Potong ayam sesuai selera dan cuci bersih. Beri perasan air jeruk nipis, aduk rata, sisihkan.

Langkah 1

Panaskan secukupnya minyak, masukkan irisan bawang merah, bawang putih, daun salam, dan daun jeruk. Aduk rata dan tumis hingga layu.

Langkah 2

asukkan santan encer ke dalam tumisan bawang, aduk hingga santan mendidih.

Langkah 3

Kemudian masukkan potongan ayam, aduk rata dan masak hingga ayam berubah warna.

Langkah 4

Setelah ayam berubah warna, masukkan santan kental, irisan belimbing wuluh, tomat, cabai merah besar, dan cabai hijau besar. Tambahkan secukupnya gula pasir, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan masak sambil sesekali diaduk hingga ayam matang, bumbu meresap, dan sedikit menyusut.

Langkah 5

Koreksi rasa, angkat, dan siap disajikan.

Langkah 6

Makanan khas Jawa Tengah yang memiliki rasa gurih pedas asam dan segar

Bahan Utama

Ayam

Buah

Jeruk

Belimbing

Tomat

Cabai

Rawit

Lengkuas

Salam

Santan

Garam

Gula

Kaldu

Minyak

Garang Asem Ayam #JagoMasakMinggu8Periode3

Bersihkan teri nasi dari kotoran yang menyertai secara perlahan.

Tambahkan tepung, garam dan kaldu bubuk secukupnya.

Panaskan minyak, lalu goreng ½-1 sdm adonan hingga matang keemasan. Sajikan.

Resep dari ibu, cuma bedanya yang ini ditambahin tepung.

Ikan Teri

Telur

Tepung

Teri Nasi Goreng Kriuk

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Tempe

Roti Bakar Larva Bekal Anak #JagoMasakMinggu3Periode3

Ayam Fillet Crispy ( Bekal Anak ) #YummyXtraPointsMei

Bekal Simple Anak Paud #JagoMasakMinggu3Periode3

Bekal Anak Sup Sayur Fusilli #MISIHARIANAKNASIONAL

Nasi Goreng Spesial Bekal Anak #MISIHARIANAKNASIONAL

Tumis Buncis Wortel Bekal Anak #MISIHARIANAKNASIONAL

Kembang Kol Goreng Bekal Anak #MISIHARIANAKNASIONAL

Sate Bola Daging Bbq Bekal Anak

Nasi Goreng Pokcoy Bekal Anak #MISIHARIANAKNASIONAL

Bola Nasi Tuna Wortel (Bekal Anak)

Nasi Bakso Bakar Bekal Anak #MISIHARIANAKNASIONAL

Ayam Fillet Crispy (Bekal Anak) #MISIHARIANAKNASIONAL

Tumis bawang putih sampai harum dan layu.

Masukkan kacang panjang dan aduk-aduk sebentar, lalu tuang air.

Setelah kacang panjang hampir matang, masukkan sawi dan tauge kemudian aduk-aduk sampai layu.

Bumbui dengan saus tiram, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu.

Aduk-aduk sampai sayuran matang, koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Enak dan simpel, untuk sayuran boleh diganti sesuai selera.

Halal

No Alcohol

No Pork

Bawang Putih

Kacang Panjang

Lada

Saus Tiram

Sawi

Tauge

Cah Sayur Bawang Putih

Masukkan ke dalam wadah air tepung terigu,garam dan merica aduk sampai rata.

Masukkan  1 butir telur aduk sampai tercampur rata.

Potong-potong bakso ,tusuk pakai tusuk sate ,goreng sampai kuning ke emasan.

Masukkan 2 sdm telur,gulung telur dengan bakso.

Halo kak., Aku kirim bakso telur gulungnya😁., enak kak., Ini jajanan waktu aku SD yang gak bisa dilewati., Apalagi dicocol pake saus tomat., Hmm yummy., Terimakasih kak resepnya

#JagoMasakFebruari

Bakso

Bakso Telur Gulung #JagoMasakMinggu3Periode3

Masukkan aneka tepung, kunyit bubuk, ketumbar bubuk dan garam.

Mendoan tempe dengan irisan daun bayam sebagai pengganti daun bawang. Enak dan mudah.

Daun Bawang

Mendoan Tempe Bayam

Masukkan bumbu halus, daun salam salam, serai, daun jeruk dan air.

Masukkan garam dan kaldu bubuk. Aduk kembali.

Masak hingga ayam empuk dan air menyusut.

Langkah 7

Setelah menyusut, matikan api, ambil ayam, lalu pisahkan ayam dengan serundengnya.

Langkah 8

Panaskan minyak, goreng ayam hingga kuning kecoklatan, angkat dan sajikan.

Langkah 9

Goreng serundeng terpisah dengan ayam, angkat dan tiriskan. Sajikan ayam dengan taburan serundeng. Siap disajikan.

Langkah 10

Enak dan gurih.
Cara bikinnya juga gampang banget. Yuk dicoba.

Bumbu Halus:

Bawang Merah

Kelapa

Ayam Goreng Serundeng Kelapa

Didihkan air, kemudian masukkan daging dan masak sampai empuk

Masukkan cabe dan bumbu langkok, aduk rata

Masukkan bawang merah, daun jeruk dan garam aduk rata,

Pedas namun kuahnya segar dan bikin makan tambah selera

Daging Sapi

Daun Jeruk

Asam Padeh Daging

Masukkan bumbu halus dan irisan daun bawang.

Potong kulit lumpia menjadi 4 bagian, pastikan kulit selalu lembab agar mudah untuk dilipat.

Ambil adonan isi secukupnya, letakkan di tengah.

Lipat membentuk segitiga, rekatkan dengan air secukupnya.

Katupkan kedua ujungnya seperti gambar, kemudian rekatkan dengan bantuan air. Lakukan hingga semua bahan habis.

Panaskan minyak, dengan api sedang, goreng mini wonton hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saus cocolan.

Cemilan enak ala bioskop, resep menggunakan full daging ayam.

Bumbu halus

Kulit Lumpia

Minyak Wijen

Mini Wonton Ayam

Siapkan bahan-bahan yang akan digunakan, kupas wortel kemudian cuci bersih.

Potong-potong wortel dan tomat kemudian masukkan ke dalam blender.

Belah jeruk menjadi 2 bagian kemudian peras sambil disaring, airnya masukkan juga ke dalam blender.

Saring, masukkan ke dalam gelas dan sajikan.

Madu

Wortel

Jus Tomat Wortel Jeruk

Campur semua bahan biang di panci, masak di api kecil hingga adonan liat dan lengket seperti lem.

Tuang adonan kering ke biang tadi, aduk-aduk selagi panas dengan sendok, jika sudah hangat boleh di uleni sebentar dengan tangan.

Panaskan minyak dengan api sedang, goreng cireng hingga luarnya crispy.

Iris dulu gula merah agar gampang di hancurkan, haluskan gula merah, cabe rawit, bawang putih, garam, dan air asam jawa menggunakan ulekan/blender. Tambahkan air sesuai selera jika lebih suka bumbu rujak yang kental, maka hanya gunakan sedikit air dan sebaliknya.

Contains Alcohol

Cabe

Cireng Crispy Sambal Rujak

Kemudian tumis dengan sedikit minyak bersama daun salam, daun jeruk purut dan serai hingga harum dan matang.

Masukkan ayam, tumis hingga berubah warna. Kemudian tambahkan air hingga ayam terendam.

Ketika mulai mendidih, bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap.

Tiriskan ayam dan biarkan dingin. Dalam tahap ini bisa dijadikan frozen food.

Kemudian goreng dalam minyak panas sebentar saja. Tiriskan.

Sambil menunggu ayam matang, uleg bahan sambal dadak kecuali jeruk limau.

Setelah halus kucuri dengan jeruk limau. Sajikan.

Gorengnya sebentar saja... Dinikmati sama sambal dadak dengan kucuran jeruk limau, enak banget.

Bahan Sambal Dadak

Jeruk Nipis

Ayam Goreng Basah khas Sunda

Dalam panci tumis bawang putih setekah layu masukan sosis nya goreng sampai wangi lalu beri air biarkan mendidih

Masukan telur puyuh sayuran dan daun sledri lalu bumbui biarkan sampai  sayuran matang.

Masukan tahu putih nya dan biarkan mendidih kembali

Sebelum diangkat masukan irisan  bawang daun dan bawang merah goreng

Disebut sop campur karena dibuat dari bahan-bahan sisa stok di kulkas tapi menjadi sop yang istimewa, karena nilai gizi tentunya lebih baik.

Buncis

Sosis

Sop Campur

Potong semua sayuran, jagung, labu siam, wortel, buncis, timun dan sawi.

Didihkan air dan masukkan sayur yang teksturnya keras, bawang merah dan daun salam. Masak hingga lunak.

Tambahkan garam, aduk-aduk hingga merata, masak sekitar 2 menit.

Sayur favorit aku, berkatnya berat badanku bisa turun sampai 10 kilogram dalam 3 bulan, selain itu pencernaan semakin lancar.

Jagung

Sayur Bening

siapkan nasi, potong sayuran dan cincang daging ayam serta bawang putih dan bawang merah.

panaskan margarin dengan api kecil lalu masukkan bawang merah dan bawang putih masak sampai harum lalu masukkan ayam, masak sampai berubah warna.

masukkan air tunggu sampai berbuih lalu masukkan sayuran, tunggu sampai sayuran mulai matang lalu masukkan nasi, masak sampai air mulai asat, angkat, masukkan garam.

tunggu mulai dingin lalu saring atau blender (tingkat kehalusan sesuai selera).

tuangkan dalam mangkuk saji, siap dimakan.

Yuk buat kreasi MPASI sendiri biar adek makin sehat.

Alat & Perlengkapan

Nasi

Susu

MPASI Pure Nasi Wortel Ayam Buncis #JagoMasakMinggu3Periode3

Rebus cecek dan potong dadu, kemudian siapkan bahan bumbu dan iris semua.

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, lalu masukkan cabai merah dan cabai hijau, masak sampai layu.

Masukkan kecap manis, gula pasir, garam, dan kaldu bubuk. Masak hingga sampai air sedikit menyusut, lalu matikan api dan sajikan.

"Masakan kesukaan saya waktu kecil,bisa juga di tambahkan cabe rawit bagi pecinta pedas."

Kecap Manis

Tumis Cecek Kecap

Bersihkan usus ayam lalu rebus sampai matang angkat dan tiriskan.

Potong kecil-kecil usus ayam yang sudah direbus.

Tumis bumbu halus sampai harum, masukan daun jeruk, serai dan daun salam.

Tambahkan air secukupnya masukan usus ayam aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur. Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut lalu angkat dan siap dihidangkan.

Kali ini buat usus ayam bumbu rujak tanpa santan, rasanya pedas, manis dan gurih.

BUMBU RUJAK

Daun Salam

Serai

Usus Ayam Bumbu Rujak

Cuci beras sampai bersih, lalu direndam selama 4 jam lalu di kukus selama 30 menit angkat dan dinginkan.

Setelah  dingin  angkat lalu masukan ke dalam tampah lalu ratakan kemudian dijemur selama 1 sampai 2 hari atau sampai kering.

Setelah nasi ketan kering lalu disangrai sampai matang, angkat.

Beras yang sudah disangrai lalu digiling pakai mesin sampai halus atau jadi tepung.

Campurkan tepung  ketan dengan gula merah yang sudah disisir lalu uleni sampai adonan  lemas dan bisa dicetak.

Cetak kue lalu dijemur selama 1 jam, lalu angkat dan sajikan.

Kue satu manis cocok buat  cemilan di hari lebaran.

Beras Ketan

Gula Merah

Kue Satu #JagoMasakMinggu11

Sambil menunggu air mendidih, tumis terlebih dahulu irisan bawang merah dan bawang putih.

Sayur yang simpel untuk si kecil, saya tambahkan bakso sebagai tambahan protein

Resep Tempe Kemul

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tempe Kemul

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif