Bersihkan ikan bawal, cuci lalu beri air perasan jeruk nipis, diamkan sekitar 15 menit.

Langkah 1

Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, jahe dan kunyit, lalu tuang bumbu ke wadah yang berisi ikan.

Langkah 2

Tambahkan garam, aduk rata, diamkan sekitar 15 menit.

Langkah 3

Panaskan minyak goreng, lalu goreng ikan hingga matang, angkat lalu sajikan.

Langkah 4

Potong-potong, cabe rawit, bawang merah dan tomat, tuang ke mangkuk, tambahkan garam, gula pasir dan air perasan jeruk limau, lalu siram minyak panas, aduk rata sajikan bersama ikan bawal goreng.

Langkah 5

Bikin ikan bawal goreng dan dinikmati dengan sambal dabu-dabu.

Bahan Utama

Dabu-Dabu :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Jahe

Jeruk Nipis

Ketumbar

Kunyit

Tomat

Ikan Bawal Goreng Sambal Dabu-dabu

Bumbui ikan dengan bumbu marinasi dan diamkan sekitar 15 menit.

Lalu goreng ikan sampai matang, angkat dan tiriskan.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, lalu tumis sampai harum.

Setelah mendidih masukkan ikan goreng, cabai rawit, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Langkah 6

Masak sampai meresap, terakhir masukkan irisan daun bawang. Icip rasanya dan siap untuk disajikan.

Langkah 7

Bumbu Marinasi Ikan

Garam

Gula

Bandeng Goreng Kuah Asam Jawa

Lada

Mentega

Roti Tawar

Sosis

Telur

Simple Breakfast

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Lumuri sayap ayam dengan garam, kaldu jamur, merica bubuk, kunyit bubuk, bawang putih bubuk dan ketumbar bubuk, diamkan minimal 30 menit.

Masak ayam bersama lengkuas, serai, daun salam, kemiri yang telah dihaluskan, air dan kaldu jamur, masak hingga ayam matang dan menyerap, sisihkan.

Dalam mangkuk campur margarin, kecap, bawang putih dan cabe rawit yang dihaluskan, aduk rata.

Tata sayap ayam pada teflon, nyalakan kompor dengan api kecil.

Olesi ayam dengan bumbu olesan di kedua sisinya, masak hingga menyerap.

Bahan Bumbu Marinasi

Bahan Olesan :

Bahan Lainnya :

Alat & Perlengkapan

Daun Salam

Kemiri

Lengkuas

Serai

Sayap Ayam Manis Pedas

Cuci bersih ayam lalu potong kecil. Marinasi dengan garam dan lada aduk rata kemudian diamkan 10 menit.

Lalu masukkan tepung bumbu aduk hingga tercampur rata.

Panaskan minyak goreng lalu goreng hingga matang sisihkan dulu.

Siapkan cincangan bawang putih, irisan daun bawang, dan bawang bombai lalu tumis.

Tumis hingga layu dan tambahkan sedikit air. Masukkan saus teriyaki, saus tomat, saus sambal, gula pasir, lada bubuk, dan garam lalu aduk hingga merata.

Masukkan ayam yang sudah di goreng tadi dan daun bawang, aduk sampai bumbu merata dan meresap.

Bawang Bombay

Saus Sambal

Saus Teriyaki

Tepung

Ayam Goreng Tepung Teriyaki

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan minyak, goreng cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang putih dan terasi sampai matang

Uleg cabe rawit, cabe merah dan bawang putih terlebih dahulu bersama garam dan gula.

Koreksi rasa, jika punya perasi air jeruk limau. Siap disajikan.

Lauk tahu-tempe atau telur mata sapi saja sudah enak..

Cabe Merah Besar

Terasi

Sambal Penyetan

Rebus buncis dan wortel hingga matang, tiriskan sambil siram dengan air dingin.

Membuat nasi goreng, tumis 2 sdm bumbu bawang hingga wangi.

Sisihkan bumbu ke pinggir, kemudian orek telur hingga matang, masukan nasi.

Bumbui dengan kecap asin, kecap manis dan kaldu jamur.

Membuat saus bistik, tumis 1 sdm bumbu bawang hingga wangi.

Masukan bahan saus bistik lain, koreksi rasa.

Langkah 8

Tata semua di piring, kemudian siram nuget dengan saus bistik.

Langkah 9

Terinspirasi dari menu kuliner di Bandung yang cukup terkenal Nasi goreng bistik dengan ayam di ganti nuget. Cocok untuk bekal dan sarapan. Untuk 2-3 porsi.

Bistik Nuget:

Bahan Tambahan:

Nasi

Nugget

Nasi Goreng Bistik Nugget

Dalam wadah masukkan margarine dan gula halus, mixer sebentar saja hingga rata, menggunakan whisker juga bisa.

Masukkan kuning telur ke dalam kocokan margarine dan gula halus tadi, mixer lagi hingga rata.

Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk sambil diayak kemudian aduk hingga rata menggunakan spatula. Masukkan 2 sdm minyak goreng, aduk rata kembali.

Gilas melebar adonan menggunakan rolling pin dengan ketebalan sesuai selera kemudian cetak adonan sesuai keinginan.

Tata adonan yang sudah dicetak diatas loyang yang sudah disemir margarine tipis-tipis,

Panggang atau oven adonan hingga kuning kecoklatan dan matang, suhu dan waktu sesuaikan oven masing-masing. Panaskan oven 10 menit sebelumnya.

Setelah matang dinginkan kue diatas coolling rack hingga benar-benar dingin, kemudian kemas dalam wadah kedap udara.

Terigu

Maizena

butir

Margarine

Susu

Minyak

Chrunchy Cookies #RabuEkstraPoin

Rasa

Tips Mengurangi Rasa Pahit Pare #TipsAndalan

Kerupuk Nasi Sisa Rasa Bawang

Bolu Putih Telur Es Doger #MakanMasakBijak

Marmer Cake 3 Rasa

Bubur Ayam Rasa Soto Padang

Kripik Talas Rasa Balado

Petulo Rasa Taro Khas Surabaya #MabarYummyCommunityRamadhan

Serabi 3 Rasa Saus Gula Merah

Martabak Manis Rasa Durian Misis

Rujak Nanas Rasa Nano-Nano

Brownies Kukus Rasa Pandan

Pie Susu Rasa Coklat #JagoMasakMinggu2Periode3

Kupas kentang. Kemudian potong korek api.

Lelehkan margarin. Kemudian masukkan kentang. Masak sampai kentang matang.

Campur tepung maizena,tepung beras,air,garam dan lada bubuk. Aduk rata.

Masukkan kentang. Aduk sampai tercampur rata.

Ambil secukupnya adonan. Kemudian goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Hash Browns Potatoes #JagoMasakMinggu5Periode2

Goreng udang hingga matang dan kecoklatan

Masak sambal terasi hingga matang, sajikan dengan udang dan lalapan  -

Nampol bgttt dipadukan dengan nasi hangat

Udang

Soda

Sambal

Buah

Rawit

Kemangi

Kacang

Lalapan Udang Sambal Terasi #JagoMasakMinggu7

Fillet ayam, cincang daging, kemudian iris tipis 2 lembar selada romani.

Campurkan cincangan ayam, selada, saus tiram, dan minyak wijen.

Rebus air dengan tulang paha ayam hingga kaldu keluar, kemudian bumbui dengan kaldu jamur.

Ambil kulit pangsit, basahi merata, beri isian.

Lipat kemudian tekan bagian bawah, tarik kedua sisi kulit pangsit, kemudian satukan.

Masukkan suikiaw ke kuah kaldu, masak hingga matang.

Sajikan di mangkuk saji dengan tambahan sawi dan minyak bawang putih.

Dumpling asal China ini sama seperti dumpling pada umumnya kulit pangsit yang di isi dengan daging, namun biasanya di tambahkan daun kucai, sawi putih, selada atau bengkuang. Shui artinya air, menerangkan bahwa menu ini cara pengolahannya dengan cara di rebus.

Ayam Cincang

Kulit Pangsit

Suikiaw

Ambil satu lembar kulit lumpia, beri pisang di salah satu pinggirnya.

Lalu beri secukupnya meses dan oles pinggiran kulit lumpia dengan larutan terigu.

Setelah itu gulung lumpia dan rekatkan perlahan.

Kemudian goreng dalam minyak panas hingga kedua sisinya matang. Angkat dan tiriskan.

Cemilan yang mudah di buat dan rasanya enak. Cocok di sajikan dengan teh atau kopi.

Kulit Lumpia

Meses

Pisang

Tepung Terigu

Lumpia Pisang Coklat

Masukan semua bahan isian. Masak hingga air menyusut dan gunakan api kecil. Aduk-aduk agar tidak gosong.

Campurkan semua bahan adonan bugis. Tuang sedikit demi sedikit air hangat. Uleni hingga adonan dapat dibentuk.

Siapkan air mendidih, ambil adonan secukupnya. Bulatkan lalu pipihkan, masukan isian secukupnya. Bulatkan kembali dan langsung masukkan ke dalam air mendidih. Rebus adonan hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.

Campurkan semua bahan vla santan. Nyalakan api kemudian rebus hingga mengental atau meletup-letup. Biarkan di suhu ruang.

Siapkan plastik es lalu gunting. Ambil 1 buah bugis lalu siram vla santan. Lipat semua sisi plastik.

Abaikan bungkusnya yang gak rapi. Penting rasanya enak.

Bugis Pandan Mandi #JagoMasakMinggu2

Potong otak-otak ikan bandeng sesuai selera.

Pecahkan telur dalam mangkuk. Lalu tambahkan merica bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Kocok hingga tercampur rata.

Kemudian masukkan otak-otak ikan bandeng dan balur hingga rata.

Setelah itu, goreng otak-otak hingga kedua sisinya matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Enak dan gurih. Sajikan dengan nasi hangat.

Resep Telur Ceplok Kuah Kecap #MENUTANGGALTUA

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Telur Ceplok Kuah Kecap #MENUTANGGALTUA

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik