Pertama cuci bersih beras, lalu masukkan dalam rice cooker. Tambahkan air, masak hingga matang

Langkah 1

Langkah 2

Selanjutnya untuk membuat sambal, didihkan air. Rebus cabai rawit, cabai keriting, bawang merah dan bawang putih. Masak selama 5 menit. Angkat

Langkah 3

Lalu haluskan bahan sambal seperti tomat, cabai rawit, cabai keriting, bawang merah dan bawang putih

Langkah 4

Panaskan minyak, tumis sambal, tambahkan lengkuas, garam, gula, teri dan kecap manis. Aduk rata, masak hingga sambal tampak layu

Langkah 5

Terakhir, ambil daun pisang. Tuang 1 centong nasi, alasi daun pisang kecil, tambahkan sambal teri, kemudian bungkus rapat. Siap disajikan

Langkah 6

Menu khas angkringan di Yogyakarta. Porsi kecil bikin kenyang

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Beras

Pisang

Sambal

Buah

Cabai

Rawit

Tomat

butir

Garam

Gula

Kecap

Minyak

Nasi Kucing Sambal Teri #JagoMasakMinggu3

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Choco Mille Crepes #KURCEPCEMILANANAK

Penyetan Dendeng Ayam

Daging Sapi Kecap Pedas

Roti Pisang Pandan

Bakpao Kelapa Gula Aren

Kue Gandos

Jus Sirsak Pepaya Mint

Rujak Kangkung

Blueberry cheese #1Resep1NasiBungkus

Puding Bunga Telang #JagoMasakMinggu10Periode2

Semur Ayam #JagoMasakMinggu10Periode2

Garlic Cheese Cookies #JagoMasakMinggu11

RAFIF YOUTUBE

Blender labu kuning dan santan hingga halus.

Campur tepung terigu, telur, gula pasir, ragi instan, baking powder dan garam.

Tuang cairan labu kuning dan aduk-aduk hingga tercampur rata dan tidak ada tepung yang menggumpal.

Tutup dan diamkan adonan selama 45 menit.

Panaskan teflon dan tuang satu sendok sayur adonan, masak dengan api kecil hingga matang.

Beri secukupnya meses cokelat di atasnya kue serabi.

Langkah 7

Langkah 8

Baking Powder

Labu

Meses

Ragi

Santan

Tepung Terigu

Serabi Gulung Labu Kuning

Campur semua bahan jadi satu, aduk rata hingga tidak ada yang bergerindil.

Masak agar-agar dengan api sedang. Aduk-aduk sesekali agar tidak ada yang menggumpal. Setelah mendidih, biarkan uapnya hilang.

Setelah uap panasnya hilang, tuang ke dalam cetakan atau cup puding sesuai selera. Biarkan puding set.

Kemudian siram dengan bahan jelly yang telah dimasak dan dingin baru disiram ke atas buah.

Topping Buah

Jelly 

Agar-Agar

Anggur

Jeruk

Kiwi

Strawberry

Susu

Puding Sutra Topping Buah

Masak mie instan sebagaimana biasa. Tiriskan dan sisihkan.

Masukkan lada bubuk, garam, dan kecap. Aduk rata, koreksi rasa sampai dirasa pas, sajikan.

Karena pas beli mie instan, bumbunya kok ga ada di dalem 🤭

Halo mbak salam kenal ya
Punya saya, saya tambahkan telur
Thank you ya resepnya
#JagoMasakMaret

Bawang Putih

Mie Instan

Bakmi Mie Instan

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan agak kecoklatan.

Lalu masukkan cabai merah, tumis hingga cabai layu.

Kemudian masukkan tempe goreng dan kacang tanah goreng, aduk-aduk.

Tuang 2 sdm kecap manis, juga bubuhkan garam.

Aduk-aduk hingga kecap merata, matikan api. Orek tempe siap untuk disajikan.

Selamat siang mbak setor recook orek tempe nya ya mantull terimakasih banyak resepnya
#RecookYummy

Cabe

Kacang

Kecap Manis

Mentega

Orek Tempe Kacang Tanah #1Resep1NasiBungkus

Didihkan air, beri sedikit minyak, masak kwetiau selama 5-7 menit, tiriskan.

Tumis bawang putih dan sedikit daun bawang prei hingga harum.

Sisihkan bawang, masukkan telur lalu orak-arik.

Lalu masukkan bakso ikan, tumis sebentar.

Masukkan kwetiau, beri saos sambal, kecap manis, gula pasir, kecap asin, saos tiram, lada bubuk kemudian aduk rata.

Tambahkan garam sesuai selera, aduk rata.

Bakso Ikan

Daun Bawang

Kecap Asin

Lada

Kwetiau Kecap Bakso Ikan

Pertama cuci bersih ayam lalu ungkep dengan menggunakan bumbu racik hingga air menyusut dan ayam empuk.

Panaskan minyak lalu goreng ayam hingga berwarna kecoklatan angkat dan tiriskan.

Goreng cabai, bawang merah, dan bawang putih sebentar lalu angkat.

Goreng tomat hingga matang angkat dan tiriskan.

Kemudian goreng terasi sebentar saja angkat dan tiriskan.

Ulek semua bahan sambal lalu tambahkan gula merah, garam, dan kaldu bubuk koreksi rasa.

Ambil 1 potong ayam goreng lalu penyetkan dengan ulekan dan beri sambal diatasnya.

Kebetulan masih punya stok ayam 4 potong kepengen dibikin ayam penyet pake sambal pecel lele khas Lamongan siapin bahan-bahannya terus eksekusi dehh...

Sambal Lamongan

Bawang Merah

Gula Merah

Kemiri

Terasi

Ayam Penyet Sambal Lamongan

Setelah kacang hijau mengembang, angkat dan tiriskan.

Didihkan air, kemudian rebus kacang hijau hingga lunak, sekitar 15-20 menit.

Angkat dan tiriskan kacang hijau, kemudian peras airnya.

Masukkan gula dan garam, aduk hingga rata. Bagi adonan, bulatkan dan pipihkan.

Campur semua bahan pelapis jadi satu, aduk rata, celupan adonan kacang hijau ke dalamnya.

Goreng adonan kacang hijau yang sudah dicelupkan pada adonan pencelup. Pastikan minyak goreng yang digunakan sudah benar-benar panas.

Balik adonan ketika sudah berwarna kuning keemasan.

Selanjutnya angkat dan tiriskan. Sajikan.

Langkah 9

Olahan kacang hijau dalam bentuk gorengan yang enak.

Kacang Hijau

Kue Kacang Hijau Goreng #JagoMasakMinggu7Periode3

shakilla shakilla

Rebus tempe,jagung dan wortel sampai empuk.

Hancurkan tempe tambahkan tepung terigu ,garam dan merica.

Pipihkan adonan dengan  ketebalan 1- 2 cm.

Masukkan sedikit minyak goreng taruh tempenya, tunggu sampai kecoklatan dan harum.

Tumis bawang putih cincang dan bawang bombay sampai harum,beri sedikit air ,setelah mendidih masukkan saus sambal, saus tomat ,gula dan garam masak sampai saus mengental

Tepung

Steak Tempe Vegan #JagoMasakMinggu3Periode2

Campurkan tepung tapioka, air, garam dan penyedap dalam satu wadah. Lalu aduk hingga tercampur rata.

Siapkan teflon anti lengket lalu tuangkan adonan ke dalamnya hingga lebar dan tipis. Lalu biarkan matang.

Tambahkan telur kocok, abon, saus sambal, dan mayonaise diatasnya. Biarkan hingga matang.

Siapkan tusuk sate lalu gulung hingga semua bagian terangkat.

Halal

#RecookYummy cilung dibuat extra pedas pol kegemaran anak-anak ini chef. Trimakasih resepnya chef 🙏🏻

Paling seru ketika menggulung si cilung ini.. Butuh 3x try and error baru bisa menggulung nya dengan baik 😁

Saya bikin pake teflon ukuran 26cm jadi kegedean menurut saja.. 

Buat temen² yang mau me recook ulang lebih baik pake teflon ukuran 18cm biar ga terlalu besar. Dan menggulung nya tidak terlalu susah.. 

Resep nya simple saya sukaa resep ini.. Emang bener² bernostalgia kita sama jajanan SD yang satu ini 🥳 oiya, telur nya saya ganti dengan telur puyuh chef 👌

#JagoMasakFebruari

Hallo chef..
Recook cilung nya.. ini jajanan kesukaan aku dan anak2, mulai dari anak ku TK sampai dia udah SD ada 1 pedagang cilung favorit kita, kalau pas ketemu pasti beli😄
Persis banget rasanya kaya resep yummy, lebih enak dan lebih bergizi karna pakai abon.
Gulung cilung nya harus pakai perasaan ternyata hehe seru juga.

Terimakasih chef, berkat yummy selama hampir 1 minggu ini kita gak pernah jajan keluar, selalu berkreasi di dapur ditemani resep resep dari yummy..

#JagoMasakFebruari

Selamat siang Chef,

Setor Recook Cilungnya chef, saya pakai telur puyuh. Makasih chef resepnya. Kangen saya jadi terobati jajan cilung ini. Suka jajan ini sambil antar anak ke sekolahan SD. Paling enak dimakan pas panas panas, molor molor gitu #JagoMasakFebruari

Recook cilungnya chef..
jujur baru kali ini saya makan cilung,padahal sering banget liat penjualnya di depan sekolah sd anak saya,pertama kali bikin lha ternyata anak saya suka banget😄😄

#JagoMasakFebruari

Selamat siang Chef, bikin cilung lagi kesukaan anak-anak, kali ini saya buat cilung untuk telurnya menggunakan telur puyuh dan adonannya pas banget jadi hasil cilungnya beniiing. Saya memang udah biasa bikin cilung dirumah, karena kalau beli disekolahan selalu antri, dan cilung ini enaknya dimakan selagi hangat. Terima masih Chef, suka deh adonan cilungnya, pass takaran airnya. 

#JagoMasakFebruari

Cilung (Aci digulung)

Tumis bumbu halus, sereh dan daun salam hingga matang.

Masukkan ayam dan air aduk rata, masak sampai air mendidih.

Lalu beri kecap manis, garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata, cek rasa.

Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut.

Pindahkan kepiring, sajikan dengan nasi hangat.

Bumbu Halus :

Daun Salam

Jahe

Kunyit

Serai

Ayam Kecap Bumbu Kuning

Bersihkan usus dan rebus hingga matang, lalu potong-potong sesuai selera.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Masukkan usus ayam dan aduk-aduk hingga tercampur rata.

Masukkan air, kecap manis, gula merah dan air asam jawa, masak dengan api sedang.

Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu jamur, masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut. Icip rasanya dan siap disajikan.

Resep Sop Iga #1Resep1NasiBungkus

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sop Iga #1Resep1NasiBungkus

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

8 Restoran All You Can Eat Jogja, Enak dan Worth It

8 Restoran All You Can Eat Medan yang Wajib Dikunjungi

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait