Bersihkan ikan. Keluarkan insang dan isi perut ikan. Lalu cuci bersih.

Langkah 1

Langkah 2

Rebus air, kemudian masukkan semua bahan bumbu cemplung.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan semua bahan bumbu perasa. Masak hingga bumbu larut dan ikan matang. Cek rasa sampai pas.

Langkah 5

Sajikan selagi hangat dengan taburan bawang putih goreng.

Langkah 6

Masih punya ikan layang di freezer. Dibuat pindang aja biar segar dan lebih sehat tanpa minyak. Cocok juga sama cuaca yang lagi hujan.

Bahan Utama

Bumbu Cemplung:

Bumbu Perasa :

Pelengkap:

Haii chef 👋 recook pindang ikan layangnya, segeeer dan enak banget 😋. Saya modif dikit resepnya, gpp yah chef, semoga berkenan 🙏🥰. 

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Salam

Ikan

Jahe

Kunyit

Terasi

Pindang Ikan Layang

Siapkan bahan, cuci cabe dan bawang. Sisihkan.

Ulek cabe rawit dan bawang putih. Gak usah terlalu halus gapapa.

Tambahkan gula, garam dan penyedap. Ulek sampai tercampur rata.

Koreksi rasa. Jika ada yg kurang bisa ditambah.

Panaskan minyak goreng. Tuang minyak panas ke sambal, aduk rata. Siap disajikan.

Buat cocolan teman makan gorengan atau dimakan dengan ayam goreng...yumm...

Cabe

Gula

Garam

Sambel Tlenjeng

Potong choco stick menjadi dua bagian, sisihkan.

Mixer mentega, gula halus, dan kuning telur hingga lembut. Masukan tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk, uleni sampai merata.

Pipihkan adonan hingga ketebalannya 1 mm. Taruh choco stick di atasnya kemudian potong sesuai ukuran.

Susun di atas loyang dan taburi springkle di atas cokelat.

Panggang selama 40 menit dengan api sedang atau sesuaikan oven masing-masing.

Terinspirasi dari resepnya mba meiriya ratna, bahannya simpel dan hasilnya tidak mengecewakan. Baru pertama kali membuat kue ini dan anti gagal. Gulanya ga perlu banyak karena sudah manis dari cokelatnya.


Bahan Lainnya

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Susu

Telur

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Chocolate Stick Cookies

Panaskan minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan kacang panjang dan cabe kemudian aduk rata, lalu masukkan air lalu masak selama 10 menit.

Masukkan telur lalu aduk hingga tercampur rata.

Halal

Met malem chef, setor recook ya, saya tambahin tomat.... Enak banget ini. Makasih resepnya 👍 #RecookYummy

Recook tumis kacang panjang telur Chef, simpel dan sehat 🙏
Terima kasih Chef ❤
#RecookYummy

Hai chef..
Recook tumis telurnya, harusnya memakai kacang panjang tapi dirumah adanya buncis. Semoga berkenan chef.. terimakasih resepnya #RecookYummy

Hallo chef Yummy, ini hasil recook Tumis Kacang Panjang Telur. Disini aku tambah wortel dan skip cabe karena anakku tidak suka pedas. Alhamdulillah rasanya enak, dan anakku juga suka. Sukses selalu buat Yummy App 🥰

#JagoMasakMaret

Pagi chef... Kirim Recook.. mksh resepnya, mudah, gak pakai ribet, dan enak lagi..
#JagoMasakMaret

Pas ada stok kacang panjang, bosen ditumis biasa, recook resep ini rasanya jadi berbeda, gurih dan ga biasa, yummy deh Chef
Terima kasih ya resepnya!
#JagoMasakFebruari

Enak banget pokoknya, jadi kesukaan anak anak dirumah.
Terimakasih resepnya ya chef
Sangat menginspirasi.
#JagoMasakFebruari

Met sore chef…
Kirim recooknya🥰
Simple dgn bahan yg mudah dan murah, peroleh rasa luarbiasa enaknya😋
Jaman dulu sy masih kecil, ini namanya orak arik telur yg ditambahin sayur biar jd banyak😁 dan bs berbagi sm ade, saat itu mulai belajar masak🥰
#JagoMasakFebruari

Kacang Panjang

Tumis Kacang Panjang Telur

Campur tepung terigu dan kayu manis bubuk,lalu  saring.

Mixer gula dan telur dengan kecepatan tinggi sampai mengembang.

Matikan mixer, masukkan pisang, aduk balik dengan spatula.

Masukkan tepung 3 tahap, aduk balik dengan spatula.

Lalu masukkan mentega leleh tidak panas 3 kali tahap, aduk balik sampai rata.

Tuang adonan dalam loyang loaf ukuran 20x4 cm yang sudah diolesi tipis dengan margarin dan semir terigu tipis.

Langkah 7

Langkah 8

Panggang dengan suhu 180°C  selama ±30 menit.

Langkah 9

Jika sudah matang letakkan di atas cooling rak agar panasnya hilang, lalu potong sesuai selera.

Langkah 10

Topping :

Pengoles Loyang :

Almond

Baking Powder

Mentega

Pisang

Banana Cake (no pengembang)

Siapkan daging, potong lalu cuci bersih di air mengalir.

Masukkan daging, aduk sebentar sampai semua bahan tercampur.

Lalu masukkan santan, tunggu sampai menggelembung seperti ini lalu masukkan kentang, agar tidak terlalu lunak. Masak sampai kuah susut.

Rendang masakan khas Minang yang sudah mendunia, karna emang seenak itu rendang nya 🤤 Awet cukup ditambah nasi panas, makan jadi nambah 🥰

Bumbu halus

Daging Sapi

Kentang

Lengkuas

Pala

Santan

Serai

Rendang Daging Kentang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Rendam bihun dengan air mendidih lalu tiriskan.

Potong-potong sawi dan baksonya lalu cuci bersih.

Buat orak-arik telur. Beri sejumput garam lalu angkat.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan cabe, aduk rata. Masak sampai matang.

Masukkan air, garam, gula, kaldu jamur dan merica bubuk. Aduk rata.

Masukkan sawi dan bakso, aduk rata. Masak sampai sawi layu.

Masukkan bihun, kecap manis dan saus tiram. Aduk rata dan masak sampai bumbu menyerap.

Terakhir, masukkan telur orak-arik dan minyak wijen. Aduk rata.

Tes rasa. Setelah matang, angkat dan sajikan.

Bakso

Bihun

Daun Bawang

Sawi

Oseng Bihun Saus Tiram

Aduk rata kemudian bagi adonan menjadi 3. tambahkan pasta pandan untuk warna hijau dan pasta strawberry untuk warna merah. Untuk yang putih biarkan saja tanpa pewarna.

Panaskan pengukusan dan olesi rak pengukusan dengan minyak secukupnya lalu masukkan adonan Klanting yang sudah di pulung tadi. Kukus selama 20 menit.

Gulingkan klanting di dalam bahan taburan kelapa.

Tusuk klanting seperti menusuk sate-satean pada umumnya. Klanting siap disajikan.

Di sebagian daerah lain klanting adalah sebuah camilan gurih sedang di Jawa Timur klanting adalah nama lain dari ongol-ongol.

Bahan Taburan Kelapa :

Kelapa

Pewarna Makanan

Singkong

Klanting Singkong Jawa Timur

Potong ayam kecil-kecil, kemudian lumuri dengan 1 sdm tepung terigu, agar tidak meletus letus saat menggoreng. Goreng dalam minyak panas hingga matang, jangan terlalu kering

Iris bawang bombay dan cincang bawang putih

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum

Masukan kecap inggris, saos tomat, saos tiram, kecap, merica bubuk, gula dan garam. Tes rasa

Masukan ayam yang sudah digoreng, aduk hingga rata dan bumbu meresap

Ayam

Bawang Bombay

Kecap Manis

Lada

Saus Sambal

Saus Tiram

Tepung

Ayam Goreng Mentega

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih ikan, lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan selama 15 menit.

Sangrai kelapa parut sampai kecoklatan, kemudian haluskan.

Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus sampai harum kemudian tambahkan serai,daun jeruk,cengkeh, kayu manis dan daun salam.

Masukkan air, masak selama 15 menit sampai bau langu bumbu hilang.

Kemudian masukkan garam, gula merah, dan air asam jawa. Koreksi rasa.

Kemudian masukkan kepala ikan dan cabai rawit utuh, masak sampai kepala ikan matang.

Kemudian masukkan koya kelapa, aduk rata. Masak selama 5 menit. Angkat dan sajikan hangat.

Biasanya dimasak dengan kepala ikan kakap. Boleh pakai ikan jenis lain.

Cabe Merah Besar

Pallu Kaloa #JagoMasakMinggu10Periode2

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai.

Masukkan telur dan sosis. Kemudian aduk-aduk.

Masukkan nasi, garam, dan penyedap rasa. Aduk sampai rata.

Masukkan kecap manis. Aduk sampai rata. Terakhir masukkan daun bawang.

Kecap Asin

Nasi

Sosis

Nasi Goreng Sosis

Masukkan tempe, bumbu bacem, daun salam, daun jeruk dan serai, aduk rata.

Potong dadu tempe dan siapkan semua bahan lainnya.

Panaskan minyak lalu masukkan tempe dan goreng hingga sedikit kecoklatan, tiriskan.

Tusuk tempe, satu tusuk isi dengan 3 potong tempe. Sajikan.

Bikin kreasi olahan tempe supaya si kecil makin lahap makannya.

Gula Merah

Sate Tempe Bacem

Kemudian tumis hingga bumbu matang dan tanak.

Masukkan mie kwetiau yang sudah dicuci bersih sebelumnya, lalu aduk lagi.

Beri garam, gula pasir, kaldu ayam bubuk, dan lada bubuk. Aduk merata kemudian masukkan kecap manis, saus tiram, dan saus sambal, aduk-aduk.

Masukkan kol dan daun bawang, aduk sebentar. Tes rasa kemudian matikan api. Sajikan dengan taburan seledri dan pelengkap yaitu selada dan cabe rawit.

Kalau lagi bosan makan nasi, boleh nih dicoba sekali-sekali bikin kwetiau goreng yang agak pedes tapi manis. Dari pada beli jadi, mending bikin sendiri lebih murah bisa untuk 3 orang, dan lebih higienis tentunya🤗

Pelengkap

Seledri

Kwetiau Goreng Pedas Manis

Siapkan bowl untuk membuat bahan saus chili oil. Masukkan daun bawang, kecap asin, saus tiram, kaldu jamur, bubuk cabe, minyak wijen, bawang putih dan minyak mendidih. Aduk hingga tercampur rata. Sisihkan.

Siapkan panci untuk membuat kuah. Masukkan daun bawang, air, bakso ikan, lada, kaldu ayam bubuk, gula, dan garam. Aduk rata dan rebus sampai mendidih. Sisihkan.

Siapkan panci untuk merebus mie. Masukkan air dan beri sejumput garam. Tunggu sampai air mendidih dan masukkan mie. Rebus hingga mie matang. Tiriskan.

Resep Spaghetti Carbonara

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Spaghetti Carbonara

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan