Campur cuka, garam dan gula pasir. Aduk rata.

Langkah 1

Masukkan air panas mendidih. Aduk hingga gula larut, biarkan hingga dingin.

Langkah 2

Langkah 3

Setelah campuran air jeruk nipis tadi dingin, masukkan kol dan wortel. Biarkan selama 1 jam atau semalaman dalam lemari es.

Langkah 4

Acar wortel siap dinikmati , jika ingin dimakan nanti bisa ditaruh di dalam toples dan disimpan dilemari es.

Langkah 5

Bahan Utama

Makasih banyak resepnya mbak. Untuk mayo nya saya pake merk kewpie yang mayo Jepang. #RecookYummy

Kubis

Mayonaise

Wortel

Salad Ala Hokben Homemade

kedua potong daun Kol kecil-kecil, seledri dan sosis.

ketiga campur semua sayur dan sosis dalam 1 wadah.

setelah sayur tercampur remat tahu menjadi kecil-kecil dan diaduk.

kemudian masukan tepung dan air secara perlahan sambil diaduk.

Langkah 6

setelah tercampur rata adonan bakwan siap digoreng.

Langkah 7

kemudian panaskan minyak, lalu goreng adonan bakwan dan beri toping sosis diatasnya.

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Bakwan Sohu adalah bakwan dengan toping sosis rasanya gurih dan renyah.

Daun Bawang

Seledri

Tepung

Bakwan Sohu

Siapkan daging ayam lalu potong jadi beberapa bagian.

Goreng ayam dengan teflon anti lengket tanpa menggunakan minyak goreng. Masak ayam sampai berubah warna sedikit kecokelatan lalu angkat.

Goreng kentang setengah matang lalu angkat dan tiriskan.

Siapkan bumbu dasar putih, resepnya sudah pernah share sebelumnya.

Tumis bumbu dasar putih dengan ditambahkan daun salam dan lengkuas. Masak sampai bumbu matang.

Tambahkan air, lalu masukan ayam dan kentang, aduk sebentar dan masak sampai mendidih dan ayam matang merata.

Masukan irisan daun bawang dan bumbui dengan santan, gula, garam dan kaldu jamur.

Masak sampai bumbu meresap lalu angkat dan siap dihidangkan.

Ayam

Kentang

Santan

Opor Ayam Campur Kentang

Cuci bersih tahu lalu potong kotak-kotak atau bentuk sesuai selera. Tata dipanci, usahakan jangan saling bertindih untuk mendapatkan bentuk akhir tahu yang bagus.

Masukkan bumbu halus, tuang air dan ratakan. Usahakan tahu benar-benar terendam keseluruhan.

Rendam tahu dalam cairan bumbu minimal 15 menit, maksimal 30 menit agar bumbu dan warna meresap pada tahu.

Jerang diatas kompor dengan api sedang-kecil. Jaga agar air tidak terlalu bergolak agar tahu tidak pecah. Pantau terus apinya.

Setelah cairan tinggal setengah, matikan api dan biarkan dalam panci sampai suhu ruang.

Setelah dingin, pindahkan tahu kewadah berpenutup. Tuang juga cairannya sambil disaring. Tahu siap disimpan dikulkas sebagai stok bahan makanan.

Lebih suka bikin tahu kuning sendiri selain lebih aman dari penipuan pewarna yang bukan food grade, rasa dari tahu juga bisa kita sesuaikan dengan selera kita.

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Tahu

Tahu Kuning Homemade

Haluskan kacang tanah, dan bumbu lainnya dan tambahkan garam secukupnya.

Kupas dan bersihkan buah buahan, lalu potong sesuai selera.

Asam Jawa

Bawang Putih

Bengkoang

Gula Merah

Kacang Tanah

Nanas

Semangka

Terasi

Timun

Rujak Buah Bumbu Kacang

Haluskan bumbu dengan cara di blender hingga halus.

Kemudian masak bumbu dengan ditambahkan serai dan daun jeruk sampai bumbu matang/tanak lalu masukan daun salam dan daun kunyit aduk rata pakai api kecil.

Lalu tambahkan air masak sampai daging matang, bumbui dengan gula, garam dan kecap manis, lalu aduk hingga rata jangan lupa ditutup agar daging cepat empuk.

Setelah air agak menyusut tambahkan santan aduk rata, lalu tambahkan kelapa parut yang sudah disangrai aduk-aduk hingga rata.

Masak sampai kuah menyusut, matikan api dan siap untuk disajikan jangan lupa beri bawang goreng agar rasanya semakin nikmat. Selamat mencoba

Menu yang selalu ada saat hari Raya Idul Fitri 🤗

Bawang Merah

Cabe Merah Besar

Daging Sapi

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Kecap Manis

Kelapa

Ketumbar

Kunyit

Pala

Serai

Rendang Sapi Ala Sunda

Banoffee Dessert Box

Dessert Box Ekonomis

Dessert Box Oreo

Chocolate Dessert Box

Nagasari Dessert Box #IMYEkstraPoin

Kolak Ubi Dessert Box#IMYEkstraPoin

eclair cake dessert box

Strawberry Dessert Box

Dessert Box Roti Tawar Chocolatos

Bento Box

Desert Box Puding Cokelat Biskuit #DiRecookYummy

Regal Dessert Box

Campur semua bahan lapisan susu. Masak sampai mendidih.

Tuang ke cetakan. Tunggu hingga setengah set.

Campur semua bahan lapisan kuning. Masak sampai mendidih.

Tuang di atas lapisan putih yang sudah set. Tunggu hingga lapisan kuning set.

Setelah dingin, potong-potong dan sajikan.

Assalamualaikum mba
Saya recook puding labu nya
Ini yang bagian puding susu nya saya ganti santan.
Enak sekali..
Terimakasih 

#JagoMasakMaret

Agar-Agar

Susu

Labu

Gula

Puding Labu Kuning Susu

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tambahkan daun mint yang sudah diremas-remas agar keluar aromanya

Sirup

Melon

Lemon

Mojito Sprite

Tumis bumbu halus sampai harum, sisihkan. Masak air sampai mendidih, tuang tumisan bumbu ke air mendidih

Tambahkan garam dan kaldu bubuk, masak sampai mendidih

Taruh cesim dan toge dalam mangkok / wadah saji

Tuang bakso dalam mangkok, taburi dengan bawang goreng

Terkadang sebagai seorang ibu ada rasa bosan dan males masak. Tapi anak2 slalu protes kalau bundanya gak masak, mereka lebih suka makan masakan bunda dari pada beli. Kali ini karena penyakit males sedang melanda, aku bikin bakso kuah yg simpel, kebetulan masih punya stok bakso di kulkas 😁

Bumbu Halus:

Pelengkap:

Bakso Kuah

Entin Wartini

Iris tipis umbut kelapa, kupas labu kuning dan potong-potong, lalu cuci bersih.

Didihkan air di panci, lalu masukkan umbut kelapa.

Tambahkan irisan bawang merah dan bawang putih, masak sampai sayuran matang.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Sayur favorit keluarga, sajikan dengan nasi, ikan asin goreng dan sambal terasi.

Garam

Lada

Bening Umbut Kelapa dan Waluh

Goreng nugget hingga kering dan matang, tiriskan

Siapkan cabe dan bawang putih, cuci bersih

Masukan kecobek, beri garam dan gula uleg jangan terlalu halus, siram dengan minyak panas

Masukan nugget goreng, lalu geprek, siap sajikan

Bahan Sambal :

Cabe

Nugget geprek sambal rawit ijo

Campur jadi satu bahan kulit tuang air sedikit demi sedikit aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil menggunakan whisk.

Panaskan teflon olesi dengan sedikit minyak goreng, langkah ini cukup dilakukan sekali saja. Tuang 1 sendok sayur adonan ratakan dengan cara putar-putar teflon supaya kulitnya tipis.

Masak hingga kulit matang, angkat dan sisihkan. Lakukan hingga semua adonan habis.

Tumis bawang putih, bawang merah, dan daun bawang sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang masukkan wortel, bumbui dengan gula, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan kecap asin aduk rata dan masak sebentar..

Selanjutnya masukkan tauge dan kecap manis aduk rata dan jangan lupa tes rasa. Angkat dan biarkan sampai dingin.

Campur 1 sendok makan terigu dan air hingga menjadi adonan yang mengental. Sisihkan untuk dijadikan perekat.

Ambil 1 lembar kulit lumpia isi dengan bahan isian secukupnya, lipat dan bagian ujung tambahkan adonan perekat. Gulung dan lakukan hingga semua adonan habis.

Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng lumpia hingga matang.

Lagi pengen banget makan lumpia kampung, bikin sendiri lebih puas😋

Terigu

Buah

Minyak

Tauge

butir

Kecap

Kaldu

Sayur

Lumpia Isi Tauge Dan Wortel

Kocok dengan whisk : telur, gula dan garam hingga gula larut.

Tambahkan margarin dan santan, aduk rata.

Masukkan wijen, tepung maizena dan tepung terigu, uleni hingga rata. Istirahatkan adonan selama 15 menit.

Ambil adonan secukupnya, giling bulat panjang, bentuk angka 8, teken ujungnya agar tidak lepas. Lakukan sampai adonan habis.

Goreng kue dalam minyak panas dan banyak, gunakan api sedang hingga matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Setelah dingin simpan dalam wadah kedap udara.

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Wijen

Kue Delapan

Buat Fuyunghai : Dalam mangkuk besar masukkan kol, wortel, daun bawang, tepung tapioka, garam, kaldu bubuk, gula pasir dan merica bubuk. Aduk rata.

Masukkan daging rajungan, aduk asal saja.

Panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil, goreng adonan fuyunghai sampai kecoklatan dikedua sisinya. Angkat dan tiriskan.

Pindahkan fuyunghai kepiring, sisihkan sebentar.

Buat Saus Asam Manis : Campur saus tomat, saus sambal, kecap ikan, saus tiram, gula pasir dan merica bubuk. Aduk rata.

Panaskan minyak dan margarin, tumis bawang bombay sampai layu.

Masukkan  campuran saus dan air. Masak sampai mendidih sambil diaduk-aduk.

Koreksi rasa, masukkan larutan tapioka sambil aduk cepat. Setelah mendidih matikan api.

Siram saus asam manis diatas fuyunghai. Sajikan bersama nasi pulen hangat.

Selamat sore mbaaa.. 

Recook yaa fuyunghai nyaaa

Aku pakai kani crabstik aja mbaa sebagai pengganti daging kepiting kalengannya.. 

Terimakasih yaaa resep nya 🙏

#RecookYummy

Resep Sop Janda Ayam

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sop Janda Ayam

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait