Advertisement
Tempe Mendoan Banyumas
MaNdadari
5.0
(1 Rating)
Mendoan ialah tempe goreng tepung yang digoreng ½ matang khas Banyumas. Tempe digoreng ±3menit tidak sampai renyah. Enak dimakan selagi hangat dan di
Bahan Utama
6 lembar tempe mendoan
10 gr tepung beras
60 gr tepung terigu
1 batang daun bawang
¼sdt kaldu bubuk
Sejumput penyedap
Secukupnya air
Secukupnya minyak goreng
Bumbu halus
2-3 siung bawang putih
1 cm kencur
½ sdt ketumbar bubuk
½ sdt garam
Sambal Kecap
3 cabe rawit hijau/merah
2 siung bawang merah
Secukupnya kecap manis
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Buka bungkus tempe khusus mendoan, sisihkan.
Langkah 2
Campur semua bahan dalam satu wadah. Kecuali air dan tempe.
Langkah 3
Beri air sedikit demi sedikit sampai mencapai kekentalan yg diinginkan. aduk rata. Koreksi rasa.
Langkah 4
Masukan tempe ke dalam adonan tepung. Balur merata.
Langkah 5
Panaskan secukupnya minyak goreng, goreng tempe mendoan 3menit saja. Angkat.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement