Soto Ayam Suwir Tauge #AlaAnakKos

Resep Soto Ayam Suwir Tauge #AlaAnakKos

Nita Wahyuni Lubis

Nita Wahyuni Lubis

5.0

(1 Rating)

Resep soto ayam suwir tauge nikmat.

Bahan Utama

2 potong ayam, suwir

50 gr tauge

100 ml santan encer

50 ml santan kental

3 siung bawang merah

1 siung bawang putih

1/2 ruas jari jahe

1/2 ruas jari lengkuas

1/2 ruas jari kunyit

1/2 sdm ketumbar

1/2 sdm kemiri

1/2 sdm jintan

1 buah tomat, iris

Kapulaga secukupnya

Bunga lawang secukupnya

Cengkeh secukupnya

1/2 sdm irisan daun sop

2 lembar daun salam

1 batang sereh, geprek

Gula pasir secukupnya

Garam secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Alat & Perlengkapan

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Giling bumbu halus bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, lengkuas, ketumbar, kemiri, dan jintan.

Langkah 1

Giling bumbu halus bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, lengkuas, ketumbar, kemiri, dan jintan.

Panaskan minyak, tumiskan bumbu, masukkan daun salam dan sereh geprek.

Langkah 2

Panaskan minyak, tumiskan bumbu, masukkan daun salam dan sereh geprek.

Masukkan santan encer, setelah mendidih masukkan santan kental.

Langkah 3

Masukkan santan encer, setelah mendidih masukkan santan kental.

Masukkan ayam suwir dan irisan tomat.

Langkah 4

Masukkan ayam suwir dan irisan tomat.

Masukkan tauge dan daun sop, tumis kembali.

Langkah 5

Masukkan tauge dan daun sop, tumis kembali.

Masukkan bunga lawang, kapulaga, cengkeh, gula pasir, dan garam. Aduk rata dan tunggu hingga mendidih.

Langkah 6

Masukkan bunga lawang, kapulaga, cengkeh, gula pasir, dan garam. Aduk rata dan tunggu hingga mendidih.

Angkat dan sajikan setelah matang.

Langkah 7

Angkat dan sajikan setelah matang.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement