
Retno Adiesty
5.0
(1 Rating)
Dari sekian resep tahu jeletot, buat saya ini paling mirip sama yang abang-abang jual, lumayan bikin sendiri jadi lebih ekonomis dan isiannya bisa leb
10 buah tahu susu bandung
Secukupnya minyak goreng
200 gr kol
2 buah wortel
5 buah cabe merah keriting
15 buah cabe merah keriting
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt kaldu bubuk
1/4 sdt garam
1 sdt gula pasir
50 ml air
100 gr tepung terigu
2 sdm tepung beras
2 sdm tepung maizena
1 sdt kaldu bubuk
1/4 sdt garam
150 - 175 ml air

Langkah 1
Siapkan tahu susu bandung, kemudian bilas, lalu goreng hingga kecoklatan.

Langkah 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, dan cabe rawit hingga matang.

Langkah 3
Masukkan wortel dan air, masak hingga airnya habis.

Langkah 4
Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir, dan kol. Masak hingga kol layu. Angkat biarkan hingga dingin.

Langkah 5
Kerat tahu di salah satu sisi, lalu isi dengan isian secukupnya.

Langkah 6
Campur semua bahan tepung pelapis, masukkan tahu, lalu goreng tahu hingga matang. Angkat lalu sajikan!
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua