Panaskan minyak, tumis bawang putih, bombay, sosis dan bakso.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Masukan irisan kol putih dan daun bawang.

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Masukkan pakcoy masak sebentar kemudian angkat.

Langkah 8

Mie kwetiau rasanya enak lembut dan gurih.

Bahan Utama

Mie Kwetiau Goreng #JagoMasakMinggu6Periode2

Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk untuk di tumis.

Rendam cumi degan air panas aktris 15 menit, lalu bersihkan.

Lalu tumis bumbu yang telah di haluskan tadi. Masukkan daun jeruk, garam secukupnya, cumi yg telah di potong2 dan tumis hingga matang.

Cabe

Rawit

Jeruk

Penyedap

Garam

Sambal cumi #JagoMasakMinggu9

Cuci bersih paru, lalu tiriskan. Didihkan air dalam panci, masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, dan serai, bubuhi sedikit garam, masukkan paru, rebus sampai paru matang, buang airnya lalu tiriskan.

Setelah paru dingin segera potong lalu goreng paru sampai kering, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan batang daun bawang sampai harum masukan daun salam dan lengkuas.

Masukan cabe lalu masukan paru dan bumbu lainnya, aduk rata, tuang air 50 ml biarkan sampai bumbu meresap, koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Sapi

Oseng Paru Cabe Ijo

Siapkan tepung, garam, telur dan daun bawang dalam wadah

Masukkan udang, bila udang agak besar dapat dipotong-potong dulu. Aduk rata kembali

Panaskan minyak lalu ambil adonan dengan ukuran satu sendok sayur, goreng hingga matang, tiriskan

Enak! Resep dari Xanders Kitchen, dengan modif tambahan bahan

Udang

Tepung

Beras

butir

Telur

Merica

Lada

Kunyit

Sayur

Godo Godo Udang

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Rebus ceker dengan menambahkan jahe supaya tidak amis. Rebus sampai empuk. Kemudian cuci sampai bersih.

Masukkan ceker, bumbu halus dan bumbu aromatik ke dalam panci.

Tambahkan garam, gula, penyedap, ketumbar, kecap manis dan air.

Nyalakan api kompor. Kemudian aduk-aduk. Masak dengan api sedang.

Sesekali diaduk supaya tidak gosong. Apabila air sudah menyusut, maka matikan api dan sajikan ceker bacem asam manis.

Ceker bacem yang empuk. Rasanya manis dari gula dan kecap manis serta rasa asam dari penambahan asam jawa. Yummy.

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Jahe

Gula

Ketumbar

Lengkuas

Daun Salam

Ceker Bacem Asam Manis

Cuci bersih singkong kemudian rendam selama satu jam.

Haluskan bumbu, campur dengan air, diamkan selama satu jam di kulkas.

Rendam singkong dalam air bumbu di dalam kulkas selama 3 jam.

Goreng singkong hingga matang, sajikan dengan taburan keju parut.

Taburan

Keju

Singkong

Singkong Goreng Keju Merekah

Campurkan tepung beras, terigu, gula, garam, telur, margarin dan santan, uleni hingga rata. Tambahkan sedikit air jika terlalu keras, uleni hingga dapat dibentuk.

Bagi 2 adonan, tambahkan coklat, uleni hingga rata.

Olesi adonan putih dengan air, tumpuk dengan adonan coklat, olesi dengan air adonan coklat. Gulung dan rekatkan. Bungkus dengan plastik, simpan dalam freezer selama 45 menit.

Goreng dengan minyak panas, api sedang hingga matang.

Angkat dan tiriskan. Setelah dingin simpan dalam toples kedap udara.

Camilan renyah yang enak dengan warna cantik.

Cokelat

Kuping Gajah

Haluskan cabe merah, bawang putih, jahe, kemiri dan ebi.

Tumis bumbu halus masukan kunyit bubuk, ketumbar bubuk, salam, serai, lengkuas dan daun jeruk. Aduk-aduk sampai harum.

Masukan santan nya lalu bumbui, kecil kan api biarkan sampai mendidih sambil sesekali diaduk.

Setelah mendidih masukan kacang panjang aduk sampai kembali mendidih.

Masukan kol nya dan biarkan sampai marang, cek rasa. Hidangkan dengan taburan bawang goreng.

Bikin menu favorit kalau makan atau beli di Rumah Makan Padang yaitu gulai kapau  kol kacang panjang, bahan sederhana tapi enak mantuuul. Wajib dicoba ya.

Kembang Kol

Kemiri

Santan

Gulai Kapau Kol Kacang Panjang

Setelah cincau matang, lalu dinginkan dan serut atau potong kotak sesuai selera.

Campur semua bahan untuk air larutan milo.

Tata es batu di gelas, lalu masukkan cincau serut dan tambahkan larutan milo.
Sajikan dingin.

Kreasi es untuk berbuka puasa dengan rasa yang kekinian.

Bahan Jelly Cincau

Bubuk Jelly

Es Batu

Susu

Es Milo Cincau

Hancurkan pisang. Tidak perlu terlalu halus.

Tuangi air lalu aduk rata. Kekentalan sedang.

Ambil satu sendok adonan lalu goreng hingga kecoklatan.

Pisang

Gegodoh Pisang

Masukkan es batu, caramel sauce, biskuit regal, ice cream vanilla, dan susu ke dalam blender.

Blender hingga tercampur rata, koreksi rasa.

Siapkan gelas yang pinggirannya sudah diberi caramel sauce dan serpihan biskuit regal. Tuangkan ke dalam gelas.

Taburi dengan serpihan biskuit regal dan caramel sauce. Caramel Regal Milkshake siap disajikan.

Halal

Biskuit

cream

Vanilla

Caramel Regal Milkshake

Giling daging ayam sampai halus. Sisihkan.

Giling tahu,bawang putih,telur,gula,garam dan lada bubuk sampai halus.

Kemudian campur bersama daging ayam,tepung tapioka,tepung terigu,daun bawang dan cabai keriting. Uleni sampai tercampur rata.

Olesi tangan dengan minyak goreng. Ambil secukupnya adonan. Kemudian bentuk.

Masak air sampai mendidih. Masukkan otak-otak. Kemudian rebus sampai matang dan mengambang. Angkat dan tiriskan.

Goreng otak-otak sampai kuning kecoklatan. Angkat,tiriskan dan sajikan dengan saos tomat,saos sambal ataupun saos kacang.

Sajikan bersama saos sambal,saos tomat ataupun saos kacang.

Pelengkap :

Daun Bawang

Otak-Otak Ayam Tahu

Aduk rata bahan biang, lalu diamkan selama 15 menit hingga adonan naik dan berbuih tanda ragi aktif.

Kocok gula pasir, telur, dan vanila hingga kental berjejak.

Masukkan tepung terigu bertahap, bergantian dengan santan sambil terus di kocok hingga rata. Lalu matikan mixer.

Masukkan minyak, aduk balik dengan spatula sampai tidak ada minyak di dasar wadah.

Tutup dengan plastik wrap, kemudian diamkan selama 1 jam.

Setelah 1 jam, aduk rata adonan. Panaskan cetakan, olesi dengan margarin tipis-tipis. Tuang secukupnya adonan. Masak hingga setengah matang, lalu tutup cetakan.

Setelah setengah matang beri topping sesuai selera. Tutup lagi wajannya. Masak lagi hingga matang, lakukan sampai seluruh adonan habis.

Langkah 9

Ini resep pukis yang ekonomis yang enak. Jadinya pun banyak☺️

Bahan Biang

Topping

Mentega

Ragi

Tepung Terigu

Pukis Bulat Vanila

Siapkan ayam, lalu potong-potong. Lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 5 menit. Kemudian cuci bersih  kembali.

Uleg bumbu sampai halus. Kemudian tumis sampai harum dan layu.

Masukkan ayam, masak sampai berubah warna.

Tambahkan air, lalu aduk rata. Masak sampai mendidih dan ayam empuk.

Masukkan sawi dan daun bawang, lalu aduk rata. Masak sampai sawi layu, lalu cicipi rasanya. Kemudian angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Cabe Merah Besar

Sayap Bumbu Seblak

Masukkan daun jambu, biarkan hingga bunga pepaya matang dan siap digunakan.

Daun Pepaya

Bunga Pepaya Rebus Tidak Pahit

Siapkan air es, rendam ceker yang sudah direbus kedalam air es, biarkan sebentar.

Lepas tulang ceker dengan menggunakan gunting, lakukan hingga semua bahan habis, sisihkan.

Tumis bumbu halus hingga matang dan harum, bumbui dengan kaldu bubuk, garam, penyedap, dan gula, cicipi rasanya.

Masukkan ceker ke dalam tumisan bumbu, aduk hingga bumbu merata.

Masak dengan api kecil, ketika hampir mengering, tambahkan air perasan jeruk limau, aduk rata, sajikan hangat.

Mesre sendiri artinya adalah terasi dalam bahasa Bali, jadi penggunaan terasi jangan diskip.

Ceker Bumbu Mesre

Potong kangkung, cuci bersih dan tiriskan.

Siapkan bawang putih, bawang merah, iris.

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Tambahkan air dan beri saus tiram, garam dan lada. 
Koreksi rasa.

Aduk rata, masak sekitar 2 menit lalu matikan api dan sajikan.

Bakso

Kangkung

Saus Tiram

Kangkung Bakso Ayam Kuah Saus Tiram

Tumia bumbu halus hingga harum, lalu tuang telur kocok. Aduk orak-arik.

Masukkan tauge, bakso, daun bawang dan tomat. Aduk hingga layu.

Masukkan nasi dan remahan ikan asin. Aduk rata.

Bumbui dengan kecp manis, garam dan lada bubuk. Aduk hingga rata lalu tes rasa.

Pindahkan kepiring saji dan hidangkan dengan tambahan kerupuk udang.

Memanfaatkan nasi sisa semalam, dibuat nasi goreng ikan asin ini aja. Biar makin gurih.

Nasi

Tauge

Nasi Goreng Ikan Asin

Goreng kentang terlebih dahulu hingga berkulit.

Tumis bawang bombay hingga harum, lalu masukkan ayam yang sudah dipotong-potong. Masak hingga setengah matang.

Tambahkan air, wortel, dan saus teriyaki.

Setelah air sudah sedikit menyusut, tambahkan kentang yang sudah digoreng dan cabai. Lalu tunggu hingga air surut dan makanan siap disajikan.

Kacang Panjang

Ayam Teriyaki Diet

Panaskan minyak tumis duo bawang dan cabe yang sudah diiris.

Setelah air mendidih masukkan wortel masak sampai wortel setengah matang.

Kemudian masukkan sawi, aduk rata, beri garam dan kaldu.

Setelah sawi dan wortel empuk, matikan api masukkan irisan daun bawang dan seledri aduk rata, pindahkan ke dalam piring saji, siap dihidangkan.

Resep Sup Pedas Tahu Pokchoy

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sup Pedas Tahu Pokchoy

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan