Tempe Mendoan

Step 1

Siapkan bahan-bahannya.

Step 2

Potong-potong tempe.

Step 3

Haluskan bumbu halus.

Step 4

Campurkan semua bahan bumbu dengan tepung, kemudian masukan air sedit demi sedikit sambil di aduk sampai kekentalan seperti di gambar.

Step 5

Masukan daun bawang dan aduk rata.

Step 6

Celupkan tempe ke adonan tepung.

Step 7

Goreng dengan minyak panas.

Step 8

Goreng sebentar saja hingga tepung matang. Tidak sampai kecoklatan.

Step 9

Balik tempe sekali saja. Kalau sudah matang angkat dan tiriskan.