Sop Ayam Aromatik

Resep Sop Ayam Aromatik

Triana Fitria

Triana Fitria

5.0

(1 Rating)

Bismillah. Sayur sop pakai daun jeruk?? Hmmm... Kalian tau sop pak min yang terkenal itu? Sopnya pakai kemiri dan juga daun jeruk lho mom's. Lihat Selengkapnya

Bahan Utama

1/2 ekor ayam, potong kecil

3 buah wortel

1 buah kentang

3 buah buncis

1 batang daun bawang dan seledri

Segenggam kol, iris

2 lembar daun jeruk ukuran besar

1 sdt lada bubuk

1 sdt kaldu ayam

3 sdm minyak

Bumbu Halus :

2 siung bawang merah

5 siung bawang putih

1 sdt garam

Advertisement

Cara Membuat

Tumis ayam dengan sedikit minyak sampai kecoklatan dan keluar lemak ayam sedikit.

Langkah 1

Tumis ayam dengan sedikit minyak sampai kecoklatan dan keluar lemak ayam sedikit.

Pinggirkan ayam. Tambahkan bumbu halus, tumis di pinggir hingga harum bawang dan aduk terus.

Langkah 2

Pinggirkan ayam. Tambahkan bumbu halus, tumis di pinggir hingga harum bawang dan aduk terus.

Tambahkan kentang, wortel dan buncis, aduk merata lagi.

Langkah 3

Tambahkan kentang, wortel dan buncis, aduk merata lagi.

Beri daun jeruk dan air, rebus sampai daging ayam matang tapi tidak overcooked.

Langkah 4

Beri daun jeruk dan air, rebus sampai daging ayam matang tapi tidak overcooked.

Bubuhi gula, lada dan kaldu bubuk. Aduk lalu koreksi rasa.

Langkah 5

Bubuhi gula, lada dan kaldu bubuk. Aduk lalu koreksi rasa.

Terakhir masukkan kol dan daun bawang seledri. Aduk sebentar dan matikan kompor.

Langkah 6

Terakhir masukkan kol dan daun bawang seledri. Aduk sebentar dan matikan kompor.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement