Langkah 1

Tumis bumbu sop hingga harum dengan minyak secukupnya.

Langkah 2

Langkah 3

Setelah wortel setengah matang masukkan buncis, tambahkan air.

Langkah 4

Masukkan bawang prei dan daun seledri, tambahkan gula, garam dan kaldu jamur. Aduk rata.

Langkah 5

Masak hingga air menyusut, tes rasa dan matikan api. Sajikan.

Langkah 6

Terinspirasi dari menu saat di rumah sakit, bosan dengan sop berkuah, sajian menu sop kering bisa dijadikan andalan.

Bahan Utama

Bumbu Sop :

Bawang Merah

Bawang Putih

Buncis

Daun Bawang

Garam

Gula

Lada

Seledri

Wortel

Sop Kering

Bersihkan ikan lalu potong goreng sampai matang.

Haluskan bawang merah, bawang putih, sebagian cabai lalu tumis bersama tomat, cabai utuh, serai, lengkuas, daun jeruk sampai harum.

Setelah harum masukkan air dan ikan aduk perlahan.

Masukkan semua bahan lain masak sampai kuah menyusut.

Alat & Perlengkapan

Cabe

Ikan

Patin Pedas Asam Manis #JagoMasakMinggu9

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, kunyit, kencur dan terasi.

Iris halus daun mengkudu dan cabe merah keriting.

Tumis bumbu halus dan cabe merah keriting hingga wangi.

Masukkan nasi, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Terakhir masukkan daun mengkudu dan telur orak-arik, aduk rata.

Aduk cukup lama hingga daun mengkudu layu, cek rasa dan siap disajikan.

Langkah 7

Tau gak sih, kalau ini tuh termasuk masakan legend khas Betawi. Enak banget, kalau sebelumnya terbayang sama buah mengkudu yang memiliki bau kurang sedap, ternyata daunnya gak ada bau, saat diolah jadi masakan, aromanya justru enak. Cobain yah.

Kunyit

Nasi

Terasi

Nasi Goreng Daun Mengkudu

kress

Tahu Kress

Crispy Shrimp Fitters

Pisang Bakar Kress #JagoMasakMinggu3Periode3

Kupas kentang, cuci bersih lalu kukus sampai empuk.

Campur kentang dengan bahan-bahan yang lain. Tambahkan maizena, aduk hingga tercampur rata. Maizena tidak perlu sampai habis.

Gilas adonan menggunakan rolling pin, cetak menggunakan tutup botol minuman bentuk bibir dengan ujung sendok dan lubangi bagian mata dengan sedotan.

Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng kentang hingga matang berwarna kuning keemasan.

Setelah matang angkat dan tiriskan. Sajikan.

Bentuknya lucu jadi si kecil suka sekali.

Keju

Kentang

Minyak Sayur

Tepung Maizena

Potato Smile

Tumis bawang merah dan bawang putih yang telah di haluskan

Masukkan kol, cabe rawit, tambahkan penyedap rasa, merica, gula pasir dan kecap

Halal

No Alcohol

Ayam

Mie Rebus

Kukus kentang yang sudah dikupas  sampai empuk

Hancurkan kentang sampai halus dan merata

Masukkan susu cair, garam, penyedap rasa, terigu dan merica

Aduk hingga merata dan halus, masukkan ke plastik segitiga

Panaskan minyak goreng, tuang adonan mashed potato bentuk panjang dan spiral sesuai ukuran yang diinginkan. Goreng hingga kecoklatan.

Halo chef 
Setor kentangnya ya chef
Ini saya buat untuk si kecil dan saya buat porsi kecil
Jadi kalorinya sebesar 196 kkal

Thank you chef resepnya

#JagoMasakFebruari

#JagoMasakFebruari
Hai chef setor recook kentang spiralnya👍. Mantul sajikan dengan saus favorit masing2 yes👌. Tengyu inspirasi resepnya chef🙏

#JagoMasakFebruari
Pagi Chef, bikin cemilan sebelum sarapan menuju makan siang nanti
Yummy!!

Selamat siang chef..
Pertama kali nya bikin ini, cemilan ini enak banget gak berhenti buat makan lagi dan lagi hehe, kalau beli bisa mahal kan.. bikin sendiri bisa puas makannya..
Saya tambahkan 2 sdm keju di adonan nya, jadi tambah gurih 😋
Terimakasih banyak chef resep nya 🙏

#JagoMasakFebruari

Long and Spiral Fries

Seduh krimer dengan air panas, aduk rata.

Tuang krimer ke dalam gelas, tambahkan cereal dan ice cream cokelat di atasnya. Sajikan.

Enak dan nyegerin, perpaduan cokelat latte ice cream dan cereal krispi dibalut menjadi satu. Happy Cooking Sobat Yummy.

Topping :

Cincau

Es Batu

Es Krim

Susu

Es Cokelat Sereal Cincau Latte

Seduh soun dengan air panas hingga mengembang, tiriskan.

Didihkan air, bawang merah dan bawang putih lalu masukkan bakso dan wortel. Rebus hingga wortel setengah matang.

Masukkan kol dan daun bawang, masak hingga mendidih.

Tambahkan soun, garam, lada dan kaldu jamur.

Bakso

Bihun

Sop Soun Bakso

Ambil kulit buah naga bagian dalam. Buang bagian kerasnya.

Masak dalam panci bersama air 600 ml, agar-agar, gula pasir.

Tambahkan susu cair, lalu masukkan telur sambil terus diaduk. Didihkan.

Tuang ke dalam cetakan agar. Boleh divariasikan model cetakannya ya.

Seger nih...memanfaatkan kulit buah naga. Warnanya pun syantik 😍

Agar-Agar

Buah Naga

Puding Lumut Kulit Buah Naga #RabuEkstraPoin

Karakter

Donat Karakter

Cookies Karakter Strawberry

Bekal Bento Karakter

Nasi Goreng Karakter Boneka #MISIHARIANAKNASIONAL

Shaun The Sheep Bento #MISIHARIANAKNASIONAL

Bento Pokemon #MISIHARIANAKNASIONAL

Bento Minion #MISIHARIANAKNASIONAL

Bihun Goreng #MISIHARIANAKNASIONAL

Bento Winnie The Pooh #MISIHARIANAKNASIONAL

Bento Angry bird #MISIHARIANAKNASIONAL

Bento Mermaid #MISIHARIANAKNASIONAL

Bento Lebah #MISIHARIANAKNASIONAL

Siram bihun dengan air panas tunggu hingga lembek dan tiriskan.

Haluskan bawang merah dan bawang putih tumis hingga layu.

Lalu masukkan bakso yang sudah di potong-potong tumis hingga matang.

Masukkan sawi dan wortel yang sudah di potong dan di cuci bersih tumis hingga layu.

Lalu tambahkan air secukupnya beri bumbu garam penyedap rasa lada bubuk gula pasir, kecap manis saos tiram saos tomat dan kecap inggris, aduk hingga rata.

Lalu masukkan bihun yang sudah di rendam tadi aduk hingga rata.

Setelah tercampur bihun goreng siap untuk dihidangkan.

Bihun Goreng

Haluskan pisang menggunakan garpu atau ulekan.

Tambahkan gula palem, gula pasir, garam dan vanili aduk hingga tercampur rata.

Selanjutnya masukkan tepung terigu dan kelapa parut aduk kembali hingga tercampur rata.

Ambil satu lembar daun pisang, kemudian masukkan dua sendok makan adonan pisang, bungkus seperti kue nagasari.

Lakukan hingga selesai kemudian kukus selama 20 menit.

Setelah matang angkat dan dinginkan, setelah itu sajikan.

Memanfaatkan sisa pisang yang ada di dapur.

Daun Pisang

Kelapa

Pisang

Lepet Pisang Gula Palem

Potong dan masak bawang bombay hingga kecoklatan.

Panaskan roti hingga kecoklatan (api kecil).

Balik roti, lalu taruh semua keju diatas sisi roti yang sudah garing.

Panaskan hingga keju meleleh, lalu potong secara diagonal, dan taburi garam, merica hitam, dan bumbu-bumbu lainnya.

Bawang Bombay

Mentega

Roti Tawar

Grilled Cheese Quattro Formaggi

Cuci bersih ayam dan potong kecil-kecil dan tumis tanpa minyak di wajan hingga mengeluarkan minyak.

Setelah dihaluskan, masukkan kedalam ayam dan tumis hingga matang.

Goreng kulit pangsit untuk dijadikan kerupuknya.

Masukkan serai, daun jeruk, air dan bumbu-bumbu lainnya.

Air sudah menyusut dan mengental, cicipi rasanya dan matikan api kompornya.

Sekarang membuat minyak bawangnya. Goreng hingga daun bawang harum.

Langkah 8

Masak mie telor instan dan tambahkan bumbu-bumbu serta minyak bawang. Tambahkan timun, selada air dan juga kerupuk kulit pangsit. Siap dihidangkan.

Langkah 9

Resep mie ayam rumahan yg enak sekali untuk sajian keluarga. Dicoba yuk!

Minyak Bawang

Topping

Mie Ayam

Rebus hati ayam yang sudah dicuci bersih, kemudin potong kecil-kecil. Sisihkan.

Siapkan bumbu yang sudah dihaluskan bersama daun salam dan serai yang sudah dicuci.

Panaskan wajan beri minyak secukupnya, lalu tumis bumbu halus tambahkan daun salam dan serai. Aduk rata.

Tambahkan air ke dalam bumbu yang sudah ditumis, masukan hati ayam, aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasanya, masak hingga air sedikit menyusut, angkat lalu sajikan.

Enak banget, cocok untuk isian nasi kuning atau nasi box lainnya 😊

Bumbu halus

Ati Ampela

Sambel Goreng Pedas Hati Ampela

Elok faiqotul himmah

Tumis Labu Siam

Simple Capcay

Tela tela (Ubi Goreng)

Pisang Goreng Susu

Sayur Kangkung

Sambal Teri

Pudding Wortel #UntukSiBuahHati

Puding Cokelat dan Putih #UntukSiBuahHati

Lontong Sayur #JajanDiRumah

Sayur Sup Kuah Kecap

Tahu Walik

Sambal Terong

Desi Andries

Perkedel Jagung

Mie Geprek

Goreng nila hingga matang dan coklat keemasan, tiriskan.

Haluskan bumbu halus, tumis bersama bumbu pelengkap hingga harum dan tanak.

Masukan nila yang sudah digoreng, kemudian tambahkan air, masak hingga mendidih.

Bumbui dengan garam dan gula pasir, koreksi rasa. Kecilkan api, masak hingga kuah asat.

Panaskan oven suhu 175°C selama 5 menit, kemudian panggang ikan selama 10-15 menit (tergantung oven masing-masing), dapat juga dibakar diatas kompor atau menggunakan arang.

Keluarkan ikan dari oven, sajikan bersama nasi putih hangat.

Bumbu Pelengkap

Terima kasih resep nila bakar taliwang nya mb. Enaaakk

Nila Bakar Taliwang

Rebus daging dengan 1 liter air hingga matang.

Panaskan minyak lalu masukkan bahan A kecuali jintan hingga matang.

Panaskan minyak goreng kacang tanah hingga matang.

Tumis bahan A beri garam, gula pasir dan merica bubuk lalu sisihkan.

Rebus daging masukkan dalam kaldu daging tambahkan 1 liter air, beri daun salam, serai, jahe geprek dan masukkan bahan A tunggu hingga mendidih.

Masukkan kacang yang telah dihaluskan beri penyedap rasa tunggu hingga kuah meresap dan keluar kaldu kacang.

Resep Strawberry Milk Cheese Roll

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Strawberry Milk Cheese Roll

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik