Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Fera Muzdalifah

Siapkan korsvet dalam kantong plastik dan dinginkan.

Langkah 1

Campur tepung cakra, mentega, garam, gula hingga berbulir, lalu tambakan air dan uleni denga jari tangan hingga kalis. Lalu pipihkan dan beri korsvet, lalu lipat seperti amplop.

Langkah 2

Giling memanjang lalu lipat double (sisi kiri dan kanan dilipat ke tengah) lakukan 2x. Lalu giling memanjang lagi.

Langkah 3

Lalu lakukan lipatan single (ujung kiri dan kanan bertemu, seakan adonan seperti dibagi 3). Lakukan 2 kali selanjutnya tipiskan dan siap dipakai.

Langkah 4

Cetak lembaran kulit pastry sesuai cetakan dan tusuk kulit pastry dengan garpu.

Langkah 5

Beri isian potongan pisang raja dan kismis. Sisihkan.

Langkah 6

Campur semua bahan vla lalu masak dengan api kecil hingga mengental.

Langkah 7

Masukkan ke dalam piping bag supaya mudah mengisikan ke cetakan pisang.

Langkah 8

Tuangkan adonan vla, lalu taburi dengan keju parut.

Langkah 9

Panggang pada suhu 190-200 derajat selama 40 menit.

Langkah 10

Manis gurih legit dan renyah..wahh..enak pokoknya.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Banana Crispy Pastry #JagoMasakMinggu2Periode3

Resep Kategori Terkait

Resep Bahan Terkait

Ayam Goreng Mentega

Cake Lemon Putih Telur

Es Hunkwe Santan

Kue Rangai

Ayam Geprek Sambal Bawang

Choco Chips Cookies

Klepon Ubi Jalar

Pisang Goreng

Klepon Gula Merah

Tahu Berontak

5 Cara Memilih Alpukat yang Bagus dan Tepat dengan Mudah

8 Cara Menghilangkan Duri Tulang Ikan yang Nyangkut di Tenggorokan

Menu Solaria 2023 dan Harga Terbarunya, Lengkap

97 Menu McD 2023 Terbaru dan Harganya, Penuh dengan Varian Lezat

10 Resep Rendang Daging Sapi, Enak Semua!

20 Resep Makan Malam Simpel untuk Keluarga dan Anak Kosan

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campurkan air hangat, ragi,  dan gula, lalu aduk rata. Diamkan sampai berbusa sekitar 8 menit.

Masukkan ragi yang telah aktif ke dalam tepung terigu dan garam, lalu uleni sampai kalis.

Diamkan adonan selama 30 menit di wadah tertutup.

Tumis bawang putih dan bawang bombay, lalu masukkan ayam cincang, masak hingga ayam matang.

Masukkan saus tomat, aduk sampai tercampur rata.

Taburkan tepung pada adonan lalu kempiskan sampai udara keluar.

Gilas adonan lalu cetak di teflon. Tusuk dengan garpu secara merata.

Oleskan saus bolognese dan beri topping sesuai selera. lalu panggang dengan teflon yang bawahnya dialasi panci agar tidak gosong.

Resep pizza yang sederhana karena mudah membuatnya, rasanya enak cocok untuk cemilan atau sarapan.

Bahan Adnonan Roti

Saus Bolognese

Topping

Roti Pizza Teflon

Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, kemiri dan garam.

Didihkan air dalam panci. Masukkan bumbu halus dan lengkuas geprek. Aduk rata.

Masukkan air asam Jawa, aduk rata. Beri kaldu bubuk secukupnya. Aduk rata dan koreksi rasa.

Lanjutkan memasak sampai matang. Angkat dan siap disajikan.

Segar untuk menu makan malam setelah berbuka puasa.

Sayur Asem Buah Kelor #JagoMasakMinggu9

Pempek Dos Kepala Udang

Sop Tahu Bakso Telur anak kos

Sup sayuran

Asinan Rambutan

Pempek Dos  #MenuTanggalTua

Haluskan bumbu lalu tumis hingga harum. Tambahkan daun salam. Aduk rata.

Tambahkan air, masak hingga air mendidih.

Masukkan wortel dan kentang, masak hingga empuk.

Masukkan bakso. Masak selama 3 menit. Beri garam, gula pasir dan penyedap

Terakhir, masukkan daun bawang, daun seledri dan kol. Masak hingga layu.

Bumbu halus

Meatball Soup

Mie Goreng Sosis Pedas+

Dimsum Crabstick

Nasi Goreng Gila ala Abang-Abang

Cumi Masak Tomat Hijau

Tumis Tahu Tempe

Mie Shiirataki Sayur Kol Kuah Pedas

Tumis Ayam Brokoli

Bakso Kuah Ceker

Sayur Sop

Sop Ikan Gabus

Siapkan nasi hangat, beri mirin, aduk sisir sebentar

Tata tikar sushi, letakkan 1 lembar nori, ratakan dengan nasi

Cara lain, nasi ditata di kulit kasar nori, beri taburan wijen hitam

Balik nasinya, dan beri isian, lalu gulung dan padatkan

Potong dengan pisau tajam, sajikan dengan shoyu dan jahe merah

Baham Isian :

Sushi #NoriEkstraPoin #NoriEkstraPoint

Kimbab

Nasi Mentai

Tahu Bulat Rasa Abon Nori

Nasi Segitiga Nori

Nasi Mentai Tuna

Telur Gulung Beef Nori

Onigiri

Mini Kimbab

Bola Nasi Nori Teri Crispy

Ramen Shirataki Pedas

Ulen Bahan utama dan B lalu timbang masing-masing bahan A berat 26 gr dan bahan B 13 gr (total adonan kurang lebih 28 pcs)

Ambil 1 bagian bahan A gilas dengan roling pin letakkan bahan B diatas bahan A lalu tutup, lakukan sampai semua adonan habis, lalu istirahatkan adonan minimal 30 menit.

Setelah 30 menit ambil 1 adonan gilas (jangan terlalu tipis agar tidak bocor) letakkan meses, pisang dan keju lalu tutup menyerupai amplop. Lakukan sampai semua adonan habis.

Tata adonan dalam loyang yang sudah dialasi dengan baking paper lalu oles dengan kuning telur, taburi keju dan meses. Panggang di suhu 180-200 C selama 35-40 menit (sesuaikan dengan jenis oven masing-masing)

Keluarkan bolen dari oven, bolen yang berhasil akan tampak berlapis dengan lapisan luar cruncy dan lapisan bagian dalam lembut.

Dari sekian resep bolen yg pernah saya coba ini yg paling cocok di lidah saya. Source : Lilis dapoer tara

Bahan B:

Isian :

Toping :

Olesan :

Bolen Pisang Tanpa Korsvet

Kue Apem Walik

Roti Maryam

Risol Bihun

Bala-bala Wortel Jagung

Bakwan Jagung Udang Peci

Bakwan Toge

Ayam Goreng Tepung

Donat

Soes Imut Isi Cokelat

Pom-pom Potato Isi Daging Cincang

Siapkan bahan saus mentai, aduk hingga tercampur merata, sisihkan.

Dalam mangkuk masukkan nasi, nori, minyak wijen, kecap asin, wijen, garam, merica dan kaldu ayam, aduk rata.

Lalu siram saus mentai, terakhir beri topping keju parut dan parsley.

Panggang kurang lebih selama 10 menit api atas dan api bawah dengan suhu 160°C (sesuaikan dengan oven masing-masing).

Saus Mentai :

Mentai Crab Stick

Campur tepung beras, santan dan garam hingga tepung larut, masak hingga kalis pakai api kecil.

Matikan kompor, masukkan tepung sagu, aduk cepat-cepat hingga kalis dan tidak ada lagi tepung yang menggumpal.

Bagi 2 adonan, yang satu beri pasta panda, cetak pakai cetakan petulo.

Kukus selama 10 menit, buka tutup kukusan di menit ke 3, 7 dan 10.

Kuah : campur semua bahan kuah, masak hingga mendidih dan saring. Sajikan dengan petulo.

Saya paling suka sama Kue tradisional, kali ini membuat kue petulo.
Source Buku Resep Lanny Rustan

Bahan B

Kuah

Kue Petulo

Campur semua bahan sayuran dan bumbu halus.

Kemudian masukkan tepung terigu dan tepung beras. 
Aduk rata.

Kemudian masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk.

Aduk rata hingga mendapatkan konsisten kental. 
Cek rasanya, kalau masih kurang asin bisa tambahkan garam.

Panaskan minyak goreng, ambil 1 sdm adonan bakwan, goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga golden brown
Angkat kemudian tiriskan minyaknya. 
Sajikan di atas piring saji.

Recook resep Andrenia Giawati dengan saya modifikasi. 
Saya menambahkan sayuran yang lainnya.

Bakwan Daun Singkong

Sup Jagung Serabut Telur

Sup Ayam Brokoli Wortel

Perkedel Kentang Wortel

Capcay Bakso Jamur Salju

Tumis Ayam Wortel Brokoli

Sup Ayam Lobak Wortel

Tumis Sosis Telur Sayuran

Sup Sayur Brokoli

Seduh ikan asin dengan air panas lalu bilas dengan air bersih. Tiriskan

Panaskan minyak goreng. Masukan ikan asin. Goreng ikan asin hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan

Blender semua cabai, bawang merah, dan bawang putih hingga halus. Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga matang.

Masukkan air, gula merah, garam, kaldu bubuk, dan asam jawa. Masak hingga air menyusut. Koreksi rasa

Masukkan ikan asin goreng. Aduk hingga tercampur dengan bumbu. Matikan api

Balado Ikan Asin Tawar

Garlic oil

Tumis Buncis Bakso

Jagung Jamur Kuah Kental

Menu rumahan sayur asem komplit

Bakso Bakar

Naai goreng sosis bumbu iris

Bawang Goreng Cookies

Telur goreng kripy

Cah kangkung pedas

Tumis bumbu sop hingga harum dengan minyak secukupnya.

Setelah wortel setengah matang masukkan buncis, tambahkan air.

Masukkan bawang prei dan daun seledri, tambahkan gula, garam dan kaldu jamur. Aduk rata.

Terinspirasi dari menu saat di rumah sakit, bosan dengan sop berkuah, sajian menu sop kering bisa dijadikan andalan.

Tempe Jeletot #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA