Semur Ayam

Resep Semur Ayam

Erna

Erna

5.0

(1 Rating)

Paha ayam dengan bumbu semur, enak disajikan dengan nasi hangat.

Bahan Utama

600 gram paha atas ayam

400 ml air

1 sendok teh garam

1 sendok teh kaldu bubuk

1/2 sendok teh merica

2 sendok makan gula merah

3 sendok makan kecap manis

1 batang serai, geprek

1 buah tomat, potong dadu

2 sendok makan minyak goreng

1 sendok teh ketumbar bubuk

Bahan Bumbu :

3 siung bawang putih

3 siung bawang merah

2 butir kemiri

1 buah cabai merah keriting

2 buah cabai rawit

2 cm jahe

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih ayam, hilangkan kulitnya dan potong - potong.

Langkah 1

Cuci bersih ayam, hilangkan kulitnya dan potong - potong.

Haluskan bahan bumbu.

Langkah 2

Haluskan bahan bumbu.

Tumis bumbu, serai dan minyak hingga harum.

Langkah 3

Tumis bumbu, serai dan minyak hingga harum.

Masukkan ayam, masak hingga berubah warna.

Langkah 4

Masukkan ayam, masak hingga berubah warna.

Tambahkan air, garam, kaldu, merica, gula merah, kecap manis dan ketumbar, masak hingga ayam matang.

Langkah 5

Tambahkan air, garam, kaldu, merica, gula merah, kecap manis dan ketumbar, masak hingga ayam matang.

Masukkan tomat, masak kembali hingga bumbu mengental.

Langkah 6

Masukkan tomat, masak kembali hingga bumbu mengental.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement