Spaghetti Saus Jamur

Step 1

Rebus spaghetti hingga matang, tingkat kematangan disesuaikan selera masing-masing.

Step 2

Tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang bombay dan jamur, masak hingga layu. Masukkan tepung terigu aduk cepat.

Step 3

Tambahkan susu UHT, masak dengan api kecil, hingga jamur matang, dan jangan sampai susu terlalu mendidih. Angkat dan dinginkan. Haluskan sup krim jamur.

Step 4

Panaskan margarin secukupnya, masukkan sebagian sup krim yang sudah halus, tambahkan lada dan garam, koreksi rasa. Masak hingga mengental.

Step 5

Tambahkan spaghetti, aduk hingga tercampur rata. Angkat dan sajikan.