Saos Bolognese Home Made

Resep Saos Bolognese Home Made

Fadil's Kitchen

Fadil's Kitchen

5.0

(2 Rating)

Rasanya tak kalah dengan saos Bolognese botolan buatan pabrik, namun yang pasti minus bahan pengawet.

Bahan Utama

300 gr daging ayam tanpa tulang, cincang kecil-kecil

500 gr tomat

2 siung bawang putih, cincang

1 siung bawang bombai, cincang

2 sdt oregano

1 sdt garam

1 sdt gula pasir

1 sdt merica bubuk

1/2 sdt kaldu ayam bubuk

2 sdm tepung maizena

1 sdm air (buat melarutkan tepung maizena)

2 sdm minyak zaitun daily cooking

Alat & Perlengkapan

Kompor

Advertisement

Cara Membuat

Buang tampuk tomat, kukus sampai matang dan haluskan selagi panas

Langkah 1

Buang tampuk tomat, kukus sampai matang dan haluskan selagi panas

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu dengan minyak zaitun

Langkah 2

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu dengan minyak zaitun

Tambahkan ayam cincang, masak hingga berubah warna dan mengeluarkan air

Langkah 3

Tambahkan ayam cincang, masak hingga berubah warna dan mengeluarkan air

Tambahkan bubuk oregano, garam, merica, gula dan kaldu bubuk, aduk rata

Langkah 4

Tambahkan bubuk oregano, garam, merica, gula dan kaldu bubuk, aduk rata

Tambahkan pasta tomat, aduk, masak hingga meletup dan kental

Langkah 5

Tambahkan pasta tomat, aduk, masak hingga meletup dan kental

Tambahkan tepung maizena, aduk hingga meletup dan kental

Langkah 6

Tambahkan tepung maizena, aduk hingga meletup dan kental

Matikan kompor, aduk hingga uapnya hilang, tunggu dingin dan masukkan ke botol. Simpan di freezer.

Langkah 7

Matikan kompor, aduk hingga uapnya hilang, tunggu dingin dan masukkan ke botol. Simpan di freezer.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement