Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah yang pertama haluskan bumbu yang dihaluskan, masak hingga harum.

Langkah 1

Kemudian masukkan ayam yang sudah di cuci dan di rebus terlebih dahulu aduk sampai rata.

Langkah 2

Kemudian tambahkan air secukupnya masukkan garam, gula pasir dan penyedap rasa merica bubuk, aduk sampai rata.

Langkah 3

Kemudian tambahkan kecap manis aduk sampai rata.

Langkah 4

Kemudian tambahkan daun salam dan daun bawang aduk sampai rata masak hingga sat dan matang siap di sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu Yang Dihaluskan :

Halal

Cabe

Daun Bawang

Ayam Kecap

 10 Coffee Shop di Jakarta Selatan yang Asyik untuk Hangout!

Resep Olahan Ubi yang Lezat dan Bergizi

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bersihkan dan haluskan 10 buah cabai rawit merah, 3 cm jahe, 6 cm kunyit, dan 3 siung bawang merah.

Lalu tambahkan irisan 1 buah tomat dan aduk hingga semua bahan bercampur merata.

Lalu bungkus dengan daun pisang yang sudah ditambahkan dengan 2 lembar daun jeruk purut.

Langkah 6

Bawang Merah

Daun Jeruk

Daun Pisang

Garam

Jahe

Kunyit

Tomat

Ayam Suwir Bumbu Kunyit Kukus Daun

Tumis bumbu halus hingga harum, masukan daun salam dan lengkuas, tumis hingga bumbu matang.

Tambahkan air, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan agak menyusut. Koreksi rasa, matikan api.

Menu berbuka puasa hari ini, bisa juga ditambah pete.

 Bumbu Halus

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Gula

Lengkuas

Minyak Sayur

Telur Ceplok Balado

Kupas kentang yang sudah dikukus atau direbus, haluskan.

Masukkan bawang putih halus, kaldu bubuk, merica bubuk & sedikit garam, aduk rata.

Masukkan secara bertahap tepung maizena, aduk rata, lalu tepung beras, aduk rata, kemudian tepung terigu aduk rata. Koreksi rasa. Jangan terlalu asin karena masih ada keju yang juga asin.

Ambil sedikit adonan, buat bulatan sebesar kelereng. Taruh di wadah yang sudah ditaburi terigu supaya tidak lengket. Lakukan sampai adonan habis.

Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Masukkan bola² kentang, tunggu sampai mengapung baru diaduk agar tidak hancur. Setelah matang atau berwarna kuning keemasan, angkat, tiriskan.  Sajikan dengan saus sambal atau sesuai selera.

Langkah 7

Gurih, lembut sedikit kenyal. Enak banget.

Keju

Potato Cheese Balls #JagoMasakMinggu5Periode2

Campur perasan jeruk nipis dan taburi 1 sdm garam pada ikan nila. Kemudian aduk rata. Diamkan selama 5 menit.

Sambil menunggu bumbu marinasi meresap. Panaskan minyak goreng. Kemudian goreng ikan yang sudah dimarinasi hingga matang berwarna coklat keemasan.

Haluskan semua bahan bumbu halus. Sisihkan.

Panaskan minyak secukupnya, masukkan bumbu halus, daun salam, jahe, daun jeruk, sereh, bahan yang diiris, aduk rata dan masak hingga harum dan bahan irisan agak sedikit layu.

Setelah bahan tumisan layu, masukkan saos tiram, saos tomat, saos cabai, kecap manis, aduk rata kembali.

Masukkan air 200 ml, penyedap rasa dan gula secukupnya. Aduk rata kembali. Diamkan hingga mendidih.

Setelah mendidih, masukkan larutan tepung maizena, aduk kembali dan masak hingga kuah agak mengental, tes rasa.

Tata ikan di piring, lalu siram dengan saus padang, ikan nila saus padang siap disajikan.

Langkah 8

Bumbu halus

Bumbu Iris

Bahan Lainya

Ikan

Ikan Nila Saus Padang

Campur ikan patin, bumbu halus, belimbing wuluh dan tomat.

Kemudian aduk-aduk sampai tercampur rata.

Tata ikan beserta semua bumbunya diatas daun pisang.

Kemudian bungkus ikan dan semat ujungnya dengan lidi.

Kukus pepes sekitar 30 menit atau sampai ikan matang, angkat dan sajikan.

Memasak pepes ikan dengan menambahkan belimbing wuluh membuat pepes semakin enak dan menggugah selera.

Pepes Patin Belimbing Wuluh

Parut singkong, lalu tambahkan tepung pisang goreng, gula, garam dan vanili bubuk aduk rata.

Bagi adonan jadi tiga, satu bagian biarkan putih, satu bagian beri pewarna orange, yang satu beri pewarna pasta pandan.

Siapkan daun pisang yang sudah dioles tipis minyak, lalu bentuk bulat adonan singkong lakukan sampai selesai.

Kukus selama 10-15 menit atau sampai matang.

Angkat, lalu gulingkan ke kelapa parut yang sudah dikukus terlebih dahulu dan diberi sedikit garam.

Tusuk menggunakan tusuk sate, tata pada piring siap sajikan.

Memberdayakan singkong sisa 1 buah, yuk mari dicoba!

Kelapa

Singkong

Tepung

Sate Bola Singkong Pelangi

Masukkan garam, gula pasir, kaldu bubuk lalu aduk rata dan koreksi rasa.

Siapkan daun pisang, tata nasi di atasnya 1/4 bagian.

Bungkus bentuk memanjang, sematkan kedua sisinya menggunakan tusuk gigi.

Panaskan grill pan, panggang nasi ikan di kedua sisinya hingga daun mengering dan berwarna gelap. Setelah matang, angkat dan sajikan.

Begitu banyak varian nasi bakar, perpaduan bumbu yang pedas dan wangi dari aroma daun pisang jadi tidak sabar ingin segera memakannya.

 Bahan Bumbu Halus 

Daun Kemangi

Nasi

Nasi Bakar Ikan Pedas

Lalu masukkan bawang bombay dan bawang putih, tumis sampai harum.

Tuang air dan bumbui dengan saus tiram, kecap manis, saus sambal, minyak wijen, garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur.

Masak sampai ayam matang dan kuah surut, lalu masukkan irisan cabai dan daun bawang, aduk-aduk sampai layu.

Koreksi rasa masakan dan jika sudah pas siap disajikan dengan taburan kacang tanah/mede di atasnya.

Bumbu-Bumbu

Kacang

Ayam Kungpao

Masukkan bumbu yang dihaluskan, cabe giling, bawang merah dan daun-daun ke dalam wajan.

Masukkan santan dan ketumbar bubuk, aduk rata.

Masak sampai mendidih, harus sering diaduk agar santan tidak pecah.

Masukkan tahu, kemudian tambahkan garam dan aduk rata.

Masak sampai kuah mengental dan muncul minyak, icip rasa dan angkat.

Enak dan gurih bila dicampur sama nasi.. Makin yummy

Bumbu Yang Dihaluskan

Lado Tanak Ikan Sisiak dan Tahu

Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk sampai harum dan bumbu matang.

Bumbui garam, gula pasir, kecap manis, dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut habis. Angkat dan sajikan.

Enak dan mudah dibuat, karena ini untuk menu anak juga jadi tidak pedas dan bisa untuk isian bekal sekolah.

Bumbu Halus :

Kecap Manis

Serai

Ayam Suwir Bumbu Merah

Campurkan terigu, margarin, skm, gula dan air, uleni hingga rata, bulatkan dan tutup adonan selama 20 menit (adonan A). Campurkan bahan pelapis hingga rata, bulatkan dan tutup adonan  selama 20 menit (adonan B).

Toping : tumis bawang putih dan bombai dengan sedikit minyak hingga harum. Masukkan ayam, tomat, saos, air, garam, gula, merica dan oregano, masak dengan api kecil hingga mengental.

Giling tipis adonan A, isi dengan adonan B, rekatkan dan bulatkan.

Giling tipis kemudian gulung, giling tipis kembali bentuk bulat.

Beri toping diatasnya, taburi dengan sosis dan mozarella.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang cenderung kecil. 45 menit rak bawah dan 15 menit rak atas, sesuaikan dengan oven masing - masing.

Pizza yang dibuat dari kulit bolen. Enak dan renyah berlapis - lapis, sajikan selagi hangat.

Bahan Pelapis :

Bahan Toping :

Mayonaise

Ragi

Sosis

Bolen Pizza

Bumbui dengan kaldu bubuk, kecap asin, dan saus tiram, masak hingga cabai matang.

Ada nasi sisa, sayang kalau dibiarkan. Kita buat nasi goreng saja.

Bumbu Halus:

Kecap Asin

Saus Tiram

Nasi Goreng Cabe Ijo

Masukkan sawi putih, tomat, garam, gula, kaldu jamur, lada bubuk, dan saus pedas.

Tuangkan air tunggu sampai mendidih dan koreksi rasa. Mie gepeng kuah siap dinikmati.

Lada

Margarin

Saus Sambal

Sawi

Mie Gepeng Kuah

Rebus ayam hingga matang, lalu suwir-suwir, sisihkan.

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan serai. Masak hingga harum.

Masukkan air kaldu dan santan. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih.

Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Tes rasa, angkat dan sajikan.

Kesukaan keluarga di rumah, senengnya yang masih nyemek-nyemek gitu, gak terlalu kering.

Santan

Ayam Suwir Bumbu Rendang

siapkan bahan bahan pertama yang dibutuhkan.

campurkan adonan kering dulu seperti (gula, susu bubuk, dan garam) kedalam tepung dan aduk sampai merata campurkan air secara perlahan-lahan.

aduk kurang lebih 15 menit sampai adonan benar benar merata dan tutup pakai plastik diamkan minimal 30 menit.

campurkan bahan 2 ( 3 sendok makan air dan larutkan bersama baking powder dan soda kue).

setelah didiamkan 30 menit adonan akan terlibat seperti bergelembung dan campurkan adonan dari bahan 2 aduk sampai merata.

untuk cara memanggang saya menggunakan 2 alas kompor untuk menghindari gosong dengan cara ini saya menggunakan api besar dan tunggu teflon nya panas baru masukan adonannya (anda bisa menggunakan 1 alas dulu sampai martabak mulai berlobang dan jangan sampai gosong segera tambah alas menjadi 2 agar tidak langsung terkena api untuk menghindari gosong).

setelah adonan berlobang kasih gula sesuai selera dan tutup teflon nya agar adonan matang dengan sempurna.

setelah jadi olesi martabak dengan mentega dan  tambahkan topping sesuai selera *saya menggunakan topping keju dan susu

setelah kasih toping lipat martabak menjadi 2 dan potong sesuai porsi masing2. martabak manis sudah boleh disajikan.

Langkah 9

Terigu

Susu

Soda

martabak manis teflon

Potong ubi, kemudian rebus selama 15 menit atau sampai empuk.

Potong kecil ubi, blender sampai halus, tambahkan sedikit susu agar lebih mudah halus.

Enak disajikan dingin atau bisa dibekukan untuk es puding.

Resep Spaghetti Sarden

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Spaghetti Sarden

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Coffee Shop di Jakarta Selatan yang Asyik untuk Hangout!

Resep Olahan Ubi yang Lezat dan Bergizi

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan