Tempe Mendoan

Resep Tempe Mendoan

Sri Dahliani

Sri Dahliani

5.0

(1 Rating)

Tempe mendoan ini cocok di sajikan dengan cocolan saus kecap.

Bahan Utama

2 Bungkus tempe

15 sendok makan tepung terigu

2 sendok makan tepung beras

200-250 ml air

1 sendok teh ketumbar bubuk

1/4 sendok teh lada bubuk

1/2 sendok teh kaldu bubuk

1 batang daun bawang

1 sendok teh garam halus

Bumbu halus

2 siung bawang merah

6 siung bawang putih

3 butir kemiri 1 ruas jempol kunyit bakar

1 ruas kelingking kencur

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan bahan-bahannya.

Langkah 1

Siapkan bahan-bahannya.

Potong-potong tempe.

Langkah 2

Potong-potong tempe.

Haluskan bumbu halus.

Langkah 3

Haluskan bumbu halus.

Campurkan semua bahan bumbu dengan tepung, kemudian masukan air sedit demi sedikit sambil di aduk sampai kekentalan seperti di gambar.

Langkah 4

Campurkan semua bahan bumbu dengan tepung, kemudian masukan air sedit demi sedikit sambil di aduk sampai kekentalan seperti di gambar.

Masukan daun bawang dan aduk rata.

Langkah 5

Masukan daun bawang dan aduk rata.

Celupkan tempe ke adonan tepung.

Langkah 6

Celupkan tempe ke adonan tepung.

Goreng dengan minyak panas.

Langkah 7

Goreng dengan minyak panas.

Goreng sebentar saja hingga tepung matang. Tidak sampai kecoklatan.

Langkah 8

Goreng sebentar saja hingga tepung matang. Tidak sampai kecoklatan.

Balik tempe sekali saja. Kalau sudah matang angkat dan tiriskan.

Langkah 9

Balik tempe sekali saja. Kalau sudah matang angkat dan tiriskan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement