Resep Sunrise Egg Rice Noodles
Eonni Era
5.0
(1 Rating)
Mi beras lembut dengan kuah gurih dan topping telur goreng, disajikan dengan saus aromatik dari kecap, minyak wijen, dan sayuran segar. Hidangan ini s
Bahan Utama
10 gr lemak babi
10 gr lobak asin
5 gr rumput laut kering
5 gr daun bawang
5 gr daun ketumbar
100 gr mie beras kering
2 butir telur
30 gr sawi hijau
10 gr kecap asin
5 gr saus tiram
5 gr minyak wijen
Cara Membuat
Langkah 1
Rendam mie beras dalam air panas selama 10 menit hingga lembut, lalu tiriskan.
Langkah 2
Panaskan sedikit minyak, lalu goreng 2 butir telur hingga matang dan bagian tepinya agak renyah, lalu angkat.
Langkah 3
Didihkan air panas di panci, masukkan telur goreng dan rebus hingga kuah terasa gurih.
Langkah 4
Masukkan mie beras yang telah direndam. Rebus selama 2–3 menit hingga matang dan lembut.
Langkah 5
Tambahkan sawi hijau sebelum diangkat, masak hingga layu.
Langkah 6
Dalam mangkuk besar, campurkan kecap asin, saus tiram, minyak wijen, dan lemak babi.
Langkah 7
Tambahkan lobak asin cincang, rumput laut kering, daun bawang, dan daun ketumbar.
Langkah 8
Tuangkan mie, telur, dan kuah panas ke dalam mangkuk berisi saus, aduk rata hingga semua bumbu tercampur.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
