Sup Jagung Oriental #JagoMasakMinggu8Periode2

Resep Sup Jagung Oriental #JagoMasakMinggu8Periode2

Mama Alfata

Mama Alfata

5.0

(17 Rating)

Sup oriental yang bercitarasa ringan tapi menggugah selera.

Bahan Utama

400 gr ayam

1.5 liter air

2 tongkol jagung, di serut

1 bh wortel potong dadu kecil

1 batang daun bawang

2 siung bawang putih, cincang halus

1/2 bh bawang bombay, cincang halus

2 butir telur, kocok lepas

1sdt garam

1/2 sdt gula pasir

1/4 sdt lada bubuk

1 sdm tepung maizena, larutkan dengan 3sdm air

Advertisement

Cara Membuat

Rebus ayam sampai empuk, saring kaldunya menjadi 1liter dan suwir-suwir dagingnya.

Langkah 1

Rebus ayam sampai empuk, saring kaldunya menjadi 1liter dan suwir-suwir dagingnya.

Panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang putih dan bombay sampai harum dan layu.

Langkah 2

Panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang putih dan bombay sampai harum dan layu.

Masukkan kaldu dan biarkan mendidih.

Langkah 3

Masukkan kaldu dan biarkan mendidih.

Masukkan jagung, wortel, ayam suwir. Bumbui dengan gula pasir, garam dan lada bubuk. Masak sampai jagung dan wortel empuk.

Langkah 4

Masukkan jagung, wortel, ayam suwir. Bumbui dengan gula pasir, garam dan lada bubuk. Masak sampai jagung dan wortel empuk.

Koreksi rasa kuahnya, masukkan telur kocok dan aduk cepat. Masukkan juga larutan maizena dan aduk salpai mengental.

Langkah 5

Koreksi rasa kuahnya, masukkan telur kocok dan aduk cepat. Masukkan juga larutan maizena dan aduk salpai mengental.

Sesaat sebelum diangkat masukkan daun bawang.

Langkah 6

Sesaat sebelum diangkat masukkan daun bawang.

Sajikan hangat.

Langkah 7

Sajikan hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement