Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Cuci kikil kemudian potong-potong. Rebus dengan daun salam hingga empuk.

Langkah 1

Potong-potong dadu tahu. Kemudian goreng hingga berkulit.

Langkah 2

Haluskan bumbu. kemudian tumis hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai. Tumis kembali.

Langkah 3

Masukkan kikil dan tahu. Tambahkan air, masak hingga mendidih.

Langkah 4

Masukkan labu siam , gula, garam, dan kaldu. Masak hingga labu agak lunak, tambahkan santan. Aduk rata, koreksi rasa.

Langkah 5

Pas lebaran biasanya bikin katupat or lontong  sayurnya yang berkuah dan banyak karena setiap hari masak ayam,ikan, daging jadi ini pakai kikil tahu.

Bahan Utama

Labu

Santan

Cabe

Jahe

Kunyit

Kemiri

Ketumbar

Jinten

Cengkeh

Lada

Jeruk

Serai

Lengkuas

Garam

Gula

Kikil Tahu Kuah Kare

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Masukkan daging ayam dan aduk-aduk hingga berubah warna dan kaku.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Terakhir masukkan irisan daun bawang, koreksi rasanya dan matikan kompor.

Sajikan dengan nasi, tauge, perasan jeruk dan sambal.

Langkah 6

Masakan khas Surabaya yang sudah sangat terkenal dan digemari seantero negeri. Rawon biasanya menggunakan daging sapi dan kali ini saya ganti menggunakan daging ayam.

Bumbu Halus :

Bahan Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Daun Bawang

Daun Jeruk

Daun Salam

Tauge

Rawon Ayam #JagoMasak2022

Campur semua bumbu ke dalam blender lalu haluskan dengan sedikit air.

Masukkan bumbu halus ke dalam teflon tambahkan satu lembar daun salam dan minyak lalu aduk rata hingga air menyusut dan bumbu mengental kemudian tambahkan gula garam dan kaldu jamur.

Setelah bumbu mengental masukkan ikan cakalang yang sudah disuwir, aduk rata matikan api. Tes rasa, jika kurang asin atau manis sesuaikan selera.

Layukan daun pisang di atas kompor sebentar kemudian robek secukupnya dan letakkan daun salam di atas daun pisang. Letakkan pepes di atas daun salam lalu bungkus pepes dengan cara digulung dan sematkan lidi pada bagian atas dan bawahnya.

Panaskan pengukusan terlebih dahulu kemudian masukkan pepes dan kukus selama 20 menit.

Panggang sebentar pepes yang sudah matang hingga daunnya sedikit kecokelatan. Pepes siap disajikan.

Pepes Bondowoso ini sedikit berbeda karena tampilannya dengan cara ikannya di suwir terlebih dahulu dan rasa pepes ini pedas sekali, kalau tidak suka pedas takaran cabai bisa dikurangi ya. Happy Cooking Sobat Yummy.

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Pisang

Ikan

Pepes Bondowoso

<p>Wedang adalah minuman yang terbuat dari seduhan bahan-bahan pilihan dan disajikan selagi panas atau hangat. Wedang termasuk dalam ragam kuliner Jawa, sehingga ada banyak sekali jenisnya.&nbsp;</p>
<p>Bila harus dicari kemiripan di antara semua macam wedang, pastilah itu khasiatnya untuk tubuh karena terbuat dari bahan alami. Racikan wedang yang sederhana juga menjadi karakteristik minuman yang harus diseruput pelan ini.&nbsp;</p>
<p>Kalau kamu sedang mengunjungi daerah Jawa Tengah, daftar macam-macam wedang ini adalah referensi yang bisa kamu cicipi. Ada 15 jenis wedang dengan merujuk buku J<em>elajah Jawa Tengah: Khazanah Tata Boga Jawa Tengah</em> karya Farida R. dan Srie Julie R.&nbsp;</p><h2>1. Wedang Ronde</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230511/7c0eb281b40637e2f136d9834cb4ae9a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret wedang ronde" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret wedang ronde (flickr.com/ahmad.fajrulfalah)</a></span></div><p>Berisikan bola-bola kacang yang dibalut tepung ketan, wedang ronde adalah sajian minuman hangat yang dicampur air jahe. Ronde sendiri merupakan nama untuk bulatan kenyal yang mirip mochi berwarna-warni.&nbsp;</p>
<p>Karena terbuat dari rebusan jahe dan gula, wedang ini memiliki warna agak kecokelatan. Rasanya manis-pedas bikin hangat tenggorokan. Wedang ronde punya banyak pelengkap, misalnya potongan kolang-kaling, kacang tanah, hingga roti tawar. Wedang ini disajikan dalam mangkuk kecil berukuran 250-500 ml.&nbsp;</p>
<p>Kamu bisa dengan mudah menemukan wedang ronde di gerobak atau kedai minuman yang tersebar di daerah Jawa Tengah, khususnya Solo, Sukoharjo, Semarang, dan Pati.</p><h2>2. Wedang Sekoteng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230511/60017e582281fb7b59861bee7898e160.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret wedang sekoteng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret wedang sekoteng (flickr.com/Panique)</a></span></div><p>Aneka macam wedang yang juga berbahan dasar sari jahe adalah wedang sekoteng. Ciri pembedanya berasal dari bahan isian sehingga memengaruhi rasa yang dihasilkan.&nbsp;</p>
<p>Setiap mangkuk sekoteng berisikan air jahe yang dicampur santan encer, lalu ditambah kacang tanah sangrai, mutiara cina, kacang hijau, dan roti tawar. Dibanding wedang ronde yang ringan, wedang sekoteng lebih gurih karena terdapat sari kelapa.&nbsp;</p>
<p>Tidak jarang susu kental manis juga ditambahkan untuk menguatkan rasa <em>creamy</em>. Namun, komposisi sekoteng tetap diracik untuk menonjolkan jahe yang pedas dan panas.</p><h2>3. Wedang Tahu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230511/356825f36f1356a5b9bce10c381b040b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret wedang tahu" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret wedang tahu (Google Maps/Daniel Ekasaputra)</a></span></div><p>Wedang tahu adalah kuliner asli Semarang yang memadukan kembang tahu dengan wedang jahe. Kembang tahu ini terbuat dari sari kedelai yang direbus lalu ditambah teh sekau untuk memadatkan adonan.&nbsp;</p>
<p>Setelah dicetak dan mengeras, kembang tahu disendok untuk disajikan dalam mangkuk-mangkuk kecil. Baru kemudian diguyur perlahan dengan wedang jahe.</p>
<p>Tekstur kembang tahu yang kenyal dan lembut sangat cocok dinikmati dengan kehangatan sari jahe. Campuran gula merah juga memperkuat identitas wedang yang manis-pedas dan terasa ringan melewati tenggorokan.</p><h2>4. Wedang Jahe</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230511/677b455658da82e54197784a08b4a7ea.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi wedang jahe" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi wedang jahe (flickr.com/Damayanti Setiawan)</a></span></div><p>Sebelum akhirnya wedang memiliki banyak variasi olahan, sajian paling klasik minuman hangat sesungguhnya adalah wedang jahe. Minuman ini sudah menjadi bagian keseharian masyarakat di Jawa Tengah dan Jawa Timur.</p>
<p>Wedang jahe terbuat dari campuran air yang direbus dengan jahe, gula jawa atau gula batu untuk pemanis, dan serai untuk penguat aroma. Perebusan yang singkat sampai tercium wangi rempah menandakan wedang jahe siap diseruput.</p><h2>5. Wedang Teh Poci</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230511/15781fb44c14bb381ab632f0577619df.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi wedang teh poci" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi wedang teh poci (unsplash.com/Manki Kim)</a></span></div><p>Umumnya sebutan wedang berlaku untuk semua minuman panas di budaya Jawa. Jadi tak mengherankan bila teh juga menggunakan istilah yang sama.</p>
<p>Khusus teh poci, penyeduhannya dilakukan di dalam wadah berukuran kecil yang terbuat dari gerabah tanah liat. Lalu ditambahkan pemanis dengan jenis gula batu yang akan mencair perlahan seiring waktu.</p>
<p>Jenis teh yang dipakai untuk minuman ini umumnya teh melati yang ringan dan beraroma wangi. Wedang teh poci adalah kegemaran warga di daerah S;awi, Tegal, Brebes dan sekitarnya.&nbsp;</p><h2>6. Wedang Secang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230511/4f950ed9a99b85ff7edb7b8383a4853a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi wedang secang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi wedang secang (pexels.com/Jamaludin Muh)</a></span></div><p>Dengan warna merah yang terang, wedang secang adalah minuman yang dibuat dari rebusan rempah-rempah pilihan. Bintang utama yang menghasilkan warna menarik itu adalah kulit pohon secang yang dipotong tipis lalu dikeringkan.</p>
<p>Saat diseduh bersama jahe dan serai yang telah dibakar, wedang secang dipercayai berkhasiat untuk imunitas tubuh. Rasanya yang kuat akan rempah-rempah menjadi lebih seimbang saat sedikit gula ditambahkan.</p><h2>7. Wedang Coro</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230511/a7494637051ada6db7b94cc42eb49480.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi wedang coro" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi wedang coro (pexels.com/Cup of Couple)</a></span></div><p>Wedang coro adalah minuman asal Pati yang dibuat dari perpaduan santan dan jahe yang direbus bersama. Racikan itu menghasilkan ciita rasa unik dengan dominasi rasa gurih-pedas.&nbsp;</p>
<p>Untuk membangkitkan selera, ditambah pula rempah beraroma seperti cengkeh, kayu manis, hingga daun pandan, hingga lengkuas. Apalagi jika dilengkapi dengan gula jawa yang legit, ah paket komplit!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/macam-macam-dimsum-di-dunia target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Macam-Macam Dimsum Terpopuler di Dunia, Mana Favorit Kamu?</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>8. Wedang Kacang Ijo</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230511/07659a0028729e5c425078bb67d5e2d2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret wedang kacang ijo" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret wedang kacang ijo (Google Maps/Wedang Kacang Ijo Ngarep Pleret)</a></span></div><p>Wedang kacang ijo ini 11-12 dengan bubur kacang hijau. Air jahe yang dicampur gula jawa dan santan akan direbus bersama kacang hijau sampai empuk.</p>
<p>Namun, jenis santan yang dipakai adalah santan cair, jadi cukup berbeda dengan bubur yang lebih kental. Cara terbaik untuk menikmati wedang kacang ijo adalah saat masih panas, dengan beberapa lembar roti yang dicelupkan di dalamnya.&nbsp;</p><h2>9. Wedang Kacang Tanah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230511/4f5bc681200009cfed362e13f3b836e3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret wedang kacang tanah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret wedang kacang tanah (Google Maps/Super Travo)</a></span></div><p>Sajian wedang yang juga populer di Jawa Tengah, khususnya Semarang, adalah wedang kacang tanah. Sesuai namanya, wedang ini memiliki isian kacang tanah yang sudah direbus jadi teksturnya empuk.</p>
<p>Sementara untuk kuah wedangnya menggunakan santan cair, daun pandan, dan potongan jahe yang dimemarkan. Perpaduan gurihnya kacang dengan santan yang manis pasti akan bikin kamu ketagihan!</p><h2>10. Wedang Roti</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230511/3f68e74229ced523a80e6da8fe6cba78.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret wedang roti" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret wedang roti (Google Maps/Antoro Santoso)</a></span></div><p>Tidak kalah diminati, wedang yang menggunakan pugasan potongan roti tawar juga banyak ditemukan. Dengan menggunakan campuran santan dan susu yang direbus bersama, wedang roti terasa lebih <em>creamy</em>.</p>
<p>Memang minuman ini terkesan sederhana, tapi dengan ragam isian yang tak terlalu banyak justru lebih mudah dinikmati. Roti yang menyerap air juga tidak perlu susah-susah dikunyah. Tekstur lembut itulah yang memikat banyak orang.</p><h2>11. Jamu Jun</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230512/e3c4672fb18d799e2c341f3e9ead1448.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret jamu jun" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret jamu jun (Google Maps/Ochy Kaleevi)</a></span></div><p>Diperkenalkan dari daerah Semarang dan sekitarnya, jamu jun merupakan sejenis wedang yang tekturnya lebih pekat. Kekentalan yang menyerupai bubur dihasilkan dari penggunaan tepung beras di adonan minuman.&nbsp;</p>
<p>Jamu jun tidak pahit seperti jamu kebanyakan, karena dicampur gula jawa. Ragam rempah yang digunakan juga tak kalah banyak, mencapai 12 buah di antaranya ada cengkeh, kayu manis, jahe, merica hitam, kapulaga, dan lainnya.</p>
<p>Hal yang menarik dari jamu jun adalah cara penyajiannya. Selepas dituang santan kental, satu sendok teh bubuk merica dan campuran rempah lain akan ditabur di atasnya. Jadi, saat diaduk rata kamu bisa mencecap berbagai rasa, dari manis, gurih, hingga pedas.</p><h2>12. Wedang Sutet</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230512/a043a4ba92deb81801ac3168460f8690.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret wedang sutet" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret wedang sutet (flickr.com/Jidat)</a></span></div><p>Wedang satu ini berasal dari kota kelahiran R.A. Kartini dengan penyebutan yang unik. Sutet atau susu telur tegangan tinggi memiliki komposisi utama berupa susu cair, telur ayam kampung, gingseng, dan gula jawa.&nbsp;</p>
<p>Wedang sutet biasa dinikmati saat malam hari di warung-warung kaki lima khas angkringan. Sedikit rasa pahit dari ginseng menjadi sensasi tersendiri, dari minuman yang <em>creamy</em>-manis ini. Bahan-bahan alami yang digunakan juga berkhasiat menghangatkan tubuh serta meningkatkan daya tahan.</p><h2>13. Wedang Kopi Tahlil</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230512/821782a78e427cde5df13a557cbe0535.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilutrasi wedang kopi tahlil" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilutrasi wedang kopi tahlil (pexels.com/Moein Moradi)</a></span></div><p>Wedang asal Pekalongan ini berkaitan dengan tradisi tahlil yang diselenggarakan untuk mendoakan wafatnya seseorang. Konon kopi tahlil dibuat dengan tujuan agar para hadirin yang ikut berdoa tidak mengantuk jadi disuguhi kopi. Namun, karena kenikmatannya, kini minuman tersebut bisa diminum kapan saja.</p>
<p>Lebih dari kopi biasa, wedang ini dicampur rempah-rempah seperti kapulaga, serai, pala, jahe, cengkeh, dan kayu manis. Beragam rempah asli Indonesia itu menghasilkan cita rasa kuat yang ternyata cocok saat dicampur pahitnya kopi.</p>
<p>Kandungan kafeinnya juga dimanfaatkan sebagai minuman penambah tenaga bagi yang membutuhkan stamina ekstra.</p><h2>14. Wedang Cemohe</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230512/cff072d8dfc65ad76747fb3124e72354.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret wedang cemue" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret wedang cemue (Google Maps/ahmad thoric)</a></span></div><p>Wedang cemohe adalah minuman asal Blora, yang juga bisa ditemukan di daerah sekitarnya dengan penyebutan agak berbeda. Wedang ini menggunakan rempah jahe yang direbus bersama santan cair dan gula jawa.&nbsp;</p>
<p><em>Topping</em> yang diberikan harus menyertakan irisan daging kelapa yang tidak muda. Sehingga saat diminum, kamu bisa merasakan tekstur kelapa yang renyah. Beberapa potong roti juga bisa dimasukkan sebagai pelengkap sajian agar makin istimewa.&nbsp;</p><h2>15. Wedang Serbat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230511/bec6bd80bb8477111a60585e76ead120.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret wedang rempah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret wedang rempah (flickr.com/Muhammad Faiz Arief Setiawan)</a></span></div><p>Serbat juga menjadi wedang khas Jawa Tengah yang berlimpah tanaman herbal. Tidak tanggung-tanggung, rempah-rempah yang diramu ada jahe, kencur, merica, serai, cabai puyang, kemiri, adas, kapulaga, kayu manis, serta pulowaras.&nbsp;</p>
<p>Semua bahan itu direbus bersama gula jawa hingga mendidih dan beraroma wangi. Setelah disaring, kamu bisa langsung menikmati kehangatan wedang serbat atau juga ditambah kolang-kaling.&nbsp;</p><p>Macam-macam wedang yang tersebar di seluruh Jawa Tengah punya ciri khas rasa yang beragam. Dengan racikan rempah dan bahan pilihan, wedang yang hangat bisa berkhasiat untuk tubuh. Mengenali aneka macam wedang bisa membantu melestarikan kekayaan kuliner Nusantara, jadi kalau berkesempatan silakan cicipi, ya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/macam-macam-soto target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​15 Macam Soto di Indonesia yang Lezat dan Bikin Nagih!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Macam-macam wedang khas Jawa Tengah diracik dengan ramuan rempah yang  enak dan berkhasiat.

Macam-macam Wedang Khas Jawa Tengah, Hangatnya Berkhasiat!

15 Macam Wedang Khas Jawa Tengah, Hangatnya Berkhasiat!

Spuit

Bidaran Keju Spuit #MENUTANGGALTUA

Churros Coklat Tanpa Spuit #JagoMasakMinggu2Periode3

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

<p>Dalam upaya melestarikan tradisi kuliner Indonesia, kali ini&nbsp;<em>Yummy App</em> akan membahas dengan detail cara membuat wingko babat, sejenis kue tradisional yang berasal dari <a title="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-jawa-tengah" href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-jawa-tengah" target="_blank" rel="noopener">Jawa Tengah</a>.&nbsp;</p>
<p>Dengan bahan utama seperti kelapa parut, ketan, dan gula kelapa, wingko babat menghadirkan cita rasa khas yang lezat dan tekstur yang unik.&nbsp;</p>
<p>Penyajian langkah demi langkah serta tips bermanfaat akan memberikan panduan yang jelas bagi pembaca untuk mencoba meracik sendiri sajian klasik ini di dapur. Simak resep wingko babat dari&nbsp;<em>Yummy App</em> berikut ini ya.</p><h2>Resep Wingko Babat Lembut</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231130/703219ace74593915099c4facd8d2a55.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi wingko babat (yummy.co.id/s_ika)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi wingko babat (yummy.co.id/s_ika)</a></span></div><h3>Bahan membuat wingko babat</h3>
<ol>
<li>125 gram tepung ketan</li>
<li>1 butir kelapa setengah tua, dikupas dan diparut memanjang</li>
<li>1/2 sendok teh garam</li>
<li>1/2 sendok teh vanili bubuk</li>
<li>100 ml air hangat</li>
<li>100 gram gula pasir</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/cemilan-kekinian-yang-mudah-dibuat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Cemilan Kekinian yang Mudah Dibuat, Bisa Buat Ide Jualan!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Cara Membuat Wingko Babat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231130/1c4c4a623b29eeaa9247e9f769a58c6b.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi wingko babat (yummy.co.id/henyrosita)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi wingko babat (yummy.co.id/henyrosita)</a></span></div><h3>Cara membuat wingko babat</h3>
<ol>
<li>Campurkan tepung ketan dengan kelapa parut, garam, dan vanili bubuk. Aduk hingga merata.</li>
<li>Campur air hangat dengan gula pasir, aduk hingga gula larut.</li>
<li>Tuangkan larutan gula ke dalam adonan. Uleni adonan hingga menjadi padat.</li>
<li>Bagi adonan menjadi 20 bagian. Bentuk bulat pipih.</li>
<li>Alasi loyang dengan daun pisang, letakkan adonan wingko di atasnya. Panggang wingko babat hingga matang dan berwarna kecoklatan.</li>
<li>Sobat Yummy juga dapat memanggang wingko babat menggunakan wajan teflon anti lengket. Bisa juga dialasi terlebih dahulu dengan daun pisang. Panggang hingga warnanya kecoklatan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/cemilan-rendah-kalori target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 20 Cemilan Rendah Kalori yang Sehat yang Enak dan Sehat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Dengan mengikuti langkah-langkah resep yang telah dibahas, Sobat Yummy dapat menciptakan kelezatan Wingko Babat yang lezat dan autentik.</p>
<p>&nbsp;Namun, untuk menemukan berbagai resep kuliner lainnya dan mendapatkan inspirasi kreatif di dapur, segera <a title="Download Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>install Yummy App</em></a> untuk mengetahui berbagai resep lainnya. Selamat mencoba dan selamat menikmati pengalaman memasak yang menyenangkan!</p>

Pelajari resep wingko babat yang lembut dan enak dengan resep wingko babat terbaik Yummy App berikut ini.

Resep Wingko Babat Lembut dan Enak untuk Camilan

Rebus air, gula dan daun pandan sampai mendidih dan gula larut. Saring dan istirahatkan sampai suhu ruang.

Campur tepung beras, tapioka dan garam. Tambahkan air gula aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.

Panaskan kukusan dan cetakan kue talam yang sudah di olesi sedikit minyak goreng.

Tuang adonan kedalam cetakan dan kukus selama 20 menit.

Setelah matang angkat dan dinginkan. Sajikan dengan taburan kelapa parut.

Jajanan tradisional yang kenyal dan manis.

Daun Pandan

Gula Merah

Kelapa

Tepung Tapioka

Kue Lumpang Gula Merah

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Beri susu, lalu uleni setengah kalis. Kemudian beri margarin dan garam lalu uleni hingga kalis. Diamkan sejam.

Bagi jadi 10 bagian. Bulatkan adonan lalu celupkan ke minyak samin. Diamkan 1 jam.

Setelah 1 jam ambil salah satu adonan lalu gilas tipis.

Gulung dari sisi memanjang kanan/kiri lalu gulung seperti membuat konde. Pipihkan sedikit. Kemudian diamkan lagi 1 jam.

Langkah 7

Sajikan dengan kare atau kental manis. Atau toping sesuai selera.

Langkah 8

Makan pakai kental manis pun enak nih. Dimakan pakai kare juga enak.

Bahan olesan

Bahan Rendaman

Halal

Margarin

Tepung

Roti Canai

Kupas kentang, cuci bersih lalu iris tipis.

Iris tipis bawang merah, cabe merah, cabe rawit, dan daun seledri. Cincang bawang putih dan jahe.

Campurkan ke dalam mangkuk tepung terigu, tepung beras dan air. Aduk sampai rata. Tambahkan semua buambu, garam dan kaldu bubuk. Aduk kembali sampai rata.

Masukan kentang, aduk-aduk sampai terlumuri rata dengan adonan bumbu.

Panaskan minyak, masukan tiap lembar kentang lalu goreng hingga kering dan matang. Angkat, tiriskan lalu sajikan.

Kentang goreng ala Afrika, camilan teman santai.

Cabe Merah Besar

Seledri

Tepung Beras

Potato Bhajias

Siapkan bahan-bahan, iris bawang merah, bawang putih, daun bawang, dan cabe merah

Tumis bawang merah bawang putih sampai harum, masukan cabe merah, daun bawang, daun jeruk, dan suwiran ayam.

Tambahkan garam, merica, gula dan beri perasan air jeruk limo aduk sampai rata. Koreksi rasa.

Jeruk Nipis

Ayam Suwir Cabe Garam

Batang

Dimsum Bonggol Pisang #MakanMasakBijak

Stik Bonggol Pisang #MakanMasakBijak

Empek Empek Batang Sawi #MakanMasakBijak

Ote-Ote Batang Bayam #MakanMasakBijak

Dadar Telur Batang Pokchoy #MakanMasakBijak

Gulai Batang Pisang #MakanMasakBijak

Bola Jagung Keju Batang Sawi #MakanMasakBijak

Pancake Batang Brokoli Sosis #MakanMasakBijak

Bubur Manado Batang Sayur #MakanMasakBijak

Pancake Bihun Batang Bayam #MakanMasakBijak

Dadar Batang Sawi Wortel #MakanMasakBijak

Tahu Walik Batang Bayam #MakanMasakBijak

Panaskan minyak sayur, tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan daging sapi giling, aduk rata. Masak sampai daging matang.

Tuang tumisan daging ke dalam wadah. Masukkan bawang putih cincang, irisan daun bawang, telur, garam, kaldu bubuk jamur, dan merica bubuk. Aduk merata.

Ambil 2 lembar kulit lumpia, tuang secukupnya adonan daging di bagian tengah. Lipat menyerupai amplop.

Panaskan minyak sayur. Goreng martabak sampai keemasan.

Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan cabai rawit dan acar lebih nikmat.

Daging Sapi

Martabak Mini #JagoMasakMinggu2

<p>Hai, Sobat Yummy! Siapa di sini yang suka minum teh? Teh telah dikenal sebagai salah satu minuman favorit di dunia, tapi tahukah kamu kalau teh ternyata memiliki banyak jenis dan bisa ditambah berbagai varian rasa?</p>
<p><br />Kamu harus banget datang ke Indonesia Tea Culture, karena di acara yang berlangsung dari tanggal 7-11 Februari 2024 di Mall of Indonesia ini, kamu bisa menjelajahi berbagai jenis dan rasa teh dari berbagai brand ternama.</p><h2>Dihadiri oleh Tea Expert, Ratna Somantri</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240208/4c39218375f36045e2375a108a14779f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Indonesia Tea Culture menghadirkan sosok ternama dalam industri teh Indonesia, yaitu Ratna Somantri yang kerap dipanggil Kak Ratna. Dalam interview dengan tim Yummy, Kak Ratna menyebutkan bahwa ternyata teh bisa dicampur dan disesuaikan dengan personality seseorang loh, baik dari segi rasa maupun aromaticsnya. &ldquo;Teh itu ada banyak banget dan bisa diblend dengan bahan lain untuk menghasilkan teh yang baru, kalau kita mencoba teh baru setiap harinya, justru akan semakin banyak teh yang belum kita coba,&rdquo; ucap Kak Ratna yang menggambarkan bahwa teh itu sangat variatif dan beragam.</p>
<p><br />Tidak hanya itu, Kak Ratna juga melihat masa depan yang cerah dalam industri teh Indonesia. Dalam menumbuhkan ketertarikan masyarakat terhadap teh diperlukan edukasi mulai dari tahap awal, nah Indonesia Tea Culture adalah momen yang tepat nih untuk kamu belajar tentang teh!</p><h2>Free Tester and Tea Tasting</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240208/0fdbcf220eac14dd71acee4a1f1107f6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Event ini dihadiri oleh banyak tenant teh ternama di Indonesia loh! Tidak hanya teh, di Indonesia Tea Culture kamu pun bisa menemukan berbagai tenant dessert serta minuman lainnya.</p>
<p>Tentu tidak lengkap apabila kamu tidak mencoba langsung berbagai jenis teh pada event ini. Kamu bisa langsung mencoba teh pada rangkaian acara tea testing yang dapat dilakukan pada tanggal 8 hingga 11 Februari di jam-jam tertentu. Tidak hanya itu, kamu pun bisa mencicipi berbagai macam tester yang dijajakan oleh para tenant di booth mereka!</p><h2>Kompetisi Seru: Jagoteh dan Jago Racik Teh</h2><p>Selain mencicipi dan mengenal teh, Indonesia Tea Culture juga mengadakan dua kompetisi yang bisa kamu ikuti! Pertama Jagoteh yaitu kompetisi seduh teh, serta Jago Racik Teh yaitu kompetisi meracik teh. Kamu bisa cari tahu informasi lebih lengkapnya di akun Instagram @teacultureindonesia ya!</p>

Belajar Tentang Teh di Indonesia Tea Culture, Yuk!

Masukkan bawang merah, temu kunci dan lengkuas pada air.

Masukkan manisa. Tunggu hingga 3/4 matang.

Masukkan bayam. Tunggu hingga semua bahan matang.

Setelah matang, sayur bening siap disajikan.

Sayur bening ini salah satu menu rumahan yg mudah dan cepat, tapi ngangenin. 🫶🏼 kalau di jawa, sayur bening bayam ini sering di sebut juga jangan bening.

Bayam

Sayur Bening Bayam

Ceplok telur hingga matang, angkat dan sisihkan.

Masukkan nasi putih dan aduk-aduk hingga rata.

Bumbui dengan garam, lada bubuk dan kaldu jamur.

Aduk-aduk sekitar 2-3 menit, icip rasanya dan matikan kompor.

Menu sarapan yang mudah dibuat dan pastinya enak.

Assalamualaikum, selamat pagi mba, aku kirim recook nasi goreng. Nasi goreng kunyit ini saya tau dari nenek saya, nenek sering banget menyajikan nasi goreng ini, karena memanfaatkan banyaknya tanaman kunyit yang banyak tumbuh di halaman rumah, pas sebelum mencobanya saya kira nasi kuning, taunya ini nasi goreng, rasa kunyit nya yang khas tapi gak langu, Terima kasih inspirasinya ya mba. 

#JagoMasakFebruari

Nasi

Nasi Goreng Kunyit

Cuci bersih ikan, kemudian potong-potong sesuai selera. Kemudian panaskan wajan, beri minyak secukupnya, goreng ikan gabus hingga kering atau sesuai selera.

Kurangi minyak bekas menggoreng ikan kemudian tumis bumbu halus hingga harum.

Tambahkan daun salam, daun jeruk dan serai. Aduk rata.

Masukkan ikan gabus yang telah di goreng, aduk rata.

Tambahkan garam, gula putih, gula merah dan penyedap rasa. Aduk rata.

Beri irisan cabe merah, masak hingga layu.

Terakhir beri cuka atau air perasan jeruk nipis/lemon. Aduk rata. Matikan api dan sajikan.

Salah satu hidangan Betawi yang cukup sehat. Ikannya bisa diganti dengan jenis ikan apa saja. Bisa digoreng terlebih dahulu atau langsung dimasak

Bumbu Halus:

Pesmol Ikan Gabus

Cholifah Auliaa

Kue Nagasari

dalam panci masak air dengan gula, vanili dan margarin sampai mendidih, lalu masukkan tepung.

pindahkan adonan pada mangkuk tunggu sampai agak dingin lalu masukkan telur,aduk rata.

masukkan adonan ke dalam plastik segitiga yang sudah diberi spuit, lalu tekan adonan, cetak memanjang sesuai selera,goreng dengan minyak banyak dengan api sedang cenderung kecil, angkat dan tiriskan jika sudah berwarna kuning keemasan.

saat masih panas beri secukupnya taburan gula dan kayu manis.

Churros merupakan makanan ringan berbahan dasar pastri dough goreng.

Baking Powder

Mentega

Susu

Churros #JagoMasakMinggu2Periode3

Panaskan margarin hingga mencair, namun jangan sampai mendidih. Siapkan loyang kotak ukuran 24 cm, olesi dengan margarin dan dialas kertas roti. Kemudian sisihkan.

Resep Seblak Kentang #JagoMasakMinggu1Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Seblak Kentang #JagoMasakMinggu1Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik