Seduh bihun dengan air panas, lalu tiriskan.

Langkah 1

Cuci bersih kol dan wortelnya, lalu iris-iris.

Langkah 2

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang beri sedikit air masukan garam, gula dan kaldu jamur. Lalu, aduk rata dan masukan wortelnya.

Langkah 3

Masukan kolnya, aduk rata. Lalu masak sampai kol layu.

Langkah 4

Masukan bihunnya, aduk rata masak sampai matang.

Langkah 5

Buat kulitnya dalam wadah campur terigu, kanji, minyak, margarin dan garam. Tuangi air sedikit demi sedikit.

Langkah 6

Langkah 7

Ambil secukupnya adonan, lalu pipihkan dan bulatkan. Beri isian diatasnya lalu bentuk.

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Gurih renyah enak banget ! Makan 1 gak cukup.

Bahan Utama

Terigu

Minyak

Margarin

Garam

Bihun

Buah

Wortel

Merica

Kaldu

Jamur

Gula

Pastel #JagoMasakMinggu5Periode2

Cuci bersih beras, taruh pada panci rice cooker.

Cuci bersih ayam, potong menjadi beberapa bagian. Iris bawang putih, geprek jahe dan serai.

Siapkan pan, panaskan minyak. Tumis bawang putih, serai dan jahe sampai harum lalu masukkan ayam. Aduk rata sampai ayam berubah warna.

Masukkan tumisan ayam tadi ke panci rice cooker dan tambahkan garam, saos tiram, minyak wijen dan kecap asin.

Tuang air lalu aduk rata. Masak seperti menanak nasi di rice cooker sampai matang. Angkat dan siap di nikmati selagi hangat.

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Putih

Beras

Jahe

Minyak Wijen

Nasi Hainan Rice Cooker #JagoMasakMinggu8Periode2

Campur bahan biang dalam satu gelas.  Tutup gelasnya, diamkan selama 10 menit sampai berbuih.

Campur terigu dan garam, aduk rata. Tuangi minyak goreng dan bahan biang.

Uleni asal kalis saja, bulatkan. Tutup wadah adonan, istirahatkan selama kurang lebih 45 menit atau sampai mengembang 2x lipat.

Gilas adonan, tata diatas teflon ukuran 22 cm. Taruh potongan keju di pinggiran adonan.

Lipat dan rapihkan pinggir adonan, lalu bagian tengah tusuk-tusuk dengan garpu.

Oles bagian dasar pizza dengan selai blueberry. Tata buah diatasnya.

Taburi keju quickmelt, panggang dengan api kecil selama 20 menit. Cek kematangan.

Strawberry

Pizza Buah #JagoMasakMinggu4Periode3

Sambil menunggu telur direbus, siapkan bumbunya.

Tumis sebentar saja bawang merah dan cabe rawit. Angkat sisihkan.

Tumis bumbu halus sampai harum. Matikan kompor.

Masak gula pasir dan beri sedikit air, masak sampai membentuk karamel coklat.

Tambahkan air, garam, kaldu bubuk, daun salam, daun jeruk, dan bumbu halus. Kemudian masukan telur rebus.

Masak sampai mengental dan telur berwarna coklat. Koreksi rasa. Matikan kompor. Siap disajikan.

Telur Cit atau bisa disebut Telur Bumbu Petis, ini adalah salah satu khas masakan daerah Banyuwangi. Biasanya dihidangkan saat lebaran, bersama dengan opor ayam, dan lodeh/sambal goreng Manisa.

Bumbu halus

Bumbu Rajang

Bahan Karamel

Telur

Telur Cit Khas Banyuwangi

Potong kuku ayam, cuci bersih lalu rebus ceker hingga empuk dan matang lalu tiriskan.

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan serai.

Masukkan ceker ke dalam tumisan sambal, aduk rata.

Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Masak hingga sambal mengental dan menempel pada ceker, koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan api lalu angkat dan sajikan di atas piring saji.

Ceker dan cabe ijo bersatu dalam satu menu, enak banget. Sebenarnya lebih enak lagi kalau bumbunya di ulek kasar saja.

Bawang Merah

Cabe

Daun Jeruk

Serai

Ceker Sambal Ijo

Hancurkan tahu, campurkan dengan bawang putih, bawang merah, seledri, daun bawang, kaldu bubuk, garam, dan merica. Aduk hingga tercampur rata

Sisihkan 2-3 sendok makan adoanan untuk versi yang tidak pedas kemudian masukkan cabai ke dalam sisanya, aduk hingga rata

Ambil satu sendok adonan, letakkan dibagian tengah kulit lumpia dan olesi pinggirannya dengan perekat

Lipat dan olesi lagi dengan perekat agar menempel

Goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan

Tahu yang dibungkus dengan kulit lumpia dan jadilah cemilan gurih yang cocok dinikmati dalam segala cuaca.

Seasoning

Perekat (Campurkan)

Daun Bawang

Kulit Lumpia

Lada

Minyak Sayur

Tahu

Tepung Terigu

Lumpia Tahu

Blender regal. Taruh pada wadah. Campurkan margarin cair dengan Regal.Aduk rata.

Masukkan hasilnya pada box. Masukkan kekulkas sampai set.

Siapkan panci. Masukkan susu cair plain,keju parut,susu kental manis putih,gula pasir. Masak. Aduk rata. Masukkan juga tepung maizena yang sudah dicampur susu.Aduk rata.Matikan kompor.

Masukkan cheese cake diatas Regal pada box. Rapikan. Masukkan kembali dikulkas agar cheese cake set.

Untuk bagian paling atas,kita blender buah strawberry dan gula pasir. Strawberry puree nya dimasukkan ke box. Beri topping 1 buah strawberry.Sajikan.

Dessert box yang lagi viral nih...yuk kita coba buat....

Bahan Cheese Cake

Bahan Strawberry Puree

Topping

Biskuit

Keju

Susu

Tepung

Maizena

Panci

Strawberry Cheese Cake Dessert Box

Dalam panci, campurkan agar- agar, bubuk jelly, gula dan cokelat bubuk, aduk rata.

Tuang susu UHT, kemudian tambahkan air, aduk rata terlebih dahulu.

Panaskan diatas kompor, sambil di aduk terus hingga meletup-letup.

Ambil adonan puding 2 sendok makan sayur, tambahkan 1 sendok makan bubuk cokelat, aduk rata.

Tuang adonan cokelat pertama ke dalam cetakan. Kemudian dinginkan.

Setelah set dan dingin, tuang adonan puding cokelat ke cetakan. Dinginkan dalam suhu ruang. Bisa juga setelahnya masukkan kulkas.

Dapat cokelat bubuk dari kampung Cokelat, cobain untuk bikin puding. Karena biasanya buat minuman. Eh ternyata enak juga.

Agar-Agar

Bubuk Jelly

Cokelat Bubuk

Puding Cokelat

Cuci bersih sayuran yang sudah di potong-potong.

Halus bumbu bawang merah, bawang putih dan terasi.

Didihkan air lalu masukan kacang tanah dan sayurannya.

Masukan bumbu halus, lengkuas, daun salam dan seasoningnya.

Masak hingga sayuran empuk/matang lalu koreksi rasa.

Bumbu Pelengkap

Halal

Jagung

Labu Siam

Sayur Asem

Pisahkan Oreo dengan isinya lalu haluskan dan campur dengan margarin cair lalu ditata di wadah

Panaskan susu dan masukkan maizena cair, isian Oreo, keju, perisa vanilla dan agar plain, aduk merata hingga mengental.

Letakkan di atas Oreo halus tadi dan ratakan. Taruh di kulkas sekitar 5 menit hingga mengeras.

Masukkan susu, cokelat, gula pasir, perisa vanilla dan maizena cair, aduk merata hingga mengental.

Ambil dari kulkas olahan tadi dan letakkan cokelat lumer di atasnya diamkan agar panasnya hilang, lalu masukkan ke kulkas sekitar 5 jam dan siap dihidangkan

Sore-sore enaknya nyemil yang manis-manis, pas banget buat anak-anak biasanya suka Oreo, jadi bisa dibuat Oreo cheesecake ini

Layer Cheese

Layer Coklat Lumer

Biskuit Oreo

Cokelat

Tepung Maizena

Oreo Cheese Cake Lumer

Siapkan usus ayam yang sudah direbus 2 kali. Pada rebusan terakhir masukkan daun salam dan jahe geprek supaya usus tidak amis. Tiriskan.
Potong-potong terong, rendam dalam air garam.

Kemudian tumis hingga harum. Masukkan serai dan lengkuas.

Tuang air, masukkan usus. Aduk rata, bumbui garam, lada, kaldu ayam bubuk dan sejumput gula pasir.

Masukkan terong, masak sampai terong empuk.

Masukkan irisan tomat, daun bawang, daun pandan, daun kunyit dan daun jeruk. Aduk rata. Jika air menyusut boleh ditambah air.

Usus ayam enak juga dimasak bumbu woku Manado. Saya tambahkan terong supaya sekalian ada sayurnya.

Kemiri

Kunyit

Terong

Woku Usus Ayam Terong

Crust Pie: siapkan wadah, campur margarin, gula halus dan kuning telur mixer sebentar saja, 1 menit. Lalu masukkan campuran tepung terigu dan susu bubuk aduk dengan menggunakan spatula. Sisihkan. Siapkan loyang pie  diameter  10 cm, olesi dengan margarin, tipiskan adonan pie. Lalu tusuk bagian dasarnya dengan garpu lakukan hingga adonan habis. Oven selama 20 menit ( tergantung oven masing-masing). Angkat dan dinginkan. Lepas pie dari cetakan. Sisihkan.

Membuat Filling Cheese :
Ambil sebagaian susu dan campur dengan tepung maizena, aduk rata. Kemudian masukkan ke dalam kocokan telur. Aduk rata. Siapkan panci, campur sisa susu cair dan gula pasir, masak hingga gula larut dan hangat. Lalu masukkan larutan maizena telur, aduk rata menggunakan whisk hingga mengental.

Masukkan keju quick melt , aduk rata. Matikan api. Lalu masukkan whipped cream. Aduk rata. Masukkan cheese filling ke dalam piping bag. Lalu gunting ujungnya.

Masukkan isian ke dalam kulit pie lalu beri hiasan dengan kulit pie sesuai selera.

Bahan Filling Cheese

Hokkaido Cheese Tart

Rebus cecek sampai empuk lalu potong dadu. Tiriskan.

Tumis bawang merah lalu masukkan bawang putih. Masukkan cabe, lengkuas dan daun salam.

Masukkan tahu dan buncis. Bumbu garam, ketumbar bubuk, kaldu bubuk dan gula.

Kalau buncis sudah empuk tuang santan.
Koreksi rasa.

Enak banget. Bisa dimakan pakai nasi ataupun lontong.

Buncis

Santan

Sayur Buncis Cecek

Haluskan bawang putih dan iris-iris cabai. Masukkan ke dalam mangkuk.

Pecahkan 3 butir telur, tambahkan garam dan msg, lalu kocok lepas.

Masukkan daun bawang yang telah di potong kecil-kecil, lalu aduk hingga tercampur merata.

Siapkan wajan, tuang secukupnya minyak dan panaskan. Masukkan adonan telur lalu orak Arik hingga matang.

Jika sudah matang, pindahkan ke piring saji. Orak Arik daun bawang merah siap untuk dinikmati.

Yang biasanya di buat dadar telur, sekarang mau di buat jadi orak Arik karena kebetulan beli daun bawang merah banyak banget, yuk masak

Bumbu

Tambahan

Orak Arik Daun Bawang Merah

Panaskan minyak secukupnya, lalu tumis bawang putih hingga wangi. Kemudian tambahkan air dan masak hingga mendidih, lalu masukkan kepala udang.

Jika kepala udang sudah berubah warna, lalu saring dari kuahnya dan masukkan bakso ikan.

Kemudian tambahkan garam dan merica bubuk.

Lalu tambahkan kecap ikan dan masak hingga mendidih.

Lalu masukkan pokcoy dan cicipi rasanya, kemudian sajikan hangat.

pengen makan yang berkuah ringan hangat dan enak,kuahnya pakai kepala udang di jamin sedep banget

Kuah :

Sawi

Udang

STEAMBOAT KUAH UDANG

Siapkan bahan saus samyang, campur dan aduk rata dalam mangkuk

Siapkan keju mozarela, cincang bawang putih dan bombay serta sosis.

Tumis bawang putih dan bombay hingga wangi.

Masukkan saus samyang, mozarela.  Aduk rata lalu masukkan sosis.  Aduk rata kembali. Tambahkan sedikit air

Lalu masukkan mie telur.  Aduk rata hingga semua tercampur.  Sajikan dalam piring dengan taburan wijen dan bubuk nori serta bakso salmon.

Makanan mie korea yang hot spicy bisa dinikmati dengan membuat sendiri.  Hasil recook komunitas yang yummy.

Resep Sop Ceker Wortel #JagoMasakMinggu1Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sop Ceker Wortel #JagoMasakMinggu1Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik