Panaskan minyak, tumis bawang putih cincang dan bagian putih daun bawang hingga harum.

Langkah 1

Sisihkan ke tepi, masukkan telur ayam, orak-arik.

Langkah 2

Masukkan paha ayam fillet yang sudah dipotong dadu, tumis hingga berubah warna.

Langkah 3

Masukkan irisan bakso, tumis hingga harum.

Langkah 4

Masukkan semua bahan saos dan air, aduk rata dan koreksi rasa. Tambahkan gula, garam, merica bubuk, dan kaldu jamur. Koreksi rasa kembali dan masak sampai ayam matang.

Langkah 5

Masukkan sawi hijau dan taoge, aduk rata dan tumis sampai layu.

Langkah 6

Masukkan pangsit rebus, aduk perlahan. Masak sampai bumbu meresap.

Langkah 7

Sajikan dengan taburan irisan daun bawang bagian hijau, bawang goreng dan kerupuk pangsit.

Langkah 8

Bahan Utama

Bahan Saos Dan Seasonings 

Pelengkap

Ayam

Bakso

Bawang Putih

Daun Bawang

Saus Tiram

Telur

Tauge

Pangsit Goreng

Cuci dan buang kepala ikan asin, masukkan ke dalam panci dan beri air serta nori. Rebus selama 10 menit. Setelah itu saring airnya.

Siapkan air rebusan ikan, irisan daun bawang, bawang bombay, dan bawang putih cincang.

Potong-potong wortel sebesar korek api. Potong juga daun sawi putih, agak lebar. Rebus sebentar jamur kancing, buang airnya lalu iris. Daging ayamnya juga dipotong kecil-kecil.

Tata daun sawi putih, wortel, jamur kancing dan tofu di panci kecil.

Tumis bawang bombay sampai layu, lalu masukkan bawang putih cincang. Setelah harum, masukkan daging ayam, masak hingga berubah warna.

Masukkan air rebusan ikan, masak sampai ayamnya matang. Bumbui dengan minyak wijen, kecap asin, garam, gochugaru dan gochujang. Tes rasa.

Tuang ke dalam panci kecil berisi tofu dan sayuran.

Setelah sayuran empuk, pecahkan telur tepat ditengah-tengah sup. Biarkan telur setengah matang, lalu angkat. Sajikan selagi panas.

Yang pernah nonton drakor 'Itaewon Class' pasti tau ya dengan Sundubu Jjigae [순두부 찌개] atau Sup Tahu Pedas Korea. Ternyata mudah banget loh bikinnya. Apalagi sekarang cukup mudah kok beli bumbu Korea seperti gochugaru dan gochujang yang halal. Cukup belanja online saja, dan kita sudah bisa bikin sup tahu pedas ala Korea. Yuk ah kita bikin biar nggak penasaran lagi.

Bumbu-Bumbu:

Air Rebusan :

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Cabe Bubuk

Garam

Gochujang

Ikan Teri

Jamur

Kecap Asin

Minyak Wijen

Nori

Rumput Laut

Sawi

Tahu

Wortel

Sundubu Jjigae (Korean Tofu Soup) #KoreanFood

Siapkan ceceknya. Potong-potong kotak kecilnya.

Tumis bumbu-bumbu tadi hingga matang, harum.

Selanjutnya masukkan ceceknya. Aduk rata.

Tambahkan garam, merica dan kecap manis. Aduk rata. Karena cecek sudah matang. Masak cukup sebentar saja.

Lengkuas

Merica

Kecap

Buah

Cabe

Rawit

Cecek Kecap

Siapkan cobek, lalu ulek semua bumbu hingga halus.

Siapkan baskom, lalu tambahkan tepung terigu, bumbu halus, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan air. Aduk hingga rata.

Tambahkan kangkung, lalu aduk hingga rata.

Panaskan minyak, lalu goreng hingga berwarna kecoklatan.

Jika sudah berwarna kecoklatan, angkat dan sajikan selagi hangat.

Apapun tentang gorengan pasti enak, salah satunya bakwan kangkung ini. Cocok untuk camilan dan jika suka bisa dimakan bersama cabai atau saus sambal.

Bumbu halus

Halal

Kangkung

Tepung

Bakwan Kangkung

Potong-potong daun suji dan daun pandan. Masukkan ke dalam blender, tuang air.

Saring (total air sari daun pandan 330 ml).

Tuang ke dalam panci, masukkan tepung beras. Aduk rata.

Tuang santan instan.
Nyalakan api, masak sambil terus diaduk-aduk sampai mengental.

Kalau sudah mulai mengental, aduk lebih cepat.
Masak sampai tanak, matikan api.

Rebus air dan gula merah sampai gula larut dan mendidih. Saring.
Sajikan bubur sum-sum pandan dengan saus gula merah.

Saus Gula Merah 

Daun Pandan

Gula

Gula Merah

Santan

Tepung Beras

Jenang Sum-Sum Pandan

Simpan di dalam botol tertutup dalam kulkas agar awet. Tinggal dikeluarkan dari kulkas jika ingin digunakan. Bisa untuk tambahan es atau sop buah, atau minuman sirup dingin dengan menambahkan air dan es batu.

Manis, wangi dan menyegarkan. Untuk tambahan es buah atau cukup ditambahkan es batu dan air saja, jadi minuman dingin yang enak dengan pewarna alami.

Sirup Secang Pandan

Masukkan kental manis lalu blender sampai bahan tercampur merata.

Potong-potong pisang lalu masukkan kedalam gelas. Tuang es dan siap disajikan.

Cocok diminum kala cuaca panas! yuk dicoba!

Pisang

Pisang Kuah Es Blender Melon

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus bersama sereh, daun salam dan daun jeruk hingga harum.

Tambahkan ceker ayam, lalu aduk-aduk sebentar.

Tambahkan tomat dan kubis, lalu aduk rata.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir, kecap manis dan santan instan. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Masih ada stok ceker ayam di freezer dan masih punya kol. Akhirnya bikin tongseng, tapi ini tanpa cabai ya sobat supaya si kecil juga bisa makan. Kalau suka pedas, bisa tambahkan cabai rawit ya.

Seasoning

Daun Salam

Serai

Tomat

Tongseng Ceker Ayam

Kupas kentang potong-potong dan cuci bersih kemudian goreng hingga empuk dan matang, setelah itu angkat dan tiriskan, lalu ulek sampai halus.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih kemudian goreng hingga kecoklatan, setelah itu angkat dan tiriskan.

Ulek sampai halus bawang goreng, garam kaldu jamur dan lada bubuk.

Campur kentang yang sudah dihaluskan dan bumbu halus jadi satu aduk hingga tercampur rata.

Ambil adonan secukupnya kemudian bentuk bulat dan pipihkan.

Kocok lepas telur dan sejumput garam, kemudian celupkan adonan perkedel telur kemudian gulingkan kedalam tepung roti.

Panaskan minyak goreng secukupnya, setelah minyak cukup panas masukkan adonan perkedel goreng hingga matang, setelah matang angkat dan tiriskan.

Bikin perkedel ditambah tepung roti ternyata enak juga.

Bawang Merah

Kentang

Perkedel Kentang Crispy

Kupas ubi jalar, kemudian iris tipis dan goreng sampai matang, tidak perlu sampai kering.

Panaskan secukupnya minyak, kemudian tumis bumbu halus, masukkan juga daun salam lengkuas dan juga udang rebon, masak sampai bumbu matang dengan api kecil.

Setelah bumbu matang,masukkan santan cair dan aduk merata, tunggu sampai mendidih.

Setelah mendidih, masukkan ubi, dan juga santan kental, bumbui dengan gula, garam, dan penyedap, aduk rata perlahan, kemudian icip rasanya, tunggu sampai mendidih dan angkat.

Mungkin masakan ini sedikit aneh bagi sebagian orang, tapi ini enak banget loh, rasanya manis gurih pedas.

Bumbu Yang Dihaluskan

Ubi Jalar Masak Santan

Setelah itu masukkan gula pasir, dan gula merah, sejumput garam. Lalu masukkan pisang. Masak hingga labu dan pisang matang. Lalu masukkan santan. Aduk.

Kemudian tes rasa. Setelah meresap dan matang, angkat.

Labu

Kolak Labu Pisang Tanduk

Iris tipis kecil tempe kemudian goreng di minyak panas sampai kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan.

Panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu sampai harum dan tanak.

Tambahkan irisan gula merah, aduk hingga gula larut.

Masukkan irisan cabe hijau, masak hingga layu.

Masukkan tempe, tambahkan garam, kaldu jamur, dan kecap manis, aduk tempe hingga bumbu meresap, setelah matang angkat dan sajikan.

Kecap Manis

Kemiri

Tempe

Orek Tempe Cabe Hijau

Kupas pisang, kemudian beri alas plastik lalu tekat pisang dengan bantuan piring kecil.

Masukkan pisang, masak hingga 1 sisi matang.

Balik pisang, masak sisi lainnya hingga kecokelatan.

Angkat dan taruh di atas piring, beri krimer kental manis cokelat.

Keju

Margarin

Susu

Pisang Bakar Cokelat Keju

Bersihkan ikan kemudian lumuri dengan bumbu kuning dan ungkep.

Panaskan minyak goreng, goreng kacang paga hingga garing.

Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, tomat, dan garam di ulekan. Tambahkan perasan jeruk nipis.

Goreng cabai sampai matang, tambahkan micin dan gula, aduk rata.

Masukkan ikan dan kacang paga, aduk rata dan sajikan dalam piring, siap dinikmati.

Ikan

Jeruk Nipis

Kacang

Tongkol Sambal Cabe Ijo

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap hingga harum.

Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan ceker, biarkan mendidih, bumbui dengan kaldu bubuk, garam, penyedap, koreksi rasa.

Ketika ceker sudah benar-benar empuk dan lembut, kecilkan api, masukkan irisan tomat dan daun bawang, masak sebentar.

Siapkan mangkok, masukkan rajangan kol, siram dengan kuah soto, tambahkan ceker, seledri, irisan tomat dan bawang goreng diatasnya, sajikan panas bersama sambal.

Soto menjadi salah satu menu sarapan khas Indonesia. Tiap daerah pun memiliki ciri khasnya masing-masing. Di daerah tempat saya ada yang namanya Soto Ceker, biasa dijual dipinggir jalan dengan menggunakan gerobak soto dan tenda. Soto ini hanya dijual pagi hari dari jam 6 pagi hingga jam 10 pagi, untuk membelinya harus mengantri. Kuah yang gurih perpaduan antara kaldu tulang dan rempah-rempah selalu bikin kangen.

Bumbu Pelengkap

Soto Ceker #JajanDiRumah

Campurkan semua bahan jadi satu kecuali mentega cair. Aduk rata, jangan sampai ada yang menggumpal.

Beri pewarna orange, yang mirip dengan warna mangga.

Tuang mentega cair, aduk rata. Kemudian saring adonan sebelum digunakan.

Panaskan teflon, bikin dadar. Lakukam sampai adonan habis.

Mix bubuk whip cream dengan air es menggunakan mixer sampai kaku. Potong buah mangga kecil-kecil lalu campur keduanya, aduk rata.

Ambil tiga lembar kulit dadar, susun memanjang. Beri isian mangga dan whippcream.Lipat sisi samping, kemudian gulung.

Setelah digulung, bungkus dengan plastik wrap, lalu simpan di kulkas kurang lebih 2 jam.

Lagi musim mangga, bikinlah towel cake dengan isian mangga. 
Di makan pas cuaca panas kek gini, seger dan enak abis..
Cobain yukk

Isian

Mangga

Mentega

Mango Towel Cake

<p><p>Bosan dengan ayam bakar biasa? Sobat Yummy bisa mencoba variasi baru dengan menggunakan bumbu rujak.</p>
<p><a title="Resep ayam bakar bumbu rujak" href="https://www.yummy.co.id/resep/ayam-bakar-bumbu-rujak-19" target="_blank" rel="noopener">Resep ayam bakar bumbu rujak</a> ini menghadirkan kombinasi antara rasa pedas, asam, gurih, dan manis yang akan membangkitkan selera makan. Sudah penasaran dengan resepnya? Langsung catat bahan dan cara membuatnya berikut ini.</p></p><h2>Bahan-Bahan yang Dibutuhkan</h2><ol>
<li>300 gram ayam potong 10 bagian</li>
<li>3 sdm air jeruk nipis</li>
<li>2 sdm minyak goreng</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>2 batang serai, memarkan</li>
<li>1 sdm air asam jawa</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdm gula merah, serut</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>10 buah cabai merah keriting untuk bumbu rujak</li>
<li>5 buah cabai rawit untuk bumbu rujak</li>
<li>3 butir kemiri, sangrai untuk bumbu rujak</li>
<li>2 siung bawang putih untuk bumbu rujak</li>
<li>2 buah tomat untuk bumbu rujak</li>
<li>1 sdt terasi, sangrai untuk bumbu rujak</li>
<li>1 sdm gula merah, serut untuk bumbu rujak</li>
<li>Garam secukupnya untuk bumbu rujak</li>
</ol><h2>Cara Memasak Ayam Bakar Bumbu Rujak</h2><ol>
<li>Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan diamkan selama 15 menit.</li>
<li>Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu rujak hingga harum dan matang.</li>
<li>Masukkan daun salam, serai, garam, gula merah, dan air asam jawa. Aduk rata.</li>
<li>Tambahkan air secukupnya dan masak hingga bumbu meresap.</li>
<li>Panggang ayam di atas bara api atau <em>grill pan</em> hingga matang dan berwarna kecokelatan.</li>
<li>Setelah ayam matang, balurkan ayam dengan bumbu rujak dan panggang sebentar hingga bumbu mengering dan ayam berkilat.</li>
<li>Angkat dan sajikan ayam bakar bumbu rujak dengan nasi hangat.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-bumbu-rujak-buah target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Resep Bumbu Rujak Buah yang Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Sobat Yummy bisa menikmati sajian lezat ini bersama dengan nasi hangat dan sambal favorit. Rasakan sentuhan rujak yang unik pada ayam bakar yang gurih dan menggugah selera ini. Yuk, kreasikan resepnya!</p>

Ingin mencoba menu ayam bakar yang berbeda? Cobalah resep ayam bakar bumbu rujak yang lezat dan khas. Yuk, simak cara membuatnya!

Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak, Segar Manis Bikin Nagih

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Siapkan sayurannya. Iris-iris wortel, sawi putih, kubis, seledri, dan daun bawang.

Iris-iris bawang merah dan bawang putih. Kemudian rebus bumbu iris bersama air secukupnya hingga mendidih.

Masukkan wortel, masak hingga setengah matang.

Tambahkan seledri, daun bawang, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masak hingga mendidih kembali. Bisa di tes rasa dulu sebelum diangkat. Selamat memasak.

Masak sop pagi ini. Tambahkan taburan bawang merah goreng agar lebih sedap. Yukk masak ..

Bahan Bumbu Iris

Kubis

Lada

Seledri

Sop Sawi Putih

Rendam beras selama 2 jam. Tiriskan dan cuci lagi sampai bersih. Kukus selama 15 menit setelah kukusan beruap banyak.

Setelab 15 menit, keluarkan beras dan tempatkan di mangkuk.

Beri air panas, garam dan santan instan. Aduk sampai benar-benar rata.

Kukus lagi selama 30 menit sampai mengembang dan benar-benar matang.

Setelah matang, dalam keadaan masi panas, ambil 2 sdm ketan kukus, isi 1 sdt abon dan padatkan.

Jajanan biasa ada di acara tertentu sekarang bisa bikin sendiri.

Resep Telur Dadar Warung Tegal

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Telur Dadar Warung Tegal

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif