Tempe Orak Basah

Resep Tempe Orak Basah

MaNdadari

MaNdadari

5.0

(1 Rating)

Olahan tempe favorit 😁

Bahan Utama

230 gr tempe, potong dadu lalu goreng

3 cabe hijau besar, potong serong

1-2sdm kecap manis

½sdt gula pasir

½sdt garam

½sdt kaldu bubuk

±100ml air

Secukupnya minyak goreng

Bumbu Halus:

4 siung bawang merah besar

2siung bawang putih besar

2 butir kemiri

½ buah tomat merah

¼ sdt ketumbar bubuk

2 cabe merah keriting

5 cabe rawit

Advertisement

Cara Membuat

Tumis bumbu halus, hingga matang dan harum.

Langkah 1

Tumis bumbu halus, hingga matang dan harum.

Beri air, kecap manis, gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata. Koreksi rasa.

Langkah 2

Beri air, kecap manis, gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata. Koreksi rasa.

Masukkan tempe yang sudah di goreng. Aduk rata. Masak sampai air surut.

Langkah 3

Masukkan tempe yang sudah di goreng. Aduk rata. Masak sampai air surut.

Setelah air sedikit surut, tambahkan cabe hijau. Aduk rata kembali.

Langkah 4

Setelah air sedikit surut, tambahkan cabe hijau. Aduk rata kembali.

Masak sampai bumbu meresap dan air habis. Matikan api. Dan siap disajikan.

Langkah 5

Masak sampai bumbu meresap dan air habis. Matikan api. Dan siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement