Bersihkan oyong dengan cara kupas kulit samping oyong yang keras dan keluarkan biji oyongnya lalu belah menjadi dua.

Langkah 1

Langkah 2

Bawang putih dan cabe rawit di potong kecil-kecil.

Langkah 3

Langkah 4

Panaskan minyak di wajan lalu masukkan ikan asin, bawang merah, cabe rawit tumis hingga harum.

Langkah 5

Setelah bumbu harum dan matang masukkan oyong.

Langkah 6

Lalu masukkan air, garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya lalu aduk-aduk sebentar. Tutup sayur agar cepat matang.

Langkah 7

Setelah sayur matang pindahkan ke dalam mangkuk. Sayur oyong ikan asin siap untuk dinikmati.

Langkah 8

Jika biasanya sayur oyong hanya di sayur bening di sini mari kita buat kreasi yang berbeda dengan cara di tumis yang pasti rasanya sangat enak. Yuk kita simak resepnya

Bahan Utama

Halal

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Tumis Oyong Ikan Asin

Tuang tonic water dan perasan air jeruk nipis.

Beri biji selasih dan irisan jeruk nipis.

Blewah

Es Batu

Gula

Selasih

Blewah Red Tonic

Lelehkan butter lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga wangi.

Masukkan jagung dan tuna, kemudian dengan bubuhi sea salt, oregano, gula pasir, lada hitam, dan saus, aduk rata.

Iris tipis kentang lalu tata di atas loyang yang sebelumnya diolesi olive oil.

Tata tumisan tuna jagungnya di atas kentang, ratakan.

Beri taburan tomat dan keju parut, kemudian panggang dengan suhu 180 DC selama 30 menitan atau hingga matang.

Wangi kentang panggang dengan tuna dan keju, yummy!

Alat & Perlengkapan

Kentang

Telur

Tepung

Kentang Tuna Keju Panggang #JagoMasakMinggu1

Tumis bumbu sampai harum lalu masukan usus, aduk rata

Beri garam, gula, kaldu bubuk, dan kecap manis. Masak sebentar lalu koreksi rasa

Yang suka pedas boleh tambah cabai rawit yang banyak

usus

Ayam

Buah

Cabai

Rawit

Tomat

Lengkuas

Salam

Jeruk

Garam

Kaldu

Kecap

Oseng Usus Cabe Ijo

Cuci kolang kaling dengan air cucian beras, kemudian bilas dengan air bersih sebanyak 3 kali

Setelah dibilas air bersih tiriskan kolang kaling

Rebus terlebih dahulu air, beri daun jeruk dan daun pandan

Kolang Kaling sangat enak dibikin manisan apalagi dimakan dalam kondisi dingin

No Alcohol

Daun Pandan

Kolang Kaling

Manisan Kolang Kaling

maulida95 Aditya

Terong Raos

Pie Susu Teflon

Singkong Rempah #LebihSehat

Ubi Madu

Donat Ubi Madu

Goguma Mattang Topping Keju #MENUTANGGALTUA

Bola Ubi Madu

Ubi Karamel Ala Yummy #JagoMasak2022

Ubi Goreng Krispy

Klepon Ubi Madu Tepung Tapioka

Roti Ubi Madu

Welus (Bola Ubi Madu)

Ubi Madu Goreng

Pingpong Ubi Gula Merah

Kolak Ubi Ungu dan Labu Kuning

Bola-Bola Ubi Jalar Gurih #1Resep1NasiBungkus

Tumis bumbu halus (cabe rawit, cabe merah keriting, bawang merah, bawang putih, ketumbar) hingga berubah warna.

Masukkan tomat, daun jeruk, sereh, dan daun salam. Tumis hingga layu.

Masukkan air dan kecap manis dan kaldu bubuk biarkan mendidih dan air sedikit menyusut.

Masukan tempe dan ikan asin, aduk merata hingga bumbu meresap, angkat. Sajikan.

Bumbu halus

Tempe

Ketumbar

Balado Kecap Tempe Ikan Asin

Pencarian makanan khas Betawi. Masakan dengan bahan santan membuat makanan Betawi punya cita rasa yang sangat enak. Semua resepnya ada di Yummy App.

Kumpulan Makanan Khas Betawi Lengkap dengan Resep

Betawi

Kue Tete

Nasi Uduk Betawi #LagaMasakYummyApp

Soto Betawi Ayam

Wajik Betawi Cokelat

Kue Cucur Gula Merah

Nasi Uduk Betawi Merah Putih

Soto Tangkar Ayam #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Tumpeng Apem Betawi

Soto Tangkar #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Sayur lodeh Betawi

Sambal Pecak Betawi

Soto Betawi

Haluskan semua bumbu halus. Geprek sereh.

Tumis bumbu halus dan sereh sampai setengah matang.

Masukkan cengkeh, kayu manis, daun jeruk, daun salam, jinten. Aduk hingga matang.

Masukkan ayam. Masak sampai ayam setengah matang.

Tambahkan garam, gula, kaldu jamur. Masukkan santan instan. Masak sampai ayam matang.

Opor ayam termasuk masakan yang cukup sering aku buat. Anak-anak di rumah suka banget sama opor ayam.

Bahan pelengkap

Santan

Jamur

Kemiri

Jahe

Kunyit

Jinten

Cengkeh

Sereh

Opor Ayam

Masukkan ayam lalu masak sampai ayam matang.

Tambahkan saus tiram, saus tomat, saus sambal, lada, gula dan tambahkan sedikit air lalu masak sampai air larut.

Masukkan sosis, aduk-aduk sesaat lalu matikan api.

Bawang Bombay

Lada

Saus Sambal

Saus Tiram

Sosis

Pan Seared Chicken Sausage

Goreng tahu hingga cukup berkulit. Sisihkan.

Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar bubuk, gula dan garam.

Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian tambahkan daun salam. Tumis hingga matang.

Tambahkan rebung dan tumis sebentar. Karena punya saya masih beku, saya tumis hingga meleleh semua.

Tambahkan kunyit bubuk, tahu goreng dan penyedap aduk rata.

Tambahkan santan bubuk dan aduk rata kembali.

Saat musim hujan biasanya, tumbuh tunas bambu muda yang sangat menggoda. Dari beberapa jenis bambu, seperti bambu wulung, bambu ori, bambu pethung, citarasa terbaik ada di bambu pethung.
Tunas bambu lainnya juga enak diolah jika memperhatikan step awal perebusan rebung.
Resep berikut adalah resep dengan menggunakan rebung siap olah. Bisa dilihat tips mengolah rebung di tips saya

Bawang Merah

Tahu

Sayur Rebung Bumbu Tumbar Bawang

Siapkan bahan dimulai dari membersihkan kerang dengan cara disikat kulit kerangnya sampai keputihan dan bersih dari tanah lalu rendam dengan larutan cuka campur air selama 30 menit.rajang daun sop,b.bombay dan tomat dengan ukuran sedang.

Tumis b.putih,b.merah,daun sop,b.bombay sampai harum.

Panaskan air sekitar 700 ml lalu masukan jahe geprek dan bumbu tumis biarkan sampai mendidih.

Masukan kerang kemudian rebus hingga banyak kerang yang terbuka

Masukan kapulaga, bunga lawang, cengkeh, merica, terakhir masukan tomat.

Biarkan sekitar 3 menit sambil diaduk,koreksi rasa lalu sajikan.

Menu kesukaan keluarga sejak kecil, lebih enak dimakan saat acara kumpul keluarga

Kerang

Sup Kerang Rempah

Iris bawang merah, bawang putih, cabe, tomat dan daging cincang.

Tumis duo bawang hingga harum lalu masukkan cabe, tomat dan daging, aduk rata.

Beri air, saus tiram, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Masak hingga sayur matang dan siap disajikan.

Daging Sapi

Kangkung

Tumis Daging Kangkung

ErLy Rofianti Wahyudi

Drumstick Jamur

Cake Wortel Panggang Mini #JagoMasakMinggu2Periode2

Es Pelangi Lidah Buaya #JagoMasakMinggu1Periode2

Kue Ubi Panggang #JagoMasakMinggu2Periode2

Es Nanas Kayu Manis #JagoMasakMinggu1Periode2

Bolu Bluder Panggang #JagoMasakMinggu2Periode2

Es Sarang Burung #JagoMasakMinggu1Periode2

Es Jelly Jahe Jeruk #JagoMasakMinggu1Periode2

Es Puding Coffee #JagoMasakMinggu1Periode2

Bakso Jamur

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabe merah.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukan cabe iris dan cabe giling aduk rata.

Tambahkan saus tiram, kaldu bubuk, lada bubuk, dan garam aduk rata.

Tambahkan air. Masak sebentar lalu tes rasa.

Matikan kompor, salin ke piring saji siap dinikmati.

Tauge

Tumis Tauge Pedas

Siapkan taoge. Buang ujungnya. Kemudian seduh dengan air panas.

Siapkan piring. Taruh tahu,timun,taoge diatasnya. Kemudian siram dengan bumbu. Tambahkan kecap manis dan bawang goreng. Sajikan.

Bihun

Cabe Merah Besar

Kacang

Kacang Tanah

Ketoprak Tahu #JagoMasakMinggu8Periode3

Masak air secukupnya hingga mendidih, lalu masukkan makaroni, jika sudah mendidih, matikan api, tutup pancinya, biarkan hingga mengembang lalu tiriskan.

Haluskan bawang putih, cabe rawit dan kencur, luntuk menumis, lalu tumis hingga bumbu harum dan matang, lalu masukkan telur, lalu orak arik, aduk rata.

Tambahkan air dan kerupuk yang tadi sudah direndam, masak hingga mendidih, tambahkan saus sambal, kecap manis, garam dan kaldu bubuk, aduk rata lalu cicipi.

Masukkan kwetiau, potongan sawi hijau dan baso sapi, aduk rata, masak hingga sawi layu.

Lalu masukkan makaroni yang sudah direbus dan siomay mini kering, aduk rata lalu matikan api.

Beri air perasan jeruk limau atau cuka sesuai selera, aduk rata lalu sajikan.

Makanan favorit pas banget dinikmati saat musim hujan dan makan bareng keluarga, ini porsi untuk 5 orang ya.

Bumbu Halus :

Sawi

Seblak Kwetiau

Rendam bubuk gelatin dengan air putih. Tunggu hingga gelatin mengembang.

Masukkan susu, whipped cream, gula dan perisa vanili. Masak dengan api kecil dan jangan sampai mendidih. kemudian aduk rata.

Masukkan gelatin, aduk rata. Saring hingga mengental selama kurang lebih 4 jam.

Masak air dengan gula palem, dan tunggu hingga mengkaramelisasi. Saring agar tidak menggumpal.

Bahan

Bahan Saus Gula Palem

Bahan  Topping

Thank you chef resep pudingnya enak banget, super lembut 👍
#RecookYummy


Hallo MinChef.. Mau setor #RecookYummy nya nih, ini beneran enak banget, anak² juga pada suka. Terimakasih inspirasinya MinChef


Enak, lembut dan creamy. Anak-anak suka banget 😍 
#RecookYummy

setor recook ya chef, ijin modifikasi untuk gelatin saya ganti dengan bubuk silky puding dan untuk wipping cream cair saya ganti yang bubuk. Enak banget puding nya lembut dan creamy 👌

#RecookYummy

Resep Soup Jagung Brokoli Creamy

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Soup Jagung Brokoli Creamy

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik