Enak, ngabisin nasi. Cobain yuk, Sobat Yummy!

Bahan Utama

2 butir telur bebek

1 buah terong

1 sdt kaldu bubuk

1/2 sdt gula pasir

3 sdm minyak goreng

35 ml santan instan

350 ml air

Bumbu halus

9 buah cabai rawit setan

2 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1/2 ruas jahe

1/2 ruas kunyit

1/2 sdt lada bubuk

1/2 sdt kemiri bubuk

1/2 sdt ketumbar bubuk

Advertisement

Cara Membuat

Potong-potong terong.

Langkah 1

Potong-potong terong.

Ceplok telur bebek hingga matang.

Langkah 2

Ceplok telur bebek hingga matang.

Ulek semua bahan bumbu halus.

Langkah 3

Ulek semua bahan bumbu halus.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Langkah 4

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukkan terong, aduk rata.

Langkah 5

Masukkan terong, aduk rata.

Masukkan air, kaldu bubuk, dan gula pasir. Masak hingga mendidih.

Langkah 6

Masukkan air, kaldu bubuk, dan gula pasir. Masak hingga mendidih.

Masukkan telur, masak hingga terong setengah matang.

Langkah 7

Masukkan telur, masak hingga terong setengah matang.

Masukkan santan, aduk rata, tes rasa.

Langkah 8

Masukkan santan, aduk rata, tes rasa.

Masak hingga matang, matikan api.

Langkah 9

Masak hingga matang, matikan api.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement