Rebus ayam hingga empuk, lalu tiriskan dan goreng.

Langkah 1

Suwir ayam yang telah digoreng sesuai selera, kemudian tumis bumbu masukkan daun jeruk, sereh dan ayam suwir, campur rata.

Langkah 2

Masukkan bumbu tumis ke air yang sudah mendidih. Tambahkan gula, garam, penyedap, daun bawang dan seledri. Rebus hingga matang.

Langkah 3

Bawang goreng dan kerupuk udang di uleg hingga halus untuk bubuk koya.

Langkah 4

Cabe rawit dan bawang putih direbus lalu uleg tambahkan sedikit air.

Langkah 5

Racik soto di mangkok dan siap dihidangkan selagi panas.

Langkah 6

Bahan Utama

Bubuk Koya

Sambal

Halal

Ayam

Daun Bawang

Telur

Soto Ayam

Cilok

Cilok Kuah Kacang Simple

Cilok Bumbu Kacang

Cilok Nasi Ayam Suwir Kuah Pedas #KurCepMakananBerkuah

Cilok Putih Abang-Abang

Cilok Tepung Beras

Cilok Isi Telur

Cilok Nasi isi Sosis

Cilok Nasi

Cilok Goang Tetelan

Cilok Isi Sosis

Cilok Kanji

Cilok Isi Ayam Cincang Pedas

Potong-potong kacang panjang, lalu cuci bersih.

Bersihkan cabai dan bawang, lalu iris-iris.

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai hijau hingga layu dan harum.

Kemudian masukkan air, garam, kaldu, lada bubuk, dan saus tiram. Aduk rata. Masak kacang panjang hingga matang. Lalu angkat dan pindahkan ke dalam wadah. Lalu sajikan.

Bawang Merah

Cabe

Kacang Panjang

Tumis Kacang Panjang

Siapkan gelas, masukkan sirup orange, es batu.

Cincau

Es Batu

Jeruk

Es Jeruk Cincau Hitam #MENUTANGGALTUA

Kuah: campur semua bahan kuah, masak sampai mendidih dan aroma jahe keluar, sisihkan

Kulit: campur semua bahan, tepung dan garam, aduk rata. Tambahkan air hangat sedikit sedikit sambik diuleni sampai adonan kalis dan bisa dibentuk

Bagi adonan menjadi 2 bagian sama besar. 2 adonan beri pewarna merah dan hijau, satu biarkan berwarna putih, bulatkan sebesar kelereng. Lalu pipihkan, beri isian, dan bulatkan kembali, sisihkan

Isian: campur semua bahan isi, aduk rata.

Rebus bulatan ronde di air mendidih, tunggu sampai mengapung, angkat, tiriskan. Simpan dalam air gula.

Penyelesaian: tata ronde dalam mangkuk, tuangi air kuah, taburkan kacang tanah sangrai, sajikan.

Cocok dinikmati ketika panas & cuaca dingin

#RecookYummy wedang rondenya kak. Pas dihidangkan di malam hari atau di musim penghujan untuk mengusir hawa dingin. Trimakasih resepya ya kak

Gula

Tepung

Beras

Ketan

Tapioka

Garam

Pewarna

Kacang

Wedang Ronde

Tumis bawang bombay, bawang putih dan cabai sampai harum.

Tuang air dan setelah mendidih masukkan tahu.

Masukkan irisan tomat, lalu bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai tahu matang, cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Bawang Bombay

Bawang Putih

Ikan

Lada

Tumis Sarden Tahu

Tambahkan kaldu bubuk dan kecap manis lalu koreksi rasa.

Hawa dingin enaknya makan yang pedes-pedes, hujan bawaannya laper mulu. 😁

Balado Usus Ayam

Masukkan tepung terigu, tepung maizena, wijen, garam, dan vanili ke dalam mangkuk.

Beri air kemudian aduk sampai adoanan tidak encer dan tidak mengental.

Masukkan potongan pisang lalu balutkan dengan tepung basah.

Goreng di minyak panas sampai kuning keemasan.

Enak disajakin selagi hangat dan ditemani secangkir kopi.

Adonan Tepung

Pisang

Susu

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Vanilla

Wijen

Pisang Goreng Wijen #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Masukkan semua bahan bumbu ke dalam blender, kemudian blender hingga halus.

Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukkan wortel, aduk rata.

Tambahkan air dan masak hingga wortel empuk dan air menyusut.

Masukkan bakso, kemudian aduk hingga tercampur rata. Lalu tambahkan garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu bubuk, aduk hingga tercampur rata dan masak hingga sawi layu dan bumbu meresap. Koreksi rasa, angkat dan siap disajikan.

Ada sayur sawi di rumah, yuk buat resep ini, rasanya enak lho, karena bahannya ada bakso, dijamin anak- anak pasti suka.

Bahan Bumbu:

Bakso

Sawi

Wortel

Tumis Sawi Wortel Bakso

Sodanya aku ganti air tonik ya moms, sama-sama ada sodanya.

Air Soda

Indomilk Kental Manis

Soda Gembira

Haluskan bumbu halus, lalu tumis dengan sedikit minyak. Setelah harum, masukkan serai geprek dan daun jeruk. Tumis hingga warna bumbu lebih gelap dan matang.

Masukkan irisan daun kunyit dan daun bawang.  Aduk rata.

Masukkan ayam yang sudah dibersihkan dan dipotong kecil-kecil. Masak sampai berubah warna.

Tuang air, bumbui garam, gula, lada dan penyedap. Aduk rata. Kecilkan apinya. Masak hingga air agak menyusut dan ayam empuk.

Setelah air lebih menyusut, masukkan daun kemanginya. Aduk rata, angkat dan sajikan.

Masakan khas Manado ini sangat lezat sekali, bumbu rempahnya berasa. Ciri khas-nya, harus ada daun jeruk, daun kunyit, daun pandan dan daun kemangi.

Bumbu halus

kurang daun pandan sama daun jeruk lupa beli, tapi masih enak ko. 

Ayam Woku

Cuci bersih cumi. Potong-potong kemudian rebus selama 3 menit. Angkat kemudian tiriskan.

Tumis bumbu halus, tambahkan sereh, daun jeruk, garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Cumi

Daun Jeruk

Sambal Cumi Yummy

Rebus bihun jagung sampai mengembang, lalu angkat dan tiriskan.

Rebus jamur kuping selama 10 menit, tiriskan. 
Rendam kembang tahu sampai lunak, tiriskan.
Potong-potong jamur kuping dan kembang tahu.
Siapkan juga irisan wortel dan bakso yang sudah dikerat.

Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan bakso, wortel dan jamur kuping.

Sambil menunggu wortel empuk, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. 
Matikan api.

Masukkan tumisan bawang merah dan bawang putih.
Bumbui kecap asin, garam, gula, lada dan pala bubuk.

Masukkan kembang tahu, irisan daun bawang dan seledri.
Taburi bawang merah goreng.
Sajikan sup kimlo dengan bihun selagi panas.

Sup Kimlo yang kita tau adalah hidangan khas Solo ini sebenarnya adalah sup yang dikenalkan oleh warga Tiongkok ketika mereka datang di Indonesia. Di sini saya kreasikan dengan isian bakso dan karena tidak punya bunga sedap malam kering jadi saya skip aja. Untuk kuah saya pakai air biasa dan pastinya akan lebih enak lagi jika pakai air kaldu.

Kecap Asin

Pala

Sup Bakso Kimlo

Didihkan air, rebus naibai selama 3 menit. Tiriskan.

Panaskan minyak lalu tumis bawang putih hingga kuning keemasan, gunakan api kecil. Tiriskan.

Tambahkan air, kaldu ayam bubuk, lada bubuk, dan saus tiram kedalam sisa minyak menumis bawang putih.

Setelah mendidih kentalkan dengan larutan maizena dan didihkan kembali.

Tata naibai rebus di piring, siram dengan saus dan taburi bawang putih goreng.

Kali ini mengolah hasil kebun lagi, kalau sayuran hasil tanam sendiri selalu dimasak yang simpel aja. Naibai bisa diganti pakcoy atau sayuran daun jenis yang lain ya mom. Kuncinya di saus bawang putihnya. Yuk cobain!

Saus Tiram

Naibai Bawang Putih

Kocok telur, garam, lada, kaldu bubuk dan bubuk kari.

Masukkan ayam dan daun bawang. Aduk rata.

Tambahkan larutan tepung terigu, aduk rata.

Panaskan minyak di wajan, tuang adonan dan goreng hingga matang di kedua sisi.

Alat & Perlengkapan

Martabak Telur Dadar

Haluskan bawang merah dan bawang putih lalu tumis hingga harum.

Tambahkan air dan nasi lembek, aduk rata.

Masukkan brokoli cincang dan garam, aduk rata kembali.

Masukkan kocokan telur, aduk rata hingga telur matang lalu angkat dan sajikan.

Mpasi double protein hewani ,cocok untuk mengejar berat badan anak. Rasanya enak dan ga amis.

Ikan Teri

Nasi

Nasi Teri Telur

Masukkan loyang yang telah diolesi minyak tipis-tipis

Panaskan kukusan, kukus lemet sampai matang kurang lebih 25 menit

Manis dan kenyal, enak untuk teman minum teh

Agar-Agar

Gula Merah

Singkong

Lemet Singkong Tanpa Daun

Masukkan wortel dan bakso, masak hingga matang.

Tambahkan garam, penyedap rasa, gula dan merica.

Masukkan daun bawang, seledri dan bawang goreng.

Seledri

Sayur Bakso Makaroni

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Tempe

Sambal Bakso

Sambal Kentang Bakso

Bakso Lava Sambal

Sambal Soto/ Bakso

Sambal Bakso Jumbo #INDONESIAKAYA

sambal bakso sosis goreng

Sambal Bakso Soto Manual

Sambal Tumpang Tahu Bakso

Bakso Sambal Super Pedas

Bakso Telur Orek Sambal

Sambal Goreng Terong Bakso

Tambahkan bumbu halus dan semua daun-daun.

Masukkan garam dan asam kandis, masak sampai kuah mendidih.

Tambahkan bada basah dan masak sampai kuah berminyak, siap disajikan.

Daun-Daun 

Daun Salam

Jahe

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Santan

Gulai Bada Basah Tahu

Campurkan kopi dan gula lalu tuangkan susu kental manisnya

Tuangkan air jahe yang sudah mendidih tadi

#RecookKreasiKopi.. saya pecinta kopi... disini cuacanya sedang mendung jadi resep ini pas bangett.. enak.. hangat di badan dan tenggorokan.

Resep Sayur Kangkung Pedas Terasi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sayur Kangkung Pedas Terasi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait