Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan minyak, tumis bumbu iris hingga harum dan layu.

Langkah 1

Masukan tahu dan hati ayam, aduk-aduk sebentar.

Langkah 2

Langkah 3

Beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak sambil terus diaduk hingga buncis sedikit layu.

Langkah 4

Terakhir, masukan kecambah. Aduk rata, koreksi rasa dan matikan kompor.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu Iris :

Buncis

Tahu

Tumis Tahu Hati Sayuran

Masukkan gula pasir di dalam pan, masak menggunakan api kecil namun jangan diaduk.

Kalau sudah mulai mencair, goyangkan pan lalu tunggu sampai semua gula pasir benar-benar mencair.

Setelah semua gula larut, boleh diaduk agar merata, tuang air panas secara perlahan. Reaksi air panas nanti akan seperti air mendidih, jadi harap hati-hati saat menuang air dan mengaduknya. Sisihkan dan tunggu hingga dingin.

Selanjutnya kocok putih telur bersama kental manis menggunakan whisk sampai rata.

Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, baking powder dan baking soda, kocok sampai licin.

Langkah 6

Langkah 7

Tuang ke dalam tulban dengan diameter 20 cm yang sudah dioles margarin dan tepung. Panggang dalam oven dengan suhu 170°C selama 45 menit atau sampai matang, ketika dilakukan tes tusuk tidak ada yang menempel.

Langkah 8

Keluarkan dari dalam loyang, potong saat dalam keadaan dingin dan siap disajikan.

Langkah 9

Percobaan pertama Alhamdulillah lumayan keluar seratnya walau belum bagus, enak, kenyal dan lembut.

Bahan Karamel:

Baking Powder

Gula

Telur

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Bolu Sarang Semut Putih Telur

Siti Fatimah

Ayam Goreng Lengkuas

Gulung kulit lumpia, rekatkan dengan cairan tepung.

Bumbui kulit lumpia dengan lada bubuk, bumbu ekstrak sapi dan cabe bubuk.

Cabe Bubuk

Kulit Lumpia

Kulpi Pedas Asin

Iris tipis-tipis bawang putih, bawang merah, cabe dan buncis.

Rebus mie lalu tiriskan, beri sedikit minyak goreng, aduk rata.

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah. Masak sampai wangi. Masukkan cabe dan buncis, masak sampai sedikit layu.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata.

Masukkan mie, aduk sampai semua tercampur dengan bumbu. Koreksi rasa.

31.01.23
Mie goreng sat set tanpa ribet.

Bawang Merah

Bawang Putih

Tumis Mie Buncis

Campurkan margarin dengan garlic powder dan oregano.

Oleskan campuran margarin tadi keatas roti tawar.

Panggang di oven dengan suhu 180°c selama 10 menit api bawah dan dilanjut 10 menit api atas.

Setelah matang, tunggu hingga suhu ruang dan simpan di wadah tertutup. So yummy.. Untuk teman makan cream soup. Atau dicemil begini saja. Enak. Gurih.

Olahan roti tawar untuk cemilan atau campuran soup.

Margarin

Roti

Roti Tawar Panggang Kriuk

Goreng sebentar ati ampela ayam yang sudah di ungkep sebelumnya.

Tumis bawang bombay sampai layu, lalu masukan bumbu halus.

Masukan ati ampela ayam, tambahkan kaldu jamur, lada bubuk, saus tira, kecap manis dan secukupnya gula dan garam aduk rata lalu tambahkan secukupnya air, masak sampai mendidih.

Masak sampai air menyusut lalu koreksi rasa.

Jika sudah pas angkat dan siap disajikan.

Ati Ampela

Ati Ampela Masak Saus Tiram

Rebus telur lalu kupas. Goreng sebentar dan sisihkan

Haluskan bumbu (me : di blender supaya praktis)

Tumis bumbu bersamaan dengan rempah sampai harum

Bumbui dengan penyedap, garam, gula dan kecap. Aduk balik, tes rasa dan siap di sajikan

Menu simple ala Kost, mudah membuat nya enak rasanya

Bumbu Halus :

Halal

No Alcohol

Serai

Tempe

Semur Telur dan Tempe

Rebus indomie hingga matang (jangan terlalu lembek) kemudian campur dengan semua bumbunya, aduk rata

Ambil sebagian tepung bumbu (sekitar 4 sdm) tambahkan air secukupnya, aduk rata. Ambil sebagian mie, celup dalam adonan tepung, pastikan tercelup rata, angkat mie..

gulingkan dalam tepung kering, sambil dipijit pijit ringan supaya tepung menempel dan mie terbentuk (tidak berantakan)

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang cenderung kecil hingga matang kecoklatan, angkat dan tiriskan. lakukan hingga mie habis. Sisihkan

Goreng cabe rawit dan bawang putih hingga matang, taruh dalam cobek, tambahkan garam, gula dan penyedap rasa, uleg hingga halus kemudian geprek mi goreng diatasnya, siap sajikan bersama sayur rebus kesukaan (sesuai selera).

Tak kalah nikmat dengan Ayam gepreknya, cobain ya.. 😋

Alat & Perlengkapan

Assalamualaikum Mba Yoshi, setor recok Indomie geprek ya. Ini enak banget sih, asli. Digadoin aja udh enak Mba 🤤

Jadi ingat awal belajar masak yg taunya cuma masak mie instan sesuai petunjuk kemasan 😂
Skrg berkat yummy mie instan bisa diolah jadi macam² makanan yg enak² ..
Terimakasih resepnya ya mba 😊🙏

#JagoMasakFebruari

Tepung

Cabe

Rawit

Garam

Penyedap

Indomie Geprek #AlaAnakKos

Lumuri daging ayam dengan air perasan jeruk nipis, diamkan beberapa menit lalu bilas dengan air bersih.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, jahe dan kemiri lalu tumis dengan daun salam dan lengkuas. Masak sampai bumbu matang.

Masukkan potongan daging ayam, aduk rata.

Tambahkan air, masukkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Masukkan cabe bubuk. Masak sampai air menyusut dan daging empuk. Tambahkan kecap. Koreksi rasa.

Ayam

Daging Ayam Kuah Merah

Cheesse

Creamy Cheesy Shrimp Fusilli

Penne And Cheese

Chichen With Creamy Cheese Sauce

Mango Cheese Milk

Choux Puff Vanilla/Kue Sus #JagoMasakMinggu2Periode3

Singkong Thailand #JagoMasakMinggu1Periode3

Potato Cheesse Stick

Rebus daun singkong dengan bumbu ayam goreng instan sampai empuk. Lalu cuci dan peras. Kemudian potong sesuai selera. Sisihkan.

Panaskan minyak, lalu goreng rebon sampai setengah kering.

Lalu masukan bawang merah, bawang putih dan cabe. aduk-aduk sampai kering.

Kemudian masukan daun singkong. Tambahkan kaldu jamur, gula pasir, lada bubuk dan garam. Aduk rata.

Biarkan sampai bumbu meresap. Lalu cicipi rasa. Matang dan siap disajikan.

Pilih daun singkong yang muda, biar lebih cepat empuk. aq lebih suka tambahkan sedikit bumbu ayam goreng instan saat merebus. Agar daun tidak terlalu hambar. 🤗

Udang

Tumis Daun Singkong Rebon

Siapkan sayuran, parut wortel dan iris tipis kubis.

Rebus air hingga mendidih dengan diberi sedikit minyak, lalu masukkan bihun dan masak hingga matang.

Angkat dan tiriskan lalu potong-potong bihun dengan menggunakan gunting.

Tuang tepung tapioka, tepung terigu, wortel, kubis, daun bawang, bawang putih, garam, gula dan kaldu jamur lalu aduk rata, tambahkan air panas, aduk lagi.

Ambil 1 sdm adonan lalu bentuk bulat dengan sendok.

Beri minyak pada alas kukusan atau daun pisang supaya tidak lengket.

Masih dalam tema masakan dikukus. Karena saya lagi mengurangi makan yang digoreng. Dimsum bihun sayur ini cocok juga buat dikonsumsi sebagai cemilan anak-anak.

Bihun

Daun Bawang

Kubis

Wortel

Dimsum Bihun Sayur

Rebus telur hingga matang, kupas dan belah telur rebus menjadi 2 bagian.

Dalam mangkuk campur tepung terigu, garam dan kaldu jamur, aduk rata.

Siapkan mangkuk lain, ambil 2 sdm tepung terigu, tambahkan air secukupnya, aduk hingga sedang kekentalannya, ambil potongan telur, celupkan ke dalam adonan tepung basah.

Lalu gulingkan telur pada tepung kering sebelumnya.

Goreng telur hingga kecokelatan, tiriskan.

Rebus bahan sambal seperti cabe merah keriting, cabe rawit, tomat dan bawang merah hingga layu, tiriskan.

Haluskan bahan sambal yang telah direbus bersama garam dan gula merah secukupnya, koreksi rasa.

Ambil telur rebus goreng, penyet di atas sambal.

Enak dan nikmat ketika disantap dengan nasi panas.

Bahan Sambal :

Pelengkap :

Telur Rebus Crispy Penyet Sambal

Marinasi daging ayam dengan garam lalu goreng dengan api sedang hingga matang.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bumbu halus, kayu manis, bunga lawang, asam jawa, daun salam, lengkuas hingga tidak berbau langu.

Tuangkan air mineral dan masak hingga mendidih, tambahkan gula pasir, kecap manis, penyedap rasa, garam halus, aduk rata.

Masukkan daging ayam goreng, kentang goreng, aduk rata dan masak hingga kuah mengental.

Masukkan cabe rawit merah besar, masak sesaat dan sajikan!

Semur ayam dengan citarasa pedas enak dan sederhana favorite keluarga.

Bumbu halus

Bahan pelengkap

Kecap Manis

Semur Ayam Pedas

Cuci bersih sayuran lalu dipotong potong.

Tambahkan sayuran dengan 2 sdm tepung terigu.

Campur tepung terigu, tepung beras, bawang putih, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, tambahkan air es secukupnya sampai adonan mengental.

Campur adonan tepung dan sayuran, adonan sayur, aduk rata.

Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu ambil 1 sdm adonan, goreng sampai matang dan kuning kecokalatan.

Kakiage.... Bakwan ala jepang, ini rnak banget 👍👍 Recook dr mbk @Astri Anjarwati bikinnya jg mudah...

Tepung Beras

Kakiage

Tumis bumbu halus sampai harum kemudian tambahkan air masak lagi sampai bumbu matang dan tanak.

Setelah bumbu matang tambahkan santan cair.

Tambahkan garam, gula dan kaldu sapi bubuk.

Masukan daging gepuk masak sampai santan mendidih.

Tambahkan santan kental agar supaya santan yang pecah kembali mengental. Sajikan.

Pingin Kare tapi gak pakek ribet masaknya 😁😁

Daging

Kari

Santan

Kemiri

Kaldu

Minyak

Kari Daging Gepuk #JagoMasakMinggu7Periode2

Lumatkan pisang dengan garpu hingga lembut, sisihkan.

Kocok telur dan gula pasir hingga gula larut dan mengembang.

Masukkan santan sedikit demi sedikit sambil terus dikocok.

Setelah rata, masukkan pisang yang sudah dihaluskan, kocok kembali hingga rata.

Setelah itu masukkan margarin cair dan pasta vanila, aduk rata.

Pindahkan adonan ke gelas ukur agar mudah menuangkan ke cetakan nantinya dan beri pewarna makanan kuning, aduk rata.

Tuang adonan ke cetakan kue lumpur yang sudah panas dan dioles margarin. Masak dengan api kecil hingga matang. Angkat dan sajikan.

Kue Lumpur yang satu ini menggunakan pisang. Teksturnya yang lembut, rasanya gurih dan cukup manisnya. Cocok nih untuk dijadikan cemilan di sore hari.

Pewarna Makanan

Pisang

Kue Lumpur Pisang Lembut

Rebus ati ampela dan tambahkan sejumput garam selama 3 menit.

Potong dadu ati ampela yang sudah di rebus.

Goreng ati ampela selama 4 menit lalu angkat dan tiriskan.

Ulek bawang merah dan bawang putih lalu masukkan ke dalam wadah berisi ati ampela goreng.

Tambahkan lada bubuk, garam, kaldu bubuk, msg dan kecap.

Makanan simpel rasanya seperti sate kambing

Diet

Ati Ampela Kecap

Potong tomat, lalu blander bahan yang di haluskan, bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri.

Masukan daun salam dan serai yang sudah di gerpek.

Masukan kerang aduk rata kasih air sedikit, masukan garam, gula penyedap rasa.

Kerang

Sambel Kerang

Campurkan air, ikan, tepung terigu, garam, lada, dan penyedap rasa lalu rebus hingga mengental.

Masukkan tepung tapioka lalu uleni hingga tercampur rata.

Cocok disantap bersama teman teman dan keluarga

Resep Sosis Kentang Mini #JagoMasakMinggu5Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sosis Kentang Mini #JagoMasakMinggu5Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik