Siapkan beras jagung cuci bersih lalu rendam 2 jam.

Langkah 1

Kemudian masak hingga matang bersama beras putih seperti biasa (saya pakai rice cooker).

Langkah 2

Langkah 3

Kemudian campur dengan kelapa parut hingga rata,.sangrai hingga bau langu hilang, kemudian campurkan dengan sayur kukus.

Langkah 4

Bahan sambal : goreng kemudian ulek hingga rata, koreksi rasa.

Langkah 5

Sajikan nasi jagung bersama pelengkap lain, enak banget sedap.

Langkah 6

Nasi Jagung terkenal di daerah Jawa, terkhusus orang-orang di Jawa Tengah dan Jawa Timur. Contoh kota yang terkenal dengan nasi jagungnya ialah Surabaya tapi yang jual mayoritas orang madura.

Bahan Utama

Sambal :

Pelengkap Lain :

Bawang Putih

Beras

Cabe

Daun Jeruk

Garam

Gula

Ikan

Kelapa

Kencur

Tauge

Terasi

Tomat

Nasi Jagung Madura Lengkap #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Siapkan cumi dan udang yang sudah dibersihkan.

Campurkan semua bahan adonan basah aduk rata, lalu masukkan cumi dan udang nya.

Kemudian masukkan udang dan cumi ke dalam tepung kering aduk rata.

Panaskan minyak, lalu goreng udang dan cumi hingga matang, sisihkan.

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang putih, bawang bombay hingga layu lalu masukkan nanas, saus tiram, saus tomat, gula pasir dan garam aduk rata.

Kemudian masukkan air mineral aduk rata, masak hingga mendidih. Lalu beri air tepung maizena aduk cepat (tes rasa).

Masukkan udang dan cumi tepung nya aduk rata tambahkan juga irisan cabe merah dan cabe hijau diatasnya aduk rata lagi dan siap disajikan.

Langkah 7

Weenaakk! wajib banget kalian recook dirumah.

Adonan Basah

Bawang Merah

Cumi

Udang

Cumi Udang Tepung Masak Asam Manis

Rebus campuran kunyit, jahe dan kencur yang sudah di parut dengan air dengan api kecil hingga mulai mendidih.

Tambahkan kayu manis, lanjutkan perebusan hingga aroma kayu manis mulai keluar.

Masukkan asam jawa, dan gula aren, masak hingga gula larut, dan air berkurang hingga sisa sekitar 200ml. matikan api lalu tunggu hingga uap panas hilang.

Masukkan es batu ke dalam gelas, lalu tuang kunyit asam yang sudah jadi dengan saringan. Sajikan selagi dingin.

Es kunyit asam dengan tambahan kayu manis, jahe dan kencur.

Alat & Perlengkapan

Kunyit

Jahe

Es Kunyit Asam Wangi #JagoMasakMinggu1Periode2

Setelah empuk, buang airnya dan biarkan dingin.

Campur semua bahan kecuali air, aduk hingga merata.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil terus di aduk hingga kekentalan sedang.

Goreng dalam minyak panas api sedang, bentuknya sesuai selera, mau pipih atau bulat gendut seperti perkedel, sesuai selera saja.

Sajikan dengan sambal kacang atau cabe rawit atau sesuai selera sambalnya.

Enak, gurih dan wangi kencur, garing di luar empuk di dalam.

Kacang

Tepung

Rarauwan #JagoMasakMinggu9Periode2

Didihkan air, masukkan wortel, bawang merah dan bawang putih. Masak hingga wortel setengah empuk.

Masukkan jagung dan buncis. Masak hingga wortel dan jagung empuk.

Masukkan telur puyuh, garam, lada dan seledri. Aduk rata. Masak hingga mendidih kembali. Tes rasa.

Pindahkan ke mangkok saji. Hidangkan hangat.

Hawa Bali masih dingin banget kala pagi. Sarapannya masih bikin yang anget-anget dulu.

Hallo mbak Rayna,,, salam kenal ya... 


Kusetor recook sayur sop nya... Enak seger banget mbak. Untuk jagungnya aku skip ya mbak karena ga punya stok jagung dikulkas. 

Makasih inspirasi resepnya ya mbak, anakku suka dan lahap makannya 🙏🙏... 

#JagoMasakMaret

Daun Bawang

Jagung

Telur Puyuh

Wortel

Sup Jagung Telur Puyuh

Tumis bawang putih dan lada yang sudah dihaluskan sampai harum.

Masukkan sawi dan sedikit air, aduk rata.

Bila sawi sudah agak layu, masukkan telur puyuh, tomat, saus tiram, kecap asin, dan garam.

Bila sudah mendidih matikan kompor, angkat dan beri taburan bawang goreng.

Buah

Telur

Lada

Tiram

Kecap

Tumis Sawi Telur Puyuh

Potong-potong terong dan goreng hingga matang, angkat dan tiriskan.

Ulek cabai rawit, cabai keriting, bawang merah, bawang putih dan terasi.

Masukkan terong dan kemangi, aduk-aduk hingga tercampur rata.

Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu jamur, aduk rata. Koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Enak sekali dimakan dengan sepiring nasi putih hangat.

Daun Kemangi

Terong

Sambal Terong Kemangi

Campur tepung terigu, coklat bubuk, garam dan baking soda lalu ayak bersamaan. Sisihkan.

Kocok telur dan gula pasir dengan whisk hingga gula larut

Kemudian masukkan campuran tepung terigu, susu kental manis, air hangat dan minyak sayur, aduk rata cepat.

Kemudian tuang ke dalam loyang yang sudah dioles margarin lalu kukus selama 30 menit.

Angkat, tunggu dingin lalu keluarkan dari loyang. Oles dengan margarin dan beri topping keju dan meises.

Potong-potong sesuai selera dan siap disajikan.

Irit bahan, tanpa mixer, mudah dibuat dan rasanya enak!

Brownies Kukus #JagoMasakMinggu6

Goreng jengkol untuk memudahkan kulit jengkol lepas. Sisihkan

Masukkan jengkol. Aduk rata. Masak sampai bumbu menyerap

Jengkol

Cabai

butir

Jeruk

Minyak

Balado Jengkol #JagoMasakMinggu7

Haluskan semua bahan sambal yang sudah direbus bersama terasi bakar.

Panaskan minyak agak banyak. Masukkan sambal ulek. Tambahkan daun jeruk, garam, gula, dan penyedap.

Tomatnya masih terasa. Pedasnya juga terasa. Yummy.

Sambal Tomat Pedas

fitria Apriliani

Kering Tempe Ikan Teri

Tumis Kangkung Extra Ebi

Aneka Sawi Cah Jagung

Cah Tauge Tahu

Tumis Kentang Daging Cincang #JagoMasakMinggu7Periode2

Fettucine Carbonara

Ayam Bumbu Kecap

Mix Kacang Panjang #JagoMasakMinggu9

Bihun Baso Sosis

Cah Tahu Udang #JagoMasakMinggu7

Chicken Teriyaki

Siapkan cangkir dan tuang kental manis sebanyak 10gr atau sesuai selera.

Masukkan tape sebanyak 2 sendok makan dan tambahkan air dingin secukupnya.

Minuman jadul yang nikmat untuk dinikmati saat waktu luang

Es Tape

Cuci bersih ikan nila beri peras jeruk nipis

Blender halus cabe rawit ,bawang merah,bawang putih,kunyit,jahe dan ketumbar

Tumis bumbu halus ,lalu tambahkan daun salam ,daun jeruk,daun kunyit dan serai masak sampai bau langu hilang

Masukkan santan cair masak sampai mendidih

Lalu masukkan daun ruku-ruku dan belimbing wuluh

Tambahkan santan kental,garam dan kaldu bubuk, masak sampai santan mendidih

Langkah 8

Gulai kuning ikan nila kesukaan suami 😊

Santan

Gulai Kuning Ikan Nila #JagoMasakMinggu9Periode2

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Orak-Arik Wortel Buncis

Orak Arik Wortel Buncis

Orak Arik Buncis Wortel

Orak Arik buncis wortel

Orak-arik Buncis Wortel

Telur Orak-Arik Jagung Muda

Tumis Wortel Buncis Orak-arik

Buncis Wortel Orak Arik Telur

Orak-Arik Wortel Buncis #MISIHARIANAKNASIONAL

Orak Arik Buncis Wortel #YummyXtraPointsMei

Orak Arik Buncis dan Jagung

Rebus air hingga mendidih kemudian masukkan bumbu halus.

Masukkan wortel dan brokoli, rebus hingga matang.

Kemudian masukkan tulang salmon, rebus hingga matang.

Tambahkan garam dan kaldu jamur, aduk rata, setelah itu masukkan daun bawang prei dan seledri, aduk rata dan matikan api.

Karena daging salmon untuk si kecil, kulitnya untuk pempek dan akhirnya tulangnya saya jadikan sup saja.
Enak dan cocok dijadikan menu untuk si kecil.
Happy Cooking Sobat Yummy.

Bumbu Halus :

Brokoli

Salmon

Seledri

Sup Tulang Salmon

Siapkan bahan jeruk nipis, garam, cabai bubuk, dan mentega

Cuci bersih gurita kemudian siapkan saus barbeque siap saji

Masukkan gurita ke dalam mangkok kemudian beri potongan jeruk nipis yang sudah diperas, berikan sedikit garam lalu diamkan selama 5-7 menit

Setelah didiamkan, angkat dan bilas gurita dengan air bersih. Kemudian balutkan saus barbeque pada tiap lapisan gurita lalu bakar pada wajan teflon

Ulangi secukupnya dalam mengoleskan saus barbeque sehingga meresap pada tiap bagian daging gurita

Olahan gurita yang dibakar dengan saus barbeque dan cabai bubuk

Mentega

Gurita Bakar Saus Barbeque

Langkah yang pertama tumis dada ayam yang potong sesuai selera lalu tambahkan garam dan penyedap rasa aduk sampai rata tumis hingga matang

Kemudian rendam bihun di air panas lalu masukkan ke dalam mangkok masukkan tumisan ayam yang sudah matang lalu aduk sampai rata

Tambahkan daun bawang dan penyebab rasa dan garam aduk sampai rata

Kemudian goreng hingga matang dan siap di sajikan

Bihun

Dadar Bihun Ayam

Potong daging ayam kecil-kecil atau sesuai selera, cuci hingga bersih. Lalu rebus dengan bumbu rebusan hingga daging ayam empuk

Tumis bumbu halus hingga harum beserta, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan batang serai

Tambahkan ayam beserta air rebusan tadi sambil diaduk

Masukan irisan cabai rawit merah dan cabai rawit hijau biarkan hingga mendidih

Beri garam, kecap manis dan air asam Jawa, aduk rata

Masak hingga air menyusut dan matikan kompor. Oseng ayam mercon siap dihidangkan bersama nasi panas

Makan nasi kalau gak pedas rasanya ambar, seperti sayur tanpa garam 😁. Yang doyan pedas mari merapat

Bumbu Rebusan :

Daun Salam

Serai

Oseng Ayam Mercon

Masukkan strawberry beku ke dalam blender

Kemudian tuang ke dalam gelas dan beri tambahan topping potongan buah strawberry segar, sajikan segera

Kreasi Menu Cinta Untuk Keluarga , kali ini aku membuat minuman segar khusus tanda kasih sayangku untuk keluarga, minuman yang berasa asam manis dan segar rasanya, yang didapat dari buah strawberry dan yoghurt serta rasa dari susu, hmmm yummy, seger bgt 😋🥰

Resep Soto ayam kuah kuning

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Soto ayam kuah kuning

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Coffee Shop di Kelapa Gading Terfavorit buat Ngopi Cantik

10 Coffee Shop di Surabaya buat Nugas dan Nongkrong Asik

10 Coffee Shop di Jakarta Selatan yang Asyik untuk Hangout!

Resep Olahan Ubi yang Lezat dan Bergizi

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait