Potong jeroan lalu tusukan ke tusuk sate.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Rebus sate dengan bumbu yang sudah dihaluskan.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu Marinasi

Jahe

Ketumbar

Kunyit

Sate Jeroan

Tumis bawang putih hingga aroma nya harum dan layu.

Masukkan nasi dan ayam suwir, lalu aduk merata.

Masukkan kaldu jamur. Lalu aduk serta koreksi rasa sesuai selera. Angkat dan sajikan.

Ayam

Bawang Putih

Cabe

Nasi

Nasi Goreng Putihan Ayam Pedas

Iris bawang merah, cabai rawit, daun jeruk, dan serai

Masukkan garam, gula pasir, dan kaldu jamur ke dalam bahan yang sudah diiris. Aduk rata.

Beri perasan jeruk nipis/limau, aduk rata, dan cicipi rasanya.

Langkah 6

Ikan

Ikan Peda Goreng Sambal Matah

Bersihkan cumi dari tulang, tinta, dan kulit luarnya. Potong-potong cumi sesuai selera, cuci. Beri perasan jeruk nipis, aduk rata. Diamkan selama 10 menit, bilas kembali dan tiriskan.

Panaskan minyak goreng dalam wajan hingga minyak benar-benar panas. Masukkan potongan cumi. Goreng cumi selama 10-12 menit. Angkat dan sisihkan.

Di wajan yang sama,masukkan bumbu yang sudah di haluskan, aduk rata. Masak hingga bumbu setengah matang.

Kemudian masukkan terasi, irisan daun jeruk, gula jawa, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan masak hingga bumbu benar-benar matang.

Kemudian masukkan cumi yang sudah di goreng, aduk rata. Masak kembali selama 7-10 menit (hingga tercampur rata dengan cumi dan minyaknya keluar). Koreksi rasa, angkat dan siap disajikan.

Di makan dengan nasi hangat, mantul! Sambal ini bisa tahan di suhu ruang hingga 2 hari dan cumi nya tidak alot.

Bumbu Halus :

Bawang Bombay

Bawang Merah

Cumi

Daun Jeruk

Jeruk Nipis

Terasi

Tomat

Sambal Cumi Segar Daun Jeruk

Panaskan kukusan. Campur kelapa parut dan garam aduk rata, kukus 10 menit, angkat, aduk rata sebentar sisihkan biarkan dingin.

Campur parutan singkong, kelapa parut, gula, bubuk jelly, dan garam, aduk rata.

Bagi adonan singkong menjadi tiga sama banyak, masing-masing beri pewarna merah kuning dan hijau.

Panaskan kukusan terlebih dahulu, bungkus penutup dengan lap bersih agar air tidak menetes ke kue. Tuang adonan singkong warna hijau kedalam loyang yang sudah di alasi plastik, kukus selama 15 menit, tuang lagi warna kuning kukus lg 15 menit, terakhir merah kukus selama 20 menit api sedang.

Setelah hangat-hangat keluarkan dari loyang.

Potong-potong kue singkong pelangi menggunakan spatula atau scrap plastik agar lebih mudah dan gampang, jangan menggunakan pisau, kemudian taburi atau gulingkan di atas kelapa parut, sajikan.

Langkah 7

Singkong, selain di kukus di goreng bisa juga dibikin berbagai macam olahan kue salah satunya singkong pelangi, rasanya enak, manis dan bertabur kelapa, cocok buat temen ngeteh.

Kelapa

Singkong

Singkong Pelangi

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bersihkan ikan, lalu lumuri jeruk nipis dan garam, aduk rata

Goreng ikan di minyak panas sampai kering kecoklatan

Tumis bumbu beserta daun salam dan daun jeruk, sampai bumbu harum dan tanak, tambahkan garam, gula dan kaldu jamur

Masukan ikan, aduk merata sampai bumbu meresap, koreksi rasa lalu sajikan

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Garam

Gula

Kemiri

Lada

Lengkuas

Minyak Sayur

Ikan Salem bumbu pedas

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bakar jahe kemudian kupas kulitnya lalu iris tipis.

Di dalam wajan masukkan gula palem, potongan jahe,daun pandan, dan serai. Tambahkan sedikit air lalu masak hingga mendidih.

Susu

Susu Jahe

Siapkan ubi ungu. Kukus hingga matang kemudian haluskan.

Tambahkan tepung terigu, kaldu bubuk, bawang putih bubuk, garam, margarine.

Ambil secukupnya adonan, pipihkan menggunakan pasta maker. Kemudian taburi tepung terigu tipis.

Kemudian bentuk pasta, bisa juga manual diiris pakai pisau.

Selanjutnya goreng hingga setengah matang. Waktu diangkat agak lembek, tapi setelah beberapa saat akan mengeras sendiri. Jika digoreng hingga matang, hasilnya akan lebih gosong kecokelatan.

Gurih manis... Cemilan sore hari ini. Manisnya dari ubi sendiri tanpa ditambah gula.

Margarin

Tepung Terigu

Stick Ubi Ungu

Tumis irisan bawang merah, bawang putih, dan daun bawang hingga harum matang.

Rebus air hingga mendidih, masukkan kentang dan wortel.

Masukkan oyong dan bumbu yang telah ditumis.

Masukkan bakso, tambahkan gula, garam, penyedap rasa, dan merica bubuk.

Masukkan kubis, tomat, dan seledri. Koreksi rasa. Masak hingga matang. Sajikan.

Bakso

Kubis

Seledri

Wortel

Sayur Sop Oyong Bakso

Cuci bersih daun bayam, tiriskan. Rajang kasar.

Tumis bumbu halus sampai wangi. Besarkan apinya, masukkan bayam, aduk cepat hanya sampai layu, matikan api. Cek rasa, tunggu sampai dingin.

Rendam tahu dengan air garam, kemudian goreng sampai berkulit. Tiriskan, tunggu sampai dingin.

Sayat tahu tidak putus juga tidak tembus. Isi dengan tumis bayam. Lakukan sampai selesai.

Campur semua bahan adonan pelapis, tuang air secukupnya aduk rata.

Celupkan tahu keadonan, goreng dalam minyak panas dan banyak sampai kuning eemasan. Tiriskan.

Adonan Pelapis

Bayam

Tepung

Tahu Susur Bayam

Rebus keong hingga air buihnya berubah warna lalu angkat dan bilas dengan air bersih.

Tumis bumbu halus, lengkuas, dan daun jeruk hingga aromanya harum.

Tambahkan kaldu jamur, garam, lada, ketumbar bubuk, kecap manis, dan air. Masak hingga air menyusut lalu angkat dan sajikan.

Bumbu Halus ;

Kecap Manis

Krengsengan Keong

Dan juga jagung, karena melinjo dan jagung keras jadi dimasukkan lebih awal.

Dan masukkan juga irisan bawang merah dan putih.

Terakhir masukkan sisa sayur asam yang lainnya.

Lalu beri garam. Koreksi rasa, dan sajikan.

Langkah 8

Sayur kesukaan aku banget nih, apalagi kalau bening gini jadi bikin tambah segar.

Jagung

Sayur Asem Bening

Jika sudah matang angkat, tunggu dingin lalu haluskan.

Jika teksturnya sudah halus masukkan tepung tapioka, gula, kental manis, vanili.

Goreng menggunakan minyak panas sampai kecoklatan.

Cemilan terjangkau, enak, ngenyangin. Bisa bikin kalo ada acara di rumah.

Cokelat

Bola Bola Ubi Coklat

Tumis irisan bawang merah, bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan irisan tomat, cabai rawit, cabai merah, jahe dan lengkuas. Masak hingga cabai layu

Masukkan petai beri air secukupnya bumbu saos tomat, saos tiram, saos sambal, kecap manis, gula pasir, kalau bubuk dan merica bubuk. Masak hingga tomat lunak

Masukkan pindang goreng masak hingga kuah agak menyusut lalu koreksi rasa

Tuang larutan maizena biarkan hingga mendidih. Siap disajikan

Menu makan siang aku yang simple dan bikin boros nasi

Pindang Bumbu Sarden

Rebus semua sayuran yang telah di siapkan.

Ulek bumbu, bawang putih, bawang merah, dan merica.

Tambahkan udang yang di marinasi, dan bakso.

Tambahkan kaldu udang atau bisa air biasa, biarkan matang.

Tambahkan sayuran, garam, penyedap, koreksi rasa dan siap di hidangkan.

Resep yang selalu menjadi andalan saat ada arisan di rumah.

Halal

Udang

Sayur Capcay Kaldu Udang

Buang kepala udang, cuci hingga bersih lalu sisihkan.

Potong-potong jagung muda, cuci bersih lalu sisihkan.

Iris bawang bombay, bawang merah, tomat dan cincang kasar bawang putihnya.

Masukkan udang, masak hingga berubah warna.

Beri bumbu saus tiram, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk hingga rata.

Masak hingga jagung cukup matang dan air sedikit menyusut.

Langkah 9

Resep simple tapi endes cus cobain juga buat di rumah😊👍

Saus Tiram

Tumis Udang Jagung Muda

Cuci bersih beras lalu masukkan ke dalam magic com. Tambahkan air, daun salam, lengkuas dan daun jeruk. Masak sampai matang.

Masukkan petai, ikan teri, garam dan kaldu bubuk.

Masukkan tumisan ikan teri lalu bungkus seperti membungkus lontong.

Panggang sampai daun layu dan nasi harum. Sajikan.

Bumbu Iris

Pelengkap

Beras

Daun Pisang

Ikan Teri

Petai

Serai

Nasi Bakar Ikan Teri Petai

Ulek cabe rawit, bawang merah, dan bawang putih.

Rebus ayam kampung hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Remas ayam dengan kecap asin lalu goreng hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak secukupnya lalu tumis bumbu halus, daun jeruk, kaldu bubuk, garam, dan gula hingga harum.

Masukkan ayam dan air secukupnya, masak hingga bumbu meresap. Angkat dan siap disajikan.

Ayam Cabe Rawit

Iris-iris pisang menjadi 2 bagian dan jangan terlalu tebal.

Crispy dan cocok untuk camilan, apalagi saat hujan gini.

Resep Telor Dadar Gurih

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Telor Dadar Gurih

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif